เพศ อายุ และรายได้ต่างกันส่งผลให้มีพฤติกรรมการบริโภคผักปลอดสารพิษ
ด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อที่แตกต่างกันปัจจัยด้านจิตวิทยา ด้านการรับรู้ และแรงจูงใจ ส่วนประสม
การตลาด ด้านผลิตภัณฑ์ ราคาและช่องทางการจัดจำหน่าย สามารถทำนายพฤติกรรมการบริโภคผัก
ปลอดสารพิษด้านความถี่ในการบริโภคได้