วิธีทำผัดหมี่โคราช1.     ทำน้ำแกง ต

วิธีทำผัดหมี่โคราช
1.     ทำน้ำแกง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เจียวหอม และกระเทียมให้เหลือง ใส่เนื้อไก่ หรือเนื้อหมูลงไป ผัดพอสุก ใส่พริกป่นตามชอบ ใส่น้ำตาล เต้าเจี้ยว ซีอิ้วดำ แล้วใส่น้ำลงไป ประมาณว่า พอท่วมเส้นหมี่ ชิมรสเปรี้ยวหวานตามใจชอบ ตั้งทิ้งไว้ให้เดือด
2. หลังจากน้ำเดือดแล้ว ใส่เส้นหมี่ลงไปในกระทะ ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง เส้นหมี่จะนุ่มพอดี หากเส้นหมี่ยังไม่นิ่มพอ ให้เติมน้ำลงไปทีละน้อยๆ
3.      พอหมี่เริ่มนุ่มจนได้ที่ พลิกกลับไป กลับมา แล้วใส่ถั่วงอก ใบกุ่ยช่ายลงไป ผัดจนสุก
4.     ตักใส่จาน บีบมะนาว เสิร์ฟได้ ถ้าชอบรสจัด ก็เติมน้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริกป่นเพิ่มได้ หรือจะใส่ถั่วงอกสด กุยช่ายสดก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make fried Korat
1.Making soup pan add oil to fry onion and garlic until golden. Put chicken or pork is cooked, stir the chili powder to taste with sugar, soy sauce, black bean paste, then add enough water to flood the rice vermicelli.Two. Boiling water and then put the noodles into the pan fry until noodles are soft, dry fit the noodles are not soft enough. Add water to make gradual
3.Bears began until soft enough to flip back to back and put the sprouts. Yeah Guilin leaves and stir until cooked
4. Serving plate. Squeeze lemon served if they like spicy lime sauce, chili powder added sugar or to put fresh sprouts. Kuicheai live it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make fried rice noodles Korat
1.     Curry Pan area water supply of oil. FRY onion and garlic, yellow Put the chicken or pork fillet cooked enough. Put chili powder, sugar, soy sauce and black bean sauce put on love, which is about enough water to flood into the line, rice noodles. 2. after boiling water, and then enter the path to the fried rice noodles into the water until pan is dry. Soft rice noodles to fit line if line is not yet sufficiently soft rice noodles, water into small
3.      Soft rice noodles just until it begins to bend back to back and then put them, "the bean sprout stir fry until cooked kui Sha
4 a plate. Squeeze the lime juice served. If you like it extra spicy, lemon, sugar, fish sauce, chili powder, or more to put fresh bean sprout, fresh chives, Allium Tuberosum.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do ผัดหมี่ Korat
1.Make soup Heat the oil to fry onion, garlic and yellow put the chicken or pork to fry just cooked. Put chili powder according to taste sugar fermented whole soybeans soy sauce, black, and then put the water down to about that drain vermicelli2. After the water has boiled, add vermicelli into the pan and fry until the water dried vermicelli vermicelli is soft fit if it is not soft enough to fill the water and little by
3.rice noodles until soft enough to turn it over to the back, and then put the bean sprouts กุ่ยช่าย to fry till cooked
4. Place in a plate and serve lemon squeeze. If flavor is lemon juice, add sugar, fish sauce and chili powder add or it will put bean sprouts fresh live Ghuy Chai.