1.ผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้

1.ผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน (ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)
2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3. ทำน้ำกะทิโดยผสม กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ ถ้ามีมะพร้าวอ่อนก็ใส่ได้เลย พร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวาน ก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไป รอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยงาขาว เสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. rice flour mix made of sticky Lotus floating by, steamed taro and water together. Massage until all ingredients together into a single body, then bring the statue is a statue klom between strewn with debris and sticky rice flour slightly to prevent the ball float next to each other, Boa (BUA Loy to many colors, add ingredients, whether it be a pumpkin for the yellow or green Pandan for example).2. boil water in a medium-sized pot, wait until boiling then add the ball floating Lotus sculpture. When cooked, remove the floating Lotus came out soaking in cold water (floating, floating Lotus cooked.)3. coconut water, coconut milk, sugar, mixed sugar and salt into the sugar, one half should be put first. If that is not enough, so sweet a little add boiling everything down to the dimmer lights, boil, until leading Lotus floating Tom has already been put into the water and coconut milk. Tom, it's turned off some lights. If there's a coconut, place a child the floating Lotus (available at all if you want to make, then, floating egg egg pegs BOA put it in the pot after you insert the float into the Lotus. Wait until the egg is cooked, so turn off the lights).4. put the Cup with white sesame seeds garnishing served hot or cold, fokna.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Balls made ​​by mixing flour, water and steamed taro together. Knead until all ingredients are homogenous. Then spun the ball. During the molding Should sprinkle with a little flour to prevent debris balls Balls stick together. (If you want to mix it multi-colored Balls. Whether it is for yellow pumpkins. Or leaves for green, etc.)
2. Boil water in a medium pot. Wait until boiling, add the coconut balls that mold already. When cooked, remove Balls soak in cold water. (Balls cooked rise)
3. Coconut milk is made ​​by mixing milk, sugar, coconut, sugar and salt to. Place the sugar and half before. If it's not sweet enough, so I added to boil it down dimmer bring to a boil, then add coconut balls into the coconut milk. Boil for a few minutes then remove from heat. If the coconut was put on it. Balls with balls (If you want to make sweet egg Balls Egg into the pot after Bualoy put down. Wait until the egg is cooked, turn off the power)
4. Bowl, sprinkle with sesame seeds. Served hot or cold waiting for them.