2..2 ไส้เมี่ยงมะพร้าว เมืองตากมีวัฒ

2..2 ไส้เมี่ยงมะพร้าว
เมืองตากมีวัฒนธรรมที่เป็นวิถีชีวิตอีกประการหนึ่ง คือ การกินเมี่ยง โดยไส้เมี่ยงของเมืองตากจะเป็นไส้เมี่ยงมะพร้าวซึ่งมีขั้นตอนการผลิต ดังนี้
1. นำมะพร้าวแก่จัดมากกะเทาะเปลือกออกจนเหลือแต่เนื้อขูดเป็นฝอยๆ โดยในสมัยก่อนจะใช้คนในการขูดมะพร้าวแต่ปัจจุบันใช้เครื่องจักรในการขูดเนื้อมะพร้าว
2. นำถั่วลิสงลงทอดในน้ำมันพืช จากนั้นนำกระเทียมลงไปทอดด้วยกันพอให้มีกลิ่นหอมของกระเทียม ทอดถั่วลิสงและกระเทียมให้มีสีเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. นำมะพร้าวที่ขูดไว้คลุกกับน้ำตาลทราย ขิง และเกลือ
4. นำมะพร้าวที่คลุกน้ำตาลไว้ ลงทอดด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นให้นำถั่วลิสงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกกับมะพร้าวในกระทะพอได้ที่จึงตักขึ้นมากพักไว้รอให้แห้งและสะเด็ดน้ำมัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2 coconut filling wrapped ..2 Tak has a culture that is another way of life is wrapped by filling your town will be stuffed and wrapped and wrapped coconut production steps. Is as follows:1. to make each held a lot of coconut shell but the meat until katho abrasion as in the past to use foi in the coconut, but the current use of cleaning machine for cleaning and coconut meat. 2. bring a peanut down the stretch in the vegetable oil and then FRY together garlic into the lead, with fried garlic, peanuts, and the smell of garlic, yellow scoop up the hills to drain oil. 3. scrape the coconut, ginger, sugar and salt, topped with. 4. bring the mix, sugar, coconut, deep fried with a light Tan to the peanuts, then prepared to mix with the coconut in a frying pan then scoop up enough to stay dry and drain the oil.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2..2 filling wrapped in coconut
Tak culture is a way of life, another is to eat food wrapped by complementing core of dried coconut leaves, which have a core production process as follows
: 1. Bring the coconut shelling out a lot. But until the meat is shredded and grated. In the old days people used to scrape coconuts, but used in the grated coconut
2. Bring peanut fry in vegetable oil. Then the garlic and fry together enough to smell the garlic. Fried peanuts and garlic to yellow. Drain and set aside to scoop up
three. Grate the coconut water mixed with sugar, ginger and salt
4. coconut water mixed with sugar. Fry with soft light Then the peanut into the prepared pan and mix with coconut enough to scoop up so much room to wait for it to dry and drain.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2..2 filling wrapped coconut
. Tak City culture is another lifestyle is eating wrapped by filling the City Tak is wrapped wrapped coconut filling the production process. :
1.The old coconut shell out extremely shelling until only beef scraping is fuzzy. In the past, will be used by scraping coconut in, but the current machinery use in scraping coconut meat
2.The peanut fry in the oil. The garlic and fry them together for the smell of garlic. Fried peanuts and garlic are yellow. Put aside up to drain it
3.The grated coconut on mixed with sugar, ginger and salt
4.The coconut mixed with sugar, fry with soft light. Then, the peanut prepared to mix with the coconut in the pan enough that put up ไว้รอ stay dry and oil drain
.