1.ทำกระเทีมเจียว โดย ตั้งกระทะน้ำมัน เอากระเทียมลงไปทอดให้เหลือง
2.เตรียมหมักหมูสับโดย นำหมูสับผสมกับน้ำมันหอยและน้ำปลา
3.ต้มน้ำรอจนเดือด ใส่หมูสับที่หมักลงไป ใส่ เต้าหู้อ่อน และใบตำลึงลงไปต้ม ต้มประมาณ 20 นาที
4.เสริฟใส่ชาม โรยด้วย กระเทียมเจียวและพริกไทย