อาหารชีวจิตเป็นแนวทางการรับประทานอา

อาหารชีวจิตเป็นแนวทางการรับประทานอาหารที่ ดร.สาทิส อินทรกำแหง ศึกษาและปรับปรุงจากหลักการของแมคโครไบโอติกส์ ให้เหมาะสมกับสภาพวิถีชีวิตของคนไทยและเมืองไทยและให้ง่ายต่อการจัดหา ปรุง และรับประทาน กล่าวโดยรวมๆ อาหารชีวจิต คือ อาหารชั้นเดียว หมายถึง เป็นอาหารที่คงสภาพตามธรรมชาติเดิมไว้มากที่สุด ไม่ต้องผ่านการปรุงแต่งมากมาย และคงรสชาติเดิมๆของอาหารไว้มากที่สุด เช่นว่า ข้าว ก็เพียงแค่กระเทาะเปลือกออกกลายเป็นข้าวกล้อง ไม่ต้องขัดสีจนขาว

ทั้งนี้ อาหารชีวจิตไม่เกี่ยวกับเรื่องความเชื่อหรือบาปบุญคุณโทษ แต่เป็นการนำความรู้ทางโภชนาการขั้นสูงมาพิจารณาอาหารต่างๆ แล้วเลือกสรรเฉพาะอาหารที่ให้คุณค่าแก่ร่างกายและจิตใจมากที่สุด ที่สำคัญเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดสารพิษ "ท็อกซิน - Toxin" ตกค้างน้อยที่สุด
สูตรสัดส่วนอาหารชีวจิต

1. อาหารประเภทแป้งซึ่งไม่ขัดขาว

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifเช่น ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง ถ้าเป็นข้าวโพด จะเป็นข้าวโพดทั้งเมล็ดหรือทั้งฝัก และถ้าเป็นแป้งขนมปัง ก็เป็นขนมปังโฮลวีท และถ้าจะให้เป็นแป้งกลุ่มคอมเพล็กซ์ คาร์โบไฮเดรต คือเป็นแป้งหลายชั้นซึ่งมีโปรตีนปนอยู่ด้วย ก็ควรเติมมันเทศ มันฝรั่ง เผือก ฟักทองลงไป

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifกลุ่มนี้ รับประทาน 50% หรือครึ่งหนึ่งของแต่ละมื้อ



2. ผัก

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifใช้ทั้งผักดิบและผักปรุงสุกอย่างละครึ่ง ผักถ้าปลูกเอง ไม่ใช้สารเคมีจะดีที่สุด แต่ถ้าต้องซื้อจากตลาด ต้องเลือกผักที่ปลอดสาร ล้างผ่านน้ำ และแช่น้ำด่างทับทิมหรือแช่น้ำส้มสายชูเจือจางสัก 1-2 ชั่วโมง ก็จะช่วยล้างสารพิษได้ด้วย

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifรับประทานผักหนึ่งในสี่หรือ 25% ของปริมาณอาหารที่กินในแต่ละมื้อ

3. ถั่วต่างๆ อยู่ในประเภทโปรตีน

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifเช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifรับประทาน 15% ของแต่ละมื้อ

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifนอกจากนี้ จะใช้โปรตีนจากสัตว์เป็นครั้งคราว คือ ไข่ ปลา และอาหารทะเล สัปดาห์ละ 1-2 มื้อ



4. เบ็ดเตล็ด

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifประเภทแกงก็เป็น แกงจืด แกงเลียง

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifประเภทซุป ก็เป็นมิโซ่ซุป (มิโซ่ = เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง)

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifประเภทของขบเคี้ยว งาสดและงาคั่ว ใช้อาหารต่างๆได้ทุกอย่าง ถั่วคั่ว เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดดอกทานตะวัน

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifผลไม้สด ต้องเป็นผลไม้ที่ไม่หวานจัด เช่น ฝรั่ง มะละกอห่าม มะม่วงดิบ พุทรา

http://www.cheewajit.com/images/web/icon_1.gifรับประทาน 10% ของแต่ละมื้อ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Wachit cheese restaurant guide to dining Dr. Sathit Inthonkamngae Study and improvement on principle of rabai tik-a Mac to suit conditions in Thailand and the Thai people's way of life and make it easier to supply. Cook and eat it with cheese restaurant was wachit is a one-story food refers to food that is original, natural condition, probably the most. I don't want to pass many additive and probably the same flavor of the food, such as whether the rice was just shell out tho, made Brown rice. Do not scrub color to white. This is. Cheese restaurant wachit is not about faith or Sin boon: excuse me, but you can apply advanced nutrition knowledge, food selection, and then consider only the less nutritious food, body and mind are some of the most important foods that cause toxins. "Xin Tok-Toxin" minimal residualRecipe proportion sheet restaurant wachit1. the food is not the white flour types of polishing. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif as well as rice, brown rice, corn, if it is hand exercises are a corn seed pods, or both, and if both as flour, bread, bread is home made, and if the dough is to be eight groups of complex. Carbohydrates is starch, which has several layers of protein contamination by potato sweet potato filling, he or she should. White pumpkins into. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif this group eat 50% or half of each meal. 2. fruits and vegetables Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ both raw vegetables 1. gif and cooked vegetables each half. If the vegetables planted. Do not use chemicals to be the best, but if you want to buy from the market, the safe vegetables must be selected. Flush water through water and alkaline potassium permanganate or vinegar 1-2 hours after dilution, it helps flush toxins, too. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif to eat vegetables, one in four, or 25% of the quantity of food that is eaten at each meal.3. various types of protein in nuts. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif such as green bean red bean, soybean and soy protein, soy products, such as agriculture. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif eat 15% of each meal. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif also uses protein from animal eggs is the occasional fish and seafood a week 1-2 meals. 4. Miscellaneous Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif category, so it is not spicy curry soup Curry. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif is a type of chain supermarket-soup (a type of bean sauce = chain-Japan) Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif type snacks. Fresh roasted sesame seeds and sesame seeds are used in various foods, nuts, pumpkin seeds, roasted everything. Watermelon seeds Sunflower seeds Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif, fresh fruits, sweet fruit that must be provided, such as mango, papaya, guava, raw monkey its time. Http://www.cheewajit.com/web/images/icon _ 1. gif to eat 10% of each meal.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

food organic guidelines for eating, Dr.Fractal study and improve intarakumhaeng. From the principles of macrobiotics. To suit the conditions a way of life and Thailand and easy to supply to cook and eat, said the food organic is a food floor. Mean.Don't pass the flavor. And probably the same taste of food as much as possible, such as that the rice is only post-reproductive shell out become brown rice, no abrasion and white
.
.The organic food has nothing to do with faith or backwardness. But the nutritional knowledge of advanced to consider various foods. Now select only the food value to body and mind the most.