การลวกเส้นสปาเก็ตตี้ต้มน้ำก่อน และเ

การลวกเส้นสปาเก็ตตี้
ต้มน้ำก่อน และเติมเกลือลงไปเล็กน้อย
เมื่อน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปตามต้องการ
หมั่นคนเรื่อยๆ เพื่อให้ความร้อนเข้าถึงเส้นสปาเก็ตตี้ทั่วกันและเพื่อให้เส้นสปาเก็ตตี้สุกเท่ากันทั้งหมด
- เวลาผ่านล่วงเลยไปราว 8-10 นาทีให้ตักเส้นขึ้นมาลองชิม ถ้าเส้นออก "หนึบๆ" ก็ตักขึ้นมาได้ แต่ถ้ายัง "กรุบๆ" หรือ "แข็งๆ" ก็ต้มต่อและคนไปเรื่อยๆ
- ( หากเส้นหนึบตามต้องการแล้ว ) ตักขึ้นจากหม้อต้มแล้วนำไปล้างน้ำเย็นทันที ( ขั้นตอนนี้จะให้ดีควรเตรียมน้ำเย็นใส่น้ำแข็งไว้ก่อน แล้วตักเส้นที่สุกตามต้องการใส่ลงไป ) การทำแบบนี้ผมเรียกว่า "น็อคเส้น" น้ำเย็นจัดจะช่วยเก็บรักษาความหนึบหนับของเส้นไว้แม้จะนำไปผัดหรือปรุงตามต้องการก็ยังอร่อยเช่นเดิม
น้ำมันมะกอก / น้ำมันงา / น้ำมันพืช จะคลุกเคล้ากับน้ำมันอะไรก็แล้วแต่ความพร้อมของวัตถุดิบที่มี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Boiled spaghetti?Boil the water first, and add a little salt to.When the water boils, put the spaghetti down according to need.Keep someone around. To heat to the spaghetti classes and to make the spaghetti cooked rate as a whole.- through time lapse. Today 8-10 minutes to scoop up try line. If the line out "sticky" scoop up, but if "crunchy" or "hard". Boil and stirring.- (if the line up according to need) to scoop up and bring the water from the boiler immediately cool (this step well should prepare cold water ice before. Then draw lines cooked according to put in) doing this I called "knock the line" cold water will help retain the sticky sticky of the line, although be fried or cooked according to need is good as the original.Olive oil - sesame oil / oil to mix with oil, whatever the availability of วัตถุดิบที่มี.