1. นำเนื้อไก่มาหมักด้วยเครื่องปรุงท

1. นำเนื้อไก่มาหมักด้วยเครื่องปรุงที่มาในซองทั้ง 2 อย่าง หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที2. นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเย็นคนให้เข้ากัน ให้ข้นแต่ไม่ต้องมากแค่พอชุบเนื้อไก่ได้(ถ้ารู้สึกเหลวไปให้เติมแป้งเพิ่ม แต่ถ้าข้นไปให้เติมน้ำเพิ่ม) 3. นำมาม่ามาทุบให้แตกทั้งหมดเตรียมไว้4. นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว มาชุบแป้งที่ผสมน้ำไว้ ตามด้วยมาม่าบดที่เตรียมไว้คลุกให้ทั่วแล้วนำลงไปทอดในน้ำมันจนไก่สุก 5. นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันใส่จานเสิร์ฟ

1. Marinate the chicken with spices that come in packs of two to marinate for 15-30 minutes
2. crispy flour mixed with cold water and stir to combine. But do not just enough to thicken the coated chicken (if I failed to add to flour. But if the hair to add water)
3. The rods come prepared to break all
four. The chicken was marinated ago. The flour is mixed with water. Followed by grinding the prepared mix thoroughly, then put to fry in oil until chicken is cooked through
five. Remove the oil drain into a serving dish.

1. Put the chicken marinated with seasonings that comes in both 2 envelope. Marinate 15-30 minutes
2.The flour is mixed with water and stir. To thicken it but don't just enough chicken fillet (feel plating liquid to powder added. But if too thick to fill add)
3. Bring Mama hit to break all prepared
4.The marinated chicken at then, plating mixing flour water. Along with Mama grinding prepared mix thoroughly, then brought down to fry in oil until cooked chicken
5. Bring up the oil drain on serving plate
.