ยำส้มโอ“ส้มโอ” ผลไม้ที่คุณคุ้นเคย น

ยำส้มโอ“ส้มโอ” ผลไม้ที่คุณคุ้นเคย นิยมทานเป็นอาหารว่างได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่คราวนี้ขอมาในรูปเมนูอาหารไทย ประเภทยำรสชาตินุ่มๆ ปนแซ่บอย่าบอกใคร
เมนูเด็ดวันนี้ขอนำเสนอ “ยำส้มโอสูตรโบราณ” อาหารไทยที่นิยมทานเป็นของว่างเรียกน้ำย่อยก็ได้ หรือจะเป็นกับข้าวก็ยิ่งอร่อยล้ำ กรรมวิธีขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร หากใครมีเวลาว่างก็ลองทำทานกันดูค่ะ รสชาติอร่อย ได้ทั้งน้ำทั้งเนื้อส้มโอเปรี้ยวอมหวานละมุนลิ้น หอมกลิ่นมะพร้าวคั่ว ลงตัวสุดๆ เลยค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่) ส้มโอแกะกลีบ 2 ถ้วย กุ้งขาวลวก 50 กรัม (หรือถ้าเอาแบบโบราณจริงๆ ใช้กุ้งแห้งป่นก็ได้ค่ะ) มะพร้าวหั่นฝอยคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมเจียว1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงทอด 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้)
เครื่องปรุงน้ำยำ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ ¼ ถ้วย น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ขิงขูด 1 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำสุก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-เคี่ยวกะทิให้แตกมัน แล้วใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดให้หอม เติมน้ำสุก น้ำมะนาว ขิงและเกลือผัดเข้ากันชิมรส พักให้เย็นลง
-นำน้ำยำไปเคล้ากับส้มโอ กุ้ง และถั่วฝักยาวให้เข้ากัน จัดใส่จานแต่งหน้าโรยด้วยหอมเจียว มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงทอด พริกซอย และตะไคร้ใบมะกรูดวอย
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ทานยำส้มโอทรงเครื่องแบบโบราณๆ อาหารของไทยที่นับวันจะหาคนทำยากขึ้นทุกทีให้อร่อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Spicy pomelo "Grapefruit" fruit that you are familiar. Eat a snack popular health benefits. But now let us come in the form of yam Thai dishes taste soft and Zab don't tell anyone!Menu today's presentation. "Yum pomelo ancient recipes." Thai popular belongs to the free appetizer. Or as a side dish was more delicious. Process steps do not bother. If you have time, try to give alms to see.The water the pomelo flesh sweet and sour soft tongue smell of roasted coconut, fit perfectly ค่ะ
.Ingredients (for 1-2) pomelo cup boiled shrimp 2 sheep petals 50 g (or if you really use traditional shrimp dried ground.) 2 tablespoon roasted sliced coconut Finely sliced bean 2 tablespoon onion fry 1 tablespoon fried peanuts 2.Red pepper, soy 1 tablespoon Lavender kaffir lime leaves 1 tablespoon (don't like do not put any)
.Water yam chili seasoning 1 tablespoons coconut milk. ¼ cup lemon juice 1-2 tablespoon sugar 1 tablespoon grated ginger. 1 teaspoon salt, ¼ teaspoon Previously boiled water 1 tablespoons method

.- coconut milk stew to crack it. Then add chili oil to stir fry until fragrant. Add previously boiled water, lime juice, ginger and เกลือผัด mixed taste, stay calm!- bring water to mix with pomelo salad, shrimp, and beans together. Arrange on a plate, sprinkle with makeup fried onions, roasted coconut, fried peanuts, chilli and lemongrass, kaffir lime leaves, voy
.Just as we can eat spicy pomelo soup mixes. Thai food it will find it harder to make delicious
.