“แกงเขียวหวาน” เป็นอาหารไทยประเภทแก

“แกงเขียวหวาน” เป็นอาหารไทยประเภทแกง ที่นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีน มีประวัติมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เป็นภูมิปัญญาอาหารของคนไทยในสมัยก่อนที่เริ่มจากแกงเลียงและแกงป่าที่ไม่ใส่กะทิ ต่อมาได้มีการดัดแปลงโดยใส่กะทิและพริกแห้งลงไปทำให้เกิด “แกงแดง” หรือ “แกงเผ็ด” และได้มีการประยุกต์มาเป็น “แกงเขียวหวาน” ด้วยการใส่พริกสีเขียว หรือบางทีอาจจะโขลกใบพริกหรือใบผักชีลงไปเพื่อทำให้น้ำพริกมีสีเขียวมากขึ้น ดังนั้น คำว่า “แกงเขียว” จึงหมายถึงแกงที่มาจากพริกสีเขียว ส่วนคำว่า “หวาน” นั้นไม่ได้หมายถึงรสชาติ แต่หมายถึงสีของแกงที่มีสีเขียวหวาน ละมุน จึงเป็นที่มาของชื่อ “แกงเขียวหวาน” ซึ่งเป็นอาหารไทยที่ได้รับคะแนนเป็นอันดับ 19 จากการจัดอันดับ 50 อาหารยอดนิยมระดับโลก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

"Curry", is a popular Curry Thailand food, serve with steamed rice or noodles. With a history dating from the Ayutthaya period as the wisdom of the people in modern Thailand food before starting from the jungle Curry and Curry Liang does not put the coconut milk. It has been adapted by adding coconut milk and chilies to dry down to cause "Red Curry" or "Red Curry" and "application" Green Curry with green pepper or maybe Chili, coriander leaves, or leaves, pounded into it to make chili sauce is more green. Therefore, the word "green" mean green pepper that comes from Curry. "It does not mean" sweet taste, but refers to the color of the sweet, velvety Green Curry is the origin of the name "Green Curry Thailand food" which is rated as the # 7 from a ranking of 50 top global food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

" แกงเขียวหวาน " เป็นอาหารไทยประเภทแกงที่นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีนมีประวัติมาตั้งแต่สมัยอยุธยาเป็นภูมิปัญญาอาหารของคนไทยในสมัยก่อนที่เริ่มจากแกงเลียงและแกงป่าที่ไม่ใส่กะทิต่อมาได้มีการดัดแปลงโดยใส่กะทิและพริกแห้งลงไปทำให้เกิด " แกงแดงค็อค " " กงเผ็ด " และได้มีการประยุกต์มาเป็น " แกงเขียวหวาน " ด้วยการใส่พริกสีเขียวหรือบางทีอาจจะโขลกใบพริกหรือใบผักชีลงไปเพื่อทำให้น้ำพริกมีสีเขียวมากขึ้นดังนั้นคำว่า " แกงเขียว " จึงหมายถึงแกงที่มาจากพริกสีเขียวส่วนคำว่า " หวาน " นั้นไม่ได้หมายถึงรสชาติแต่หมายถึงสีขอ งแกงที่มีสีเขียวหวานละมุนจึงเป็นที่มาของชื่อ " แกงเขียวหวาน " ซึ่งเป็นอาหารไทยที่ได้รับคะแนนเป็นอันดับ 19 จากการจัดอันดับ 50 อาหารยอดนิยมระดับโลก