ฉลามเน่า Hákarl เป็นอาหารพื้นเมืองข

ฉลามเน่า Hákarl เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวไอซ์แลนด์ ที่ทำจากเนื้อ ปลาฉลากรีนแลนด์(Greenland shark) หรือไม่ก็ทำจาก ฉลามบาสกิ้น(Basking shark)
เนื้อฉลามเน่า จะถูกเสิร์ฟ มาเป็นส่วนหนึ่งในจานของเมนูอาหารที่เรียกว่าþorramatur(เป็นเมนูอาหารที่จะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ กับ ขนนปัง เนย และเหล้า akvavit) ที่จะกินกันในเทศกาล Þorrablót
เนื้อปลาฉลามสด นั้นเป็นอันตรายในการนำมาบริโภคสดๆ เนื่องจากมีพิษจาก กรดยูริค(Uric acid) และ trimethylamine oxide แต่เมื่อผ่านขบวนการถนอมอาหารสูตรพิเศษของจาก ไอซ์แลนด์ จะทำให้มันมีกลิ่นเหมือน แอมโมเนียammonia

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The shark, Hákarl, is rotten food from Iceland's fish business registry (Greenland shark) a label or not, made from shark (Basking shark) BAA sakin.Rotten shark meat is served as part of a dish of the menu called þorramatur (food menu consists of meat with the bread khanon. Akvavit liquor and butter) to eat at Þorrablót festivals.A live shark meat is in danger of bringing fresh, because it has consumed the poison from the acid (Uric acid) in the u district and trimethylamine oxide, but through a special formula of food movement from Iceland to make it smell like ammonia ammonia.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Hákarl rotten shark is native Iceland. Made of Flesh F Las fish Greenland (Greenland shark) or made. Sharks Baskin (Basking. shark)
rotten shark meat will be served a plate of food called þorramatur (The menu will include meat, coat with bread, butter and liquor akvavit) to eat in season. Þorrablót
fresh shark meat It is dangerous to bring consumers live. Due to poisoning Uric acid (Uric acid) and trimethylamine oxide, but when the movement of food specialties from Iceland to make it smells like. Ammonia, ammonia