พนักงานผู้ดูแลผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องทำการตรวจสอบสภาพภายนอกว่าสะอาดรึไม่ บนบรรจุภัณฑ์มีการระบุวัน เดือน ปี ที่ผลิตชัดเจนตรงตามความจริงรึไม่ ถ้าไม่ตรงห้ามพนักงานรับเข้ามาจัดเก็บโดยเด็ดขาด
และตรวจสอบการจัดเรียงบนพาเลทให้แน่ใจว่าพนักงานขับรถโฟร์คลิฟสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวก
โดยต้องมีกระดาษลูกฟูกรองก่อนที่ทำการเรียงผลิตภัณฑ์ และต้องคลุมข้างบนด้วยกระดาษลูกฟูกอีกหนึ่งแผ่นและพัน ด้วยฟิล์มยึดเพื่อป้องกันสิ่งปนเปื้อนข้าม ดังรูปที่1