ครื่องปรุงสะโพกไก่ 7-8 ชิ้นข้าวสาร

ครื่องปรุง

สะโพกไก่ 7-8 ชิ้น
ข้าวสาร 3 กระป๋อง
หอมหัวแดง 4 หัว
เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืดหรือ Half & Half ¼ ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย
น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
เครื่องปรุงผงข้าวหมกไก่

ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 2 ใบ
เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวหมกไก่

ต้นหอม 2 ต้น
ผักชี 3 ต้น
ขิงแก่ ¼ ถ้วย
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Unit cook chicken thigh 7-8



3 pieces Rice canned red onion 4 head
salted butter 2 tablespoon
evaporated milk or Half & Half ¼ cup
water 2 ½. Vegetable oil ¼ cup cup



curry seasoning powder, chicken biryani 2 teaspoon teaspoon turmeric powder 1

.Teaspoon ground cumin, coriander seeds and 1
½ teaspoon teaspoon sugar salt 1


1 tablespoon ground cinnamon 1 spoon tea
bay leaf 2 leaves seasoning sauce chicken biryani



2 tree onion coriander 3 early
ginger ¼ cup

1 pepper grain sugar 1 / 3 cup
.Salt 1 teaspoon vinegar 1 / 4 cup

water 1 tablespoon.