(Vietnam) : เปาะเป๊ยะเวียดนาม (Nem)

(Vietnam) : เปาะเป๊ยะเวียดนาม (Nem)


Nem หรือ ปอเปี๊ยะเวียดนาม เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเวียดนาม แผ่นปอเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า โดยไส้ปอเปี๊ยะอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง ห่อรวมกับผักต่างๆ นับเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถรับประทานได้ทั่วไปในเวียดนาม

ความอร่อยของเปาะเปี๊ยะเวียดนาม อยู่ที่การนำแผ่นแป้งซึ่งทำจากข้าวจ้าวมาห่อไส้ ซึ่งอาจจะเป็นไก่ หมู กุ้ง หรือหมูยอ โดยนำมารวมกับผักสมุนไพรอีกหลายชนิด เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม และนำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน โดยจะมีถั่วคั่ว แครอทซอย ไชเท้าซอย ให้เติมตามใจชอบ และบางครั้งอาจมีเครื่องเคียงอย่างอื่นเพิ่มด้วย



วัตถุดิบ
1. ใบเมี่ยงเวียดนาม (แผ่นแป้งห่อ พรมน้ำในนิ่ม)
2. หมูยอ (หั่นตามยามเป็นชิ้นบาง)
3. กุ้งลวก (ผ่าครึ่ง)
4. ใบโหระพา (เด็ดเป็นใบๆ)
5. ใบสะระแหน่ (เด็ดเป็นใบๆ)
6. ผักกาดหอม (เด็ดเป็นใบๆ ตัดส่วนก้านออก)
7. ผักชีฝรั่ง 6-12 ใบ
8. แครอทซอยเป็นเส้น 1/2 ถ้วย

น้ำจิ้ม
1. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกชี้ฟ้าแดง (โขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียม (โขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
7. แครอท (ขูดฝอย) 1/4 ถ้วย
8. หัวไชเท้า (ขูดฝอย) 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. หม้อใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ ตั้งไฟเคี่ยวพอข้น (ไม่เหนียว) ใส่พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมโขลก แครรอท ไชเท้าเส้น ปิดไฟ ใส่ภาชนะพักไว้
2. ถาดวางใบเมี่ยงญวน (พรมน้ำให้นิ่ม) ใส่ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสาระแหน ผักชีฝรั่ง แครอทซอย (ขนมจีน) หมูยอ กุ้ง ห่อให้เน่นๆ

3. จัดให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

(越南)： 越南 po pe 崖 （Nem）


。Nem 春卷或越南是一个著名的当地食物尽可能多地在春卷糕点床单制成一张纸的越南，它由大米、 鸡肉春卷馅猪肉、 虾可以包裹着各种蔬菜。

美味春卷糕点床单，在越南，这由米和包角与猪肉、 虾、 鸡肉，也许或猪肉装满蔬菜带来的草本香蜂花叶，几种类型的生菜上的演示文稿。豆烤的猫等待中国 thasoi SOI，充满了你喜欢，并且有时可能有另一侧添加。




1 原料.冕越南 （面团床单、 包裹在柔软的地毯上）
2。MU Yo （根据警卫队地切成几块)
3。虾加注 （切半）
4。罗勒 （也被称为白)
5。梅利莎厚朴 （称为白）
6。生菜 （也称白剪断掉）
7。莳萝 6-12
8。等待号角 thasoi 1/2 杯酱油.

。
1.醋 1/4 杯
2。1/4 杯糖
3。盐 1/2 茶匙
4。2 汤匙汁
5。红辣椒、 胡椒、 辣椒 (捣碎) 6
1 汤匙。1 汤匙大蒜 (捣烂)
7。胡萝卜 （丝从头开始） 1/4
8 杯。萝卜 （磨损 FOI） 1/4


如何使 1 杯。罐子里放醋糖、 水、 盐、 集火煮不够集中 (不粘) 和地方红辣椒、 大蒜、 辣椒捣烂。中国电力离线的摇篮......将容器放
2。纸盒，放置的包裹的食物 （水、 柔软的地毯上）把生菜罗勒叶 nae 事项。欧芹猫等待 thasoi （中式点心） 包裹虾猪肉的嫩

3。提供美丽准备吃

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

（越南）：囊性对待她的越南（NEM）焾或越南春卷 是越南最著名的菜肴之一。由面粉制成春卷板大米制成。填充可鸡肉，猪肉，虾春卷和蔬菜。它是一个可以在越南吃一种流行的食物。美味的越南春卷 导航键盘是用大米面粉，包馅制成。这可能是鸡肉，猪肉，虾，猪肉是结合许多其他药材，如薄荷，生菜，吃甜汁。会有烤胡萝卜，萝卜巷巷充填你喜欢。有时也可能是另外一面吧。材料1。白，越南（裹在柔软的浴垫大米张）。2。猪肉（切成薄片后卫）。3。白灼虾（切半）4紫苏叶（摘叶子）5。薄荷叶（叶子和酷）。6。生菜（摘叶，切茎关闭）。7。6-12香菜叶8胡萝卜切成条状半杯馆。酱1。四分之一杯醋2四分之一杯砂糖2茶匙盐3 大匙，水2 4 5红辣椒（捣烂）1汤匙。6大蒜（捣烂）1汤匙。7胡萝卜（切丝）4杯，8红萝卜（切丝）4杯。解决方案1锅中，加入醋，糖，盐，水和热煨勾芡（不黏手）放大蒜，辣椒螃蟹等。从容器并预留了萝卜。2。柏吁按盘 （撒上水软化）添加生菜，紫苏叶，胡萝卜，芹菜地址巷（面条），猪肉，虾仁裹上魅力。3。提供一个现成的

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

（越南）：汽船做。Nem
（越南）Nem或越南春卷作为一个土生土长的最著名的越南。板制成春卷面粉制成的大米，鸡肉，猪肉，虾春卷馅是กับผัก包裹。

美味的越南春卷在导电板，从水稻淀粉包馅或猪肉，鸡肉，猪肉，虾，可能是通过结合等多种蔬菜。薄荷，莴苣将烤坚果，胡萝卜丝，加入你喜欢萝卜。另一方面，有时用




）原料。越南饺子皮地毯水软化）
2。猪肉切成薄片（纵向）
3。กุ้งลวก（半个）
4罗勒。（英雄）是ใบๆ
5。薄荷叶（英雄）是ใบๆ
6。莴苣（英雄是ใบๆ切梗
7）。芹菜叶8 6-12
。胡萝卜丝线杯2分之1


1杯醋酱。4分之1

。2糖盐2分之1 3 4分之1杯。2汤匙茶匙水4
。
5。红辣椒（英镑）6 1汤匙大蒜捣碎。（

）1汤匙7。胡萝卜（丝）1/ 4
8杯。萝卜（丝）4分之1


1杯方法。醋，糖，盐，煮水锅煮足够厚革质，红辣椒（不）大蒜捣碎胡萝卜萝卜灯线留出
2容器。托盘（越南）地毯水软化罗勒叶精华）把莴苣芹菜胡萝卜丝浮萍（中国）猪肉虾包糖果。3。

。美丽的安排，准备吃