สูตรการทำ "ปอเปี๊ยะสด เวียดนาม "ส่ว

สูตรการทำ "ปอเปี๊ยะสด เวียดนาม "

ส่วนผสมสำหรับหมูหมัก

1. เนื้อหมูสันนอก 3 ขีด หรืออาจจะใช้หมูยอแทนก็ได้
2. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับปอเปี๊ยะสด

1. ใบเมี่ยงเวียดนาม สำหรับห่อเป็นปอเปี๊ยะสด
2. ใบโหระพา
3. ใบสะระแหน
4. ผักกาดหอม
5. ผักชีฝรั่ง
6. แครอทซอยเป็นเส้น

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. พริกชี้ฟ้าแดง 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
6. หัวผักกาด ขูดฝอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วย
7. แครอท ขูดฝอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วย

วิธีทำปอเปี๊ยะสด

1. แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ ตามขวางของเนื้อหมู

2.หมักเนื้อหมูด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คลุ๊กให้เขากัน แล้วทิ้งไว้ในตู้เย้น 1 ชั่วโมง

3.เตรียมใบเมี่ยง โดยนำใบเมี่ยงมาพรมน้ำเล็กน้อย เพื่อให้ใบเมี่ยงนิ่ม

4.นำเนื้อหมูที่หมักไว้มาย่างกับเตาย่าง หรือกระทะ พอสุก หั่นเป็นชิ้นยาวๆ

5.นำใบเมี่ยงมาห่อ โดยนำผักกาดหอมวางก่อน ตามด้วยใบโหระพา ใบสาระแหน ผักชีฝรั่ง แครอทซอย และหมูย่าง ห่อให้เน่นๆ

วิธีทำน้ำจิ้ม

1.น้ำพริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมโขลกให้ละเอียด

2.ใส่หัวผักาดขูดฝอย แครอทขูดฝอยใส่ ตามด้วย น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ และพริกกระเทียมที่โขลก

3.ตั้งเตาเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เทใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จสิ้นแล้วสำหรับเมนูปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 1:

Công thức để làm cho "tươi chả giò và Việt Nam," ông nói.Thành phần cho ướp thịt lợn1. thịt lợn thăn hơn 3 đánh dấu đánh dấu hoặc thịt lợn có thể được sử dụng bởi bất kỳ đại lý.2. xì 2 muỗng canh trắng3.1 muỗng canh nước sốt4.1 muỗng canh oyster sauce5.1 muỗng canh đườngThành phần cho tươi chả giò1. miang Việt Nam cho một mùa xuân tươi gói cuộn.2. húng quế3. ngày Sa-bát-nae4. rau diếp5. thì là6. chờ đợi một thasoi ClarionCác thành phần nước sốt.1.1/2 chén dấm2.1/2 chén đường.3. muối 1 muỗng cà phê4.1 muỗng canh ớt đỏ, ớt tô5. tỏi 1 muỗng canh6. cạo củ cải 1/4 chén shredded.7. cạo cà rốt 1/4 chén của các shredded.Làm thế nào để làm cho mùa xuân tươi cuộn.1. cắt thịt lợn crosswise thành miếng mỏng thịt lợn.2. trắng nước sốt đậu nành lên men với nước sốt thịt lợn. Oyster sauce Đường khluk anh ta và sau đó để lại trong tủ lạnh cho 1 giờ-ye.3. chuẩn bị miang có miang, lấy ít nước để thảm và bọc một mềm.4. đặt ướp thịt lợn nướng trên bàn nướng hoặc chảo nấu chín đủ. Các mảnh dài của shredded5. mang theo một gói và bọc bằng lá rau diếp Basil đặt Sara đầu tiên, theo sau là nae. Mùi tây Mèo chờ đợi cho thasoi và thịt lợn nướng kết thúc tốt đẹp, nen.Làm thế nào để làm cho sốt.1. ngọt đỏ ớt tô, đập tỏi.2. nhập tiêu đề ผักาดขูด FOI Mèo chờ đợi thakhut sợi cung cấp cho phù hợp. Dấm Tỏi, hạt tiêu, muối, đường và đập3. đặt lò hơi sôi cho một khoảng thời gian 10 phút và nơi chiếc cúp xong đối với Việt Nam tươi chả giò đơn.