ส่วนผสมหอยลายสด ตัวใหญ่ๆ 500 กรัมเส

ส่วนผสม
หอยลายสด ตัวใหญ่ๆ 500 กรัม
เส้นสปาเกตตี้ ครึ่งกล่อง
ใบกะเพรา
พริกขี้หนูสด
กระเทียม
น้ำมันหอย
น้ำตาล น้ำปลา ปริมาณตามชอบนะคะ

วิธีทำ
ถ้าใช้หอยลายสด ล้างให้สะอาด นำหอยลายแช่น้ำเกลือนาน 30 นาที เพื่อให้หอยคายเศษทรายที่ปนเปื้อนให้หมด จากนั้นนำไปต้มให้ในน้ำเดือด ราว 3-5 นาที พอเห็นเปลือกหอยอ้าปุ๊บ ให้ปิดไฟทันทีค่ะ ส่วนใครหาหอยลายสดๆ ไม่ได้ ก็ใช้หอยลายแช่แข็งได้นะคะ สะดวกดีเช่นกัน
นำหอยลายมาแกะเปลือกออกให้หมดและพักไว้
จากนั้นมาเตรียมเส้นสปาเกตตี้ โดยต้มน้ำสะอาดให้เดือด เติมเกลือป่นลงไปราว 2 ช้อนชา และนำเส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มราว 10 นาที ให้เส้นพอหนึบๆ ก็พอนะคะ อย่าเอาจนเละ หรือใครไม่แน่ใจว่าสปาเกตตี้ของตัวเองต้องต้มนานแค่ไหน ง่ายๆค่ะ อ่านจากข้างกล่อง พอเส้นสุกตามต้องการเราก็ปิดไฟ นำเส้นไปเดรนในน้ำเย็น เพื่อคงความเหนียวนุ่ม พักเส้นไว้ค่ะ
ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยพริกขี้หนู และนำหอยลายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ให้ได้รสตามใจชอบค่ะ แต่ต้องให้รสเข้มนิดนึงเพราะเราต้องเอาไปคลุกกับเส้น จากนั้นเติมใบกะเพราะหรือใครหาไม่ได้ให้ใช้ใบโหระพา พอผักเริ่มสีเปลี่ยนปิดไฟเลยนะคะ
นำเส้นสปาเกตตี้มาคลุกกับเนื้อหอยที่เราผัดไว้ค่ะ ค่อยๆคลุกอย่าให้เส้นขาด เพราะจะดูไม่สวยงามน่ารับประทาน คลุกจนเข้ากันดี และตักเสิร์ฟค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.Throw a fresh fortunes 500 gA line spaghetti with half a box.Holy BasilFresh hot pepper.GarlicOyster sauceBrown sauce The like, isn't it?How to make a.If using scallops, fresh stripe wash throw salt water immersion lead for 30 minutes to allow the clam spitting sand contamination, then bring to the boil, boiling water for about 3-5 minutes seeing the shells closing JAWS make instant light garden who find throw it used freshly caught shellfish frozen stripes. Good location as well.Bringing the shells became a sheep, and holdThen came prepared by boiling spaghetti water line to boil. Fill the salt down to 2 TSP, and the rail route, spaghetti, boiled it down to about 10 minutes, enough is enough, I'm nuep line do not remove until pulpy or who are not sure of their own need to boil spaghetti long. Simple checkout process. Read from the holder on the desired route, ripe enough, we just turn off the lights. Bring the line to drain in cold water to keep soft toughness properties hold line in.Oil in a frying pan until hot. Put the garlic, chop down along with chilli, fried clams and bring to. Flavored with oyster sauce Fish sauce, sugar, taste like, but want a taste, because we need to stir the leaves shift because then fill or who cannot be allowed to use Thai basil leaves. Color changing lights off, enough vegetables begin formulating the crook.Leading the line, spaghetti came with fried meat, shellfish, we hold in. Gently stir, don't let a lack of line because it is not beautiful, delicious. Knead until well and serving in.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
500g clams, fresh big
line Spaghetti. Half the
basil
, fresh chili,
garlic
, oyster
sauce, sugar content as you like it

, how do
you use fresh clams, cleaned, put clams brine for 30 minutes to clam rake sand contaminated them. Then bring to a boil in boiling water for about 3-5 minutes, but the shells open unexpectedly. Turn off the power immediately For those who do not use fresh clams clams freeze it. Convenient as well
, leading to shell out the clams and set aside
the prepared line Spaghetti. By boiling water to a boil Add salt to about two teaspoons and line Spaghetti boiled down to about 10 minutes, the line enough sticky, but I do not have as much money or who are not sure of spaghetti own right. How long do you cook a simple reading of the box. A mature enough, we just want to turn off the lights. Drain lines leading to the cold water. To retain the chewy Line breaks it into
oil in a frying pan until hot. Add garlic, chopped down Along with paprika Clams and stir. Season with fish sauce, oyster sauce, sugar to taste like it. But to taste a little dark because we have to go out and mix with the line. Then add the shifts because who does not want to use the basil. When the vegetables begin to color changing lights off me
and put the spaghetti mixed with meat, fried clams, which we expected. Gently knead Do not let the lack of It will not look beautiful to eat. Mix until well combined And served my lap