วุ้นกะทิ หอมหวานมัน ปั่นเนื้อมะพร้า

วุ้นกะทิ หอมหวานมัน ปั่นเนื้อมะพร้าวใส่ด้วย รสชาติเข้มข้น เคี้ยวกรุป ๆ อร่อยมาก

ส่วนผสมวุ้น…

วุ้นผง 25 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม
เนื้อมะพร้าวตามใจชอบ
กะทิ 3000 กรัม 3 (ฉันใช้กะทิกล่องสำเร็จรูป ขนาด 1000 กรัม + น้ำเปล่า 2000 กรัม)
เกลือป่น 26 กรัม



วิธีทำตัววุ้น
1. ละลายน้ำกับผงวุ้นทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ให้วุ้นละลาย
2. นำกะทิมาปั่นกับเนื้อมะพร้าว แล้วเทใส่หม้อน้ำผสมวุ้น ตั้งไฟเคี่ยวจนเดือด ระหว่างตั้งไฟปานกลาง ให้คนไปทางเดียวกันตลอดเวลา จนเดือดเบา ๆ
3. ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย ตั้งไฟเคี่ยวต่อไปนาน 3 นาที ให้เดือดปุด ๆ ปิดแก็ส คนไปทางเดียวกัน ต่อไปอีก 15 นาที คนให้ถึงก้นหม้อ (ถ้าไม่คนวุ้นจะนิ่ม)
4. แบ่งใส่ถ้วยนิดหน่อย ไว้ผสมสีทำเป็นดอกไม้เจลาติน
4. ตักเทใส่ถ้วยแก้ว นำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัว

******************************************************

วิธีทำตัวดอกไม้เจลาติน
อุปกรณ์
ฝาขวดน้ำพลาสติก, มีดเล็ก, มีดคว้านผลไม้, ซ้อม, ช้อน


พอเจลาตินเซ็ทตัวดีแล้ว นำมาคว้านเป็นวงกลมตรงกลาง ประมาณ 5 เซนติเมตร แล้วตักวุ้นเจลาตินที่ผสมสีไว้เทลงไปตรงหลุม แล้วใช้มีดคว้านผลไม้ทิ่มลงไปทีละช่อ ให้สีที่ใส่เทลงไปตามรอยมีดที่เราทิ่มลงไป (สามารถใช้ส้อมพลาสติกแทนได้) ค่อยๆทำไปทีละชั้นๆ ตามคลิปวิดิโอบนยูทูป ค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

100% pure coconut milk. Sweet Onion, it was spinning pulp with concentrated flavors are very tasty wok khia Roussillon. Mix jelly and ... 100% pure powder, 25 g.400 g sugarCoconut meat as you likeHelm 3000 g 3 (I used coconut milk 1000 gram sizes, pre-packaged box + water 2000 g.)Salt 26 g. How to make a jelly. 1. melt jelly powder with water, leave for approximately 15 minutes, 100% soluble.2. take the helm until a pulp and then pour the jelly mixed boiler fire put out until boiling during give medium, at the same time towards the man until he gently boiling.3. put out sugar until sugar melts. Set fire to simmer for a further 3 minutes boiling, put off the gas. People to the same. Continue for about 15 minutes to reach the bottom of the pot (if not 100 people will be soft.)4. divide the little cup holders color combinations make gelatin flowers.4. put the glass cup and scoop Soaked, cold, set the ******************************************************How to make a gelatin flowers.Device (s)Plastic water bottle, small knife, knife and spoon to extract, fruit, effort. Paula j La Te naset good. Taken to ream a circle in the Middle, about 5 cm. 100% scoop gelato te t mix colors, pour into the hole and then apply directly to ream the fruit knife thim into one color, bouquet holders, pour into it, according to Roy knife we thim into it (use a plastic fork instead.) Gradually, gradually making each level by clicking on the video two years pwi!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Coconut jelly sweet coconut meat, put it in a blender. Flavored chewing group of very tasty ingredients Agar ... agar powder, 25 grams sugar, 400 g of coconut like coconut 3000 g 3 (I used coconut milk carton size 1000 grams of water is 2000 grams) of salt, 26 grams to make jelly first. . Dissolve gelatin powder with water for about 15 minutes to dissolve gelatin two. Be blended with coconut milk. Pour gelatin mixture into the radiator Heat until boiling stew During moderate heat The same people all the time, and boil gently 3. Add sugar. Simmer until the sugar dissolves Set fire to simmer for 3 minutes, bubbling off gas to the same person for the next 15 minutes, the bottom of the pot. (If the gelatin is softened) 4. Put a little break Flowers made ​​by mixing gelatin 4. Pour a glass scoop Be chilled to cure *******************************************. *********** How do flowers, gelatin and plastic water bottle, a small knife, a knife, fruit, drills, spoon enough gelatin to set the fine. The gutting of the center circle of about five centimeters, then scoop agar gelatin mixture pour paint down the hole. Then use a knife to stab at a fruit bouquet. Pour the paint into the body with a knife to stab us. (Can be used instead of plastic forks) gradually made ​​to each layer. According clip on YouTube here.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

coconut jelly, fragrant sweet spin coconut meat wear. Intense flavor, chew on. Good

ส่วนผสม agar agar powder 25 g...



the coconut meat like sugar 400 g
.Coconut milk 3000 g 3 (I use coconut milk box package size 1000 g water 2000 g)
salt 26 G



how jelly
1.? Water soluble agar agar powder left about 15 minutes to dissolve gelatin
2.The coconut milk is blended with the coconut meat and put the boiler mixed jelly simmer until boiling between the heat medium to the same way all the time. Boil gently
3.Add some sugar over high heat until sugar dissolve simmer on long 3 minutes to boiling. ปิดแก็ส. People the same way, the next 15 minutes. To reach the bottom of the pot (if not a jelly to soft)
4. Divided bowl, mix a little color to the flowers 4 gelatin
.Pour into glass. Lead lap chilled to set a

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

how to act flower gelatin equipment

lid, plastic water bottles. A small, มีดคว้าน fruit, practice, spoon


.When gelatin set good the reamer is a circle in the middle, about 5 cm. The plate agar gelatin mixed color for pouring straight holes. The มีดคว้าน poke me one fruit bouquet. Paint put poured into the knife we poke down.Plodding along layer by layer. According to video clip hold upon tube.