มีตำนานเล่าว่า มีภรรยาทำหมี่เสี้ยนไปส่งให้สามีที่ไปทำงานที่ไร่นา
วันนั้นสามีไปทำงานไกล ต้องเดินทางไกลกว่าทำให้ไปส่งล่าช้าไปบ้าง
สามีกำลังหิว
ภรรยาทำบะหมี่ข้ามสะพานเอามาให้ เมื่อสามีได้ทานอาหารที่ภรรยาทำมาให้ ก็รู้สึกว่าอร่อยเป็นพิเศษ จึงไปเล่าให้เพื่อนบ้านฟัง เป็นที่เล่าลือว่าทำได้อร่อย เป็นตำนานอาหารมีชื่อของท้องถิ่น