ซุปไก่ ลาวการทำ ซุปไก่ (Chicken Sou

ซุปไก่ ลาว
การทำ ซุปไก่ (Chicken Soup)

ส่วนผสม
-สะโพกไก่
-ตะไคร้หั่น
-ใบสะระแหน่
-กระเทียม
-หอมแดง
-พริก
-มะนาว
-น้ำปลา
-ผักชีลาว

วิธีทำ

1. นำตะไคร้ กระเทียม หัวหอม พริก โขลกพอแหลก

2. ใส่น้ำลงหม้อจนร้อน นำส่วนผสมที่โขลกใส่ลงไป

3. พอน้ำเดือด นำไก่ใส่ลงไป พอไก่สุก ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม

4. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยสะระแหน่และผักชีลาว เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวเหนี่ยว

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 1:

Lao Sup Ayam
untuk Sup Ayam (Sup Ayam) Bahan-bahan - Paha Ayam - serai dihiris - pudina - bawang putih - bawang - cili - lemon - ikan - ketumbar Kaedah 1. Buang serai, bawang putih, bawang, lada, ditumbuk untuk keping 2. periuk Masukkan air sehingga panas. Bahan-bahan yang ditumbuk ke dalam ketiga. Apabila air mendidih, letakkan ayam ke dalam ayam yang telah dimasak, masam, pedas, masin 4. Spoon ke dalam mangkuk, taburkan dengan pudina dan daun ketumbar. Hidangkan panas bersama nasi teraruh