สูตรขนมหวานไทย : กล้วยบวดชี เครื่อง

สูตรขนมหวานไทย : กล้วยบวดชี เครื่องปรุง + ส่วนผสม -กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก) -หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร -หางกะทิ 500 มิลลิลิตร -ใบเตย 2 ใบ -น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม - เกลือ วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย 3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว 4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที

Thai dessert: Banana บวด sheen.Ingredients.Banana baby - 8 (select impulsive, rare).- the elite 450 ml- coconut milk 500 ml2 - pandan leaves.- sugar 40 grams.- white sugar 40 grams.- salt.How to make Thai desserts, step by step.1. Put the bananas to steam in the boiling water for about 3-5 minutes. Or steamed until the banana skin began to break out. Then turn off the heat and bring out peeled and cut into half. Then cut into small pieces.2. Bring the coconut milk, boiled in a pot and put pandan go down. When boiling, then add chopped bananas, followed with palm sugar white sugar, salt and a little.3. When the milk begins to boil again put the top down. And leave to boil for about 3 minutes. If you want to give it to the thick sticky flour into the 1 teaspoon and to melt all over.4. Do not boil too long because it will make the banana pulp. Banana ice should be also a bit. Then the plate and serve immediately.