เครื่องปรุงแผ่นลาซานญ่าต้มสุก      

เครื่องปรุงแผ่นลาซานญ่าต้มสุก 8 แผ่นหมูบด 300 กรัมพาร์มีซานชีสและมอซซาเรลลาชีสปริมาณตามชอบแป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะเนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะนมสดรสจืด 1 ถ้วยหอมหัวใหญ่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะแครอทสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะพริกหวานสับหยาบ ½ ถ้วยมะเขือเทศบดเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะใบกระวานอบแห้ง 1 ใบน้ำซุปไก่ ½ ถ้วยน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะเนยสำหรับทาถาดอบเกลือป่นและพริกไทยดำสำหรับปรุงรสวิธีทำทำซอสขาวเตรียมไว้ ตั้งกระทะเนย ใช้ไฟกลาง ใส่แป้งสาลีผัดให้พอสุกเติมนมสดทีละน้อยคนสม่ำเสมอให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตักใส่ถ้วยพักไว้ซอสหมูเตรียมไว้ตั้งกระทะน้ำมัน ใช้ไฟกลางใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่แครอท หมูบดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก เติมมะเขือเทศบดเข้มข้น ใบกระวาน เนื้อพริกหวานสับหยาบ ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากันเคี่ยวจนเนื้อหมูเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตักใส่ถ้วยพักไว้ทาน้ำมันบางๆบนถาดอบตักซอสหมูใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเกลี่ยเป็นแผ่นบางๆให้ทั่วตักซอสขาวใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเกลี่ยเป็นแผ่นบางๆอีกชั้นทับซอสหมูทาให้ทั่วเช่นกันวางพาร์มีซานชีสบางๆจนทั่ว ทับอีกชั้นด้วยแผ่นลาซานญ่าโรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีสและมอซซาเรลลาชีสให้ทั่วนำเข้าอบ 15 นาทีหรือจนเริ่มเกรียม ยกออกจากเตา พักไว้พอเริ่มอุ่นให้ตัดใส่จานเสิร์ฟ

เครื่องปรุง
แผ่นลาซานญ่าต้มสุก                          8 แผ่น
หมูบด                                                 300 กรัม
พาร์มีซานชีสและมอซซาเรลลาชีสปริมาณตามชอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์                          2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม                                    1 ช้อนโต๊ะ
นมสดรสจืด                                          1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับละเอียด                        3 ช้อนโต๊ะ
แครอทสับละเอียด                                3 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสับหยาบ                              ½ ถ้วย
มะเขือเทศบดเข้มข้น                            3 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวานอบแห้ง                                 1 ใบ
น้ำซุปไก่                                               ½ ถ้วย
น้ำมันพืช                                              3 ช้อนโต๊ะ
เนยสำหรับทาถาดอบ
เกลือป่นและพริกไทยดำสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
ทำซอสขาวเตรียมไว้
 ตั้งกระทะเนย ใช้ไฟกลาง ใส่แป้งสาลีผัดให้พอสุกเติมนมสดทีละน้อยคน
สม่ำเสมอให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตักใส่ถ้วยพักไว้
ซอสหมูเตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมัน ใช้ไฟกลางใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่แครอท หมูบดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก เติมมะเขือเทศบดเข้มข้น ใบกระวาน เนื้อพริกหวานสับหยาบ ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากันเคี่ยวจนเนื้อหมูเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตักใส่ถ้วยพักไว้
ทาน้ำมันบางๆบนถาดอบตักซอสหมูใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเกลี่ยเป็นแผ่นบางๆให้ทั่ว
ตักซอสขาวใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเกลี่ยเป็นแผ่นบางๆอีกชั้นทับซอสหมูทาให้ทั่วเช่นกัน
วางพาร์มีซานชีสบางๆจนทั่ว ทับอีกชั้นด้วยแผ่นลาซานญ่าโรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีสและมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว
นำเข้าอบ 15 นาทีหรือจนเริ่มเกรียม ยกออกจากเตา พักไว้พอเริ่มอุ่นให้ตัดใส่จานเสิร์ฟ

Ingredients cooked lasagna.
sheet.). ").,.).").,.). "). 8 sheet
pork chops."). ").,.).".).). ").,.)..).").,.). ").,.). 300 g
par Mei San cheese and mozzarella cheese quantity according to like
all purpose flour . ").").,.). ").,.)."). 2 tablespoon
.Salted butter.). ").,.).").,.). ").,.).".). 1 tablespoons milk Boeing.
tasteless.). ").,.).").,.).?. ").").,.). ".). Boeing. 1 cup
onion, finely chopped. . ").").,.). ").,.).). 3 tablespoons finely chopped carrot
.).").,.). ").,.).").,.). 3 tablespoons chili
Boeing. Sweet chopped.). ").,.,. . ").").,.). Oh, ½ cup
.Crushed tomato concentrate. ").").,.). ").,.).").). 3 tablespoons dried bay leaves.
.). ").,.).").,.).). ").. Boeing. 1 leaf
water chicken soup. . ").").,.). ").,.).").,.). ").,.)."). ").", ½ cup
vegetable oil. ")."). ",,,."). ").,.).").,.). ").,.,. 3 tablespoons butter for Boeing

. Paint baking panSalt and black pepper seasoning and method for


. Do white sauce prepared pan, use medium heat. Add butter, wheat flour and stir fry and add milk gradually people
regularly together. Season with salt and black pepper. Put a bowl and set aside
pork sauce prepared
.Oil pan The central fire onions stir until fragrant. Add carrot began to mix the minced pork stir-fry until cooked. Add crushed tomatoes, concentrated, bay leaves, sweet pepper, coarsely chopped beef Stir well, then add the broth.Season with salt and black pepper, put a bowl and set aside
.Apply thin oil on the pan scoop pork sauce put down about 2 tablespoon smooth a thin sheets over
scoop ขาวใส่ down about 2 tablespoon sauce smooth a thin layer plate pork sauce, apply to the too
.Drop partition Mei San cheese thin everywhere. A layer with a sheet of lasagna. Mei San cheese and topped with mozzarella cheese over
bake 15 minutes or until scorched lift it out of the oven. Set aside enough warm start to cut on a plate and serve.