น้ำเงี้ยวคือน้ำแกงรสชาติเค็มเผ็ด มี

น้ำเงี้ยวคือน้ำแกงรสชาติเค็มเผ็ด มีรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศ สำหรับใส่ขนมจีน หรือ เส้นก๋วยเตี๋ยว เช่นเดียวกับน้ำก๋วยเตี๋ยว หรือขนมจีนน้ำยา ซึ้งชาวไทใหญ่มักจะเรียกน้ำเงี้ยวนี้ว่า น้ำหมากเขือส้ม ซึ่งถ้าใส่ขนมจีน ก็เรียกว่า เข้าเส้นน้ำหมากเขือส้ม คำว่า น้ำเงี้ยว นี้มีผู้เรียกว่า น้ำงิ้ว เนื่องจากในการปรุงนั้นใช้เกสรดอกงิ้วชนิดดอกแดงตากแห้ง ใส่ลงไป ซึ้งหมายถึงดอกเงี้ยวเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุง
น้ำเงี้ยวเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวล้านนามาแต่อดีตจวบจนถึงปัจจุบัน
น้ำเงี้ยวมักจะมีการปรุงจัดเลี้ยงในงานต่าง ๆ ถือว่าเป็นอาหารมงคลอย่างหนึ่งของชาวล้านนา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Water snake soup is spicy, salty flavor. The sour taste of tomatoes. For the noodles, or noodles. Just as water noodles. Or noodles solution. Which the Times often referred to as the water snake. Khuea orange water shortage.I called him, the word orange Khuea water shortage water snake is called the water used to cook the opera because opera-type pollen, dried flowers, red flowers, which means bent into a key ingredient in cooking
.Water snake is a popular food among the millions in the past, but until the current water
snake often have cooking facilities in a variety of food is one of the auspicious Lanna
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Water is salty flavours are bent on spicy stew with sour from tomatoes for pastry or Chinese noodles as well as water noodle or rice, Chinese people often appreciate cleaners Shan called this khuea piece water bent water orange. It's called water line into khuea pieces of orange juice that is bent, who was called in because of the water it uses dried red flower type was kasendok. Enter into the world means an important component in the bent ones
.Bent over water is a popular food among the people, but to meet with former Panama trip till now
bent over water are often prepared banquet in tasks regarded as auspicious foods one of the Lanna people
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

water tastes salty and spicy curry water beasts is a sour taste of tomatoes for the rice noodles or rice noodles or rice noodles rice noodles as well as water fluid also cedar large perspective of water is often called beasts, this betel Pa Kue Num orangeIt was called the orange betel Pa Kue Num word adders were water is called the water crowded due to the use of pollen season, flower-crowded red flower dried flower adders were put into perspective means that it is an integral part of cooking
Water beasts is a food that is popular among the inhabitants of the Lanna, but From past to meet with water up to the present
adders were often have a cooked banquet in jobs deemed auspicious food is one of the inhabitants of the Lanna