แกงไตปลา เครื่องปรุง กะปิ ปลาย่าง พ

Kaeng Tai PLA

Zutaten für die Herstellung


Der Bauch des Fisches, gegrillter Fisch Gärung
.
Salz-Wasser, Zucker, Kaffir-Limettenblätter, Zitrone, Kürbis, Kartoffel-Salate
, Tomaten, Bambussprossen,
. Curry Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Galgant getrocknet Chili, Kurkuma, Thai Definition brachte geschlagen

. Wie zu tun

. Bauch-Fisch, der Fisch zu säubern, indem Sie entfernen den ganzen Scheiß führen
. Die saubere Fische zu bringen Bauch, dann mit Salz, genug für etwa waschen kommen
. Lead Belly Fisch, das Salz zu waschen auf Glas oder Flasche Halter. Schließen Sie den Deckel, halten die Mitchit 3-4 Woche
. Die Wahlbeteiligung saure Duft." Führen Bellys Typ Curry Fisch

* Phung von Channa Fische Eingeweide, duftenden Geschmack es köstlichsten Bauch
Gurami.Volkstümliche Sprache, auch bekannt als Homoroi, ist eine sehr bittere Bauch des Fisches besteht im Allgemeinen aus Fisch oder Makrele *






Update-Methode... Bringen Sie den Fisch Bauch Herd, kochendes Wasser und entfernen Sie Filter. Wasser kocht Bereich Feuer
Bedarf. Legen Sie die Gewürze in eine Wut über zusätzliche Inhaltsstoffe, Zucker, Zitronensaft, Garnelenpaste,
. Ort gegrillte Fisch Salate

แกงไตปลา

เครื่องปรุง

กะปิ
ปลาย่าง
พุงปลาที่หมักได้ที่แล้ว
น้ำ เกลือ น้ำตาล ใบมะกรูด มะนาว
ผักสด เช่น มัน ฟักทอง มะเขือเทศต่างๆ หน่อไม้
เครื่องแกงมีพริกแห้ง หอม กระเทียม ตะไคร้ ข่า พริกไทย ขมิ้น นำมาโขลกให้ละเอียด

วิธีทำ

นำพุงปลามาทำให้สะอาดโดยเอาขี้ปลาออกให้หมด
นำพุงปลาที่สะอาดแล้วมาซาวด้วยเกลือพอประมาณ
นำพุงปลาซาวเกลือใส่ขวดแก้วหรือใส่กระปุก ปิดฝาให้มิดชิดทิ้งไว้ 3-4 สัปดาห์
เปิดออกดูจะได้กลิ่นหอมเปรี้ยว นำไปแกงได้ชนิดของพุงปลา

* พุงปลาช่อนนำมาทำเป็นไตปลา ให้รสชาติหอมมันอร่อยมากที่สุด พุงปลากระดี่
ภาษาพื้นบ้านเรียกว่า ขี้ดี ให้รสชาติขมหอมอร่อยมาก พุงปลาโดยทั่วไปจะทำจาก
ปลาทูหรือปลารัง *



วิธีปรุง

นำพุงปลาตั้งไฟให้เดือด เทกรองเอาเฉพาะน้ำ เติมน้ำตามสมควรตั้งไฟให้เดือด
ใส่เครื่องแกง เดือดได้ที่เติมเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำมะนาว กะปิ
ใส่ปลาย่าง ผักสด

Der Fisch Curry zubereitet




shrimp paste gegrillter Fisch Fisch Fisch fermentierte

die Wasser, Salz, Zucker, Zitrone und Limette Blätter
frisches Gemüse wie Kürbis und Tomaten, Spargel.
Die Curry Paste ist getrocknete Chilischote Zwiebel Knoblauch Pfeffer Kurkuma Galgant Zitronengras brachte sie fein



wie zu entfernen Fisch Fisch, sauber und wir alle Fische Exkrete
Zum Hin- und herbewegt wird die sauber Fisch und Salz, mit mäßiger
Bringen Sie den Bauch Fische, Salz Flasche Gläsern oder setzen Sie den Deckel ab, am besten lassen Sie es 3 bis 4 Wochen
öffnen sie an Aroma Sauer Curry Paste und verwendet, um eine Frau mit Vergangenheit der Bauch Bauch Fisch

* verwendet, um die Fische, der süße Geschmack sehr lecker Fisch die meisten Fische Nuten
Folk Sprache namens bitter-süß Geschmack eines guten, sehr lecker Fisch Fisch, meist aus
Thunfisch oder Makrele *





der Weg frisch zubereiteter Fisch Fisch Braten, Wasser zum Kochen bringen, füllen Sie Wasser und filter es nur vernünftig eingestellt Feuer zum Kochen bringen
Geben Sie die Curry paste einkochen von Zucker Zitronensaft hinzufügen Gewürze Garnelen paste
Fisch frisch gegrilltes Gemüse