ทำอาหาร ขาหมูเยอรมัน สูตรครัวบ้านพิ

ทำอาหาร ขาหมูเยอรมัน สูตรครัวบ้านพิณจ์ทองและสูตรจากร้าน Dragon Express
ขาหมูเยอรมัน สูตรครัวบ้านพิณจ์ทอง

เครื่องปรุง
ขาหมู 1 ขา (800 กรัม)
ใบกระวาน 10 ใบ
โรสแมรี่ 1/4 ถ้วย
แครอทหั่น 2 หัว
คื่นฉ่ายหั่น 2 ต้น
หอมหัวใหญ่หั่น 4 หัวเล็ก
เกลือป่น 1/2 ถ้วย
พริกไทยเม็ด 1/4 ถ้วย (บุบ)
น้ำเปล่า ปริมาณท่วมขาหมู

วิธีทำ
1. นำขาหมูมาล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง พักไว้ก่อน
2. นำเครื่องปรุงทุกอย่างผสมรวมกันในหม้อต้ม ใส่ขาหมูลงไป แล้วใส่น้ำเปล่าพอท่วมขาหมู
3. ยกหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปนานประมาณ 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
4. พอขาหมูเย็นลงแล้ว ก็ให้ตักขึ้นมาผึ่งลมให้พอแห้งซักหน่อย (ไม่ยังงั้นเดี๋ยวน้ำมันกระเด็นเวลาทอดค่ะ)
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันกะๆ ดูให้พอท่วมขาหมู แล้วจึงนำขาหมูลงทอดจนกระทั่งหนังหมูเหลืองกรอบ
6. เวลารับประทาน ให้เสิร์ฟพร้อมกับมันบดราดน้ำเกรวี่ ผักดอง และน้ำจิ้มสามรสแบบไทยค่ะ

ที่มา http://blog.deedeejang.com/PintongM/3247/


ขาหมูเยอรมัน สูตรจากร้าน Dragon Express

“กุ๊กเล็ก” จึงขอเอาใจนักกินและคอบอลกันด้วยการทำ “ขาหมูเยอรมัน” เมนูขึ้นชื่อ
ซึ่งสูตรนี้ได้มาจาก ร้าน Dragon Express ที่หากดูผ่านๆเหมือนจะทำยาก
แต่ว่าแท้จริงแล้วทำไม่ยากอย่างที่คิดงั้นมาเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม
ขาหมูเยอรมัน ½ ก.ก. 1 ชิ้น
พริกหยวกหั่นหยาบๆ ½ ลูก
หอมใหญ่ฝานบางๆ ½ ลูก
ผักดองกะหล่ำเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง 2 ลูก
สับปะรด 1 ชิ้น
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงอโรมาท 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น
เกลือ
ผงปรุงรส

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Cook, German pork recipes home kitchen and lounge gold harp formula from the shop Dragon Express
German pork recipe kitchen home gold harp.


1 seasoning pork leg. (800 g)

rosemary leaf bay leaf 10 1 / 4 cup
sliced carrots 2 head
celery cut 2 early
.Onion, cut 4 small head
salt 1 / 2 cup
pepper 1 / 4 cup (pound)
water quantity flood pork

how do
1.? The pig's feet clean and wipe dry. Break
2.Put all the ingredients mixed together in a pot of boiling water. Add pork down and put the water flood the Trotters
3. ยกหม้อ up heat and light. Simmer about 4 long hours. Then leave to cool completely
4.When the pork cools down, it drew up air when dried. (not that wait some oil frying time.)
5 pan put the oil, make the flood estimate leg. And then put pork fry until the pig leather, yellow frame
6.Eating time, served with mashed potatoes and Gravy Sauce, pickles and flavor Thai

that come. Http: / / blog.deedeejang.com / PintongM / 3247 /


German pork recipe from the shop Dragon Express

."Little cook." so I feel and gastronome decidua by doing the "German pork" menu name
which this recipe was derived from the shop Dragon Express if looks like hard
.But actually do not want that then prepared better


German pork mixture ½ kg. 1 pieces
peppers cut crude. Legend, you
onion sliced ½. You

2 tablespoons sour pickled cabbage, potatoes 2 you

. 1 pineapple sliceTablespoon butter 2
bacon cut into small pieces 3 tablespoon
powder 1 teaspoon pepper aroma to


salt seasoning powder