คุณสมบัติในการเกิดฟองจะเพิ่มขึ้น เม

คุณสมบัติในการเกิดฟองจะเพิ่มขึ้น เมื่อบริเวณผิวหน้าของโปรตีนมีกลุ่มไม่ชอบน้ำเพิ่มขึ้น ทั้งนี้เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการการเกิดฟองนั้น การคลายตัวของโปรตีนจะทำให้ส่วนที่ไม่ชอบน้ำที่อยู่ภายในโครงสร้างโปรตีนเผยออกมาทำให้มีบริเวณส่วนที่ไม่ชอบน้ำบนผิวโปรตีนมากขึ้น ส่วนที่ไม่ชอบน้ำที่เกิดขึ้นนี้จะจับกับส่วนที่เป็นฟองอากาศ และในขณะส่วนที่ชอบน้ำที่มีอยู่จะจับกับส่วนที่เป็นของเหลว ทำให้เกิดเป็นพิล์มห่อหุ้มรอบๆฟองอากาศไว้ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ability to cause the bubbles to rise When on the surface of proteins with more water-I don't like groups. This is because during the process of the foam. Part I don't like water that happens to match with the bubbles, and while the likes of existing water to catch the liquid part. Causes is a sheathed maho phi around the bubbles.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Properties of the foam to rise. Protein on the surface of a hydrophobic group increases. This is because during the foaming process. The relaxation of the protein is made inside the hydrophobic protein structure has revealed that the protein is more hydrophobic surface. The hydrophobic happened to catch up with the bubbles. And while the hydrophilic available to grips with the liquid. The pin is wrapped around a palm tree in a bubble.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Property of foam will increase. When the surface of the protein is not increased water group Because during the process of the foam.The water like this happened to catch the bubbles. And while the hydrophilic available will catch up with the liquid. Causes are wrapped around the bubbles in the film.