สูตรการทำ "ผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสับ "เค

สูตรการทำ "ผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสับ "
เครื่องปรุง
หน่อไม้เส้นกระป๋อง 1 กระป๋อง (227 ml)
หมูสับ 100 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ
พริกสด 3 เม็ด
ใบมะกรูด 7-8 ใบ
ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. เปิดเตาที่ไฟแรง นำน้ำเปล่าใส่หม้อประมาณ 3 ถ้วย รอจนน้ำเดือด นำหน่อไม้เส้นลงไปต้มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ และพักไว้


2. ปลอกเปลือกกระเทียม และเด็ดขั้วพริก จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำกระเทียมและพริกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เวลาโขลกจะได้ง่ายๆ จากนั้น นำไปโขลกให้แหลกพอประมาณ


3. นำใบมะกรูดมาล้างให้สะอาด ฉีกเส้นกลางของใบมะกรูดออก


4. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้นำพริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม (ระวังอย่าให้น้ำมันร้อนเกินไป หรือผัดนานเกินไปจนไหม้นะคะ) จากนั้น ใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก


5. เติมเครื่องปรุงต่างๆ คือ ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายลงไป ผัดหมูสับและเครื่องปรุงต่างๆ ให้เข้ากัน จากนั้นใส่หม้อไม้เส้นและน้ำมันหอยลงไป


6. ผัดให้เข้ากันต่อไปประมาณ 2-3 นาที จากนั้น ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไป ผัดให้เข้ากัน ก็ปิดเตาและยกลงได้


7. ตักผัดเผ็ดหน่อไม้ใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipe to make "spiced Minced pork, bamboo shoots," he said.A CookCanned bamboo shoots, canned lines 1 (227 ml)100 g Minced porkLarge cloves garlic cloves garlic 5Fresh chilli, 3 PCs.Kaffir lime leaves 7-8.White soy sauce (or fish sauce) 2 tablespoons.2 tsp seasoning sauce.1 tbsp sugarOyster sauce 2 tbsp1 tbsp vegetable oilHow to make the.1. Turn oven light force brought water supply boiler approx. 3 cups of boiling water, wait until the. Bamboo shoots, boiled down to line was about 15 minutes and drain.2. take garlic and pepper shell casing and then to rinse clean. Put garlic and chilli, sliced into small pieces. Time to get pounded from it to the ground, pounded enough about.3. put the clean lines that bergamot, middle of the Kaffir lime leaves.4. turn on the oven light to medium saucepan set. Put the oil into it. Hot Chili oil that started with the fried garlic, pounded into the onion (be careful not to become too hot oil or fried for too long until it burns again) Then put the minced pork fried with pork until cooked down to start.5. additional seasoning is white soy sauce (or fish sauce) sauces and sugar into pork and seasonings together and then put the pot plants and oyster sauce into it.6. stir together for about 2-3 minutes further from it. Wearing a torn Kaffir lime leaves to stir together, turn off the oven and lift down.7. lap spiced bamboo shoots a plate and then raised to serve at all.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Recipe for "Spicy Pork Chop asparagus. "
condiments
, canned bamboo shoots, line 1 can (227 ml)
minced pork 100g
5 cloves garlic cloves
, chili 3 tablets
7-8 kaffir lime leaves,
soy sauce (or fish sauce) 2 tablespoons
soy sauce 2 teaspoons
sugar 1. tablespoons
oyster sauce 2 tablespoons
vegetable oil 1 tablespoon Method 1. Turn the stove on fire Bring water into the pot until about 3 cups boiling water, bring to boil the asparagus for about 15 minutes, drain and set aside 2. sheer sleeves. And take the stem pepper Then rinse thoroughly. Garlic and pepper, cut into small pieces. Time will easily pounded then be pounded crushed modest 3. Remove leaves and wash thoroughly. Tear the leaves off the center line 4. Preheat over medium heat, add oil to the wok. When the oil is hot Pounded into a paste with garlic and stir until fragrant. (Do not get too hot. Or cook it long enough to burn it), then add pork chops into. Stir-fry until the pork is cooked 5. Filling ingredients in the soy sauce (or fish sauce), soy sauce and sugar to it. Fried pork and spices together and then put the pot in the wood line and oyster to 6. Stir together for about 2-3 minutes, then add kaffir lime leaves, torn down. Stir together And lift it off the stove down to 7. Loading spicy asparagus on a plate Then serve it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The formula to do "spicy minced pork and bamboo shoot bamboo shoot cans ingredients"

line 1 cans (227 ml)

garlic cloves minced pork 100 g big 5 petals
chili 3 tablets
kaffir lime leaves 7-8
soy sauce. (or fish sauce) 2 tablespoon teaspoon soy sauce 2

.Sugar 1 tablespoon oyster sauce 2 tablespoon vegetable oil 1




1 tablespoons method. Turn the stove to heat the water into the pot, about 3 cup. Wait until the water boils, the bamboo line boiled down to about 15 minutes. Drain and set aside


2.Casing sheer and take the stem pepper, then bring the water to clean. The garlic and chilli, cut into small pieces, time pound will easily. Then the pound them in moderation


3. The kaffir lime leaves clean Tear the middle line of kaffir lime leaves out
.

4. Open the furnace fire medium pan put the oil, when the oil is hot. The chili and garlic, pound to stir fry until fragrant. (be careful not water is too hot. Or fried too long and burning.) then put the minced pork. Stir until the pork is cooked
.

5. Add various ingredients are soy or fish sauce), soy sauce and sugar, stir pork chop and various ingredients together. Then put the pot wood lines and oyster sauce down


6.Stir well next about 2-3 minutes, then put the kaffir lime leaves, and stir to combine. Off the stove and lift you


7. Scoop spicy bamboo shoot dish. Then serve it
.