ข้าวไรซ์เบอรี่ กำเนิดของข้าวไรซ์เบอ

ข้าวไรซ์เบอรี่
กำเนิดของข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ ถือได้ว่า เป็นผลงานการปรับปรุงพันธุ์ของ รศ.ดร.อภิชาติ และทีมนักวิจัย ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ม. เกษตรศาสตร์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวที่เกิดขึ้นมาใหม่ซึ่งได้มาจากการผสมข้ามพันธ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล ซึ่งถือว่าเป็นพันธุ์พ่อ และ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่เป็นพันธุ์แม่ โดยได้ลักษณะที่ดีและเด่นออกมาเป็นข้าวไรซ์เบอรี่ที่มีลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม ( เหมือนลูกเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเข้มเมื่อสุก ) เมล็ดข้าวเรียวยาว ผิวมันวาว
มีลักษณะเด่นคือ เป็นข้าวสีม่วงโดยธรรมชาติ นั่นแสดงว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นรงค์วัตถุหรือสารให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งให้สีกับส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก ใน ราก ลำต้น จนถึงผลและเมล็ด โดยที่สารแอนโทไซยานิน ของข้าวไรซ์เบอร์รี่จะพบที่ pericarb ของรำข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry Bran )ซึ่งสารแอนโทไซยานินนี้ มีความสามารถในการละลายในน้ำได้ ซึ่งจัดอยู่กลุ่มของฟลาโวนอยด์ ( flavonoid) โดยมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสะที่ให้สีม่วง แดงเข้ม โดยทั่วไปแล้วสีของแอนโทไซยานินนั้นจะมีการเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดเป็นด่าง กล่าวคือ เมื่ออยู่สภาวะความเป็นเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นกรดจะมีสีแดงเข้ม แต่หากอยู่ในสภาวะความเป็นกลางจะมีสีม่วง และเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นด่างก็จะมีน้ำเงินถึงน้ำเงินเข้ม สีม่วงในข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งจากการศึกษาและวิจัยพบว่าประโยชน์ของแอนโทไซยานิน มีดังนี้
1.ช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง กว่าวิตามินซีและอีถึง 2 เท่า
2.ช่วยลดอาการอักเสบ
3.ช่วยปกป้องหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวได้
ช่วยชะลอการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือด
ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้และตับ มะเร็งเม็ดเลือดขาวและ มะเร็งของระบบสืบพันธุ์
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ซึ่งจะก่อให้เกิดการแก่ก่อนวัย
ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นและชะลอความเสื่อมของดวงตา
ช่วยยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดท้องเสีย ช่วยต้านไวรัสและแบคทีเรียบางประเภทได้
( ชาวนาป้ายแดง / มกราคม 14, 2014)
ธัญพืช
ธัญพืช เป็นเมล็ดของพืชพันธุ์ตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว เป็นพืชที่เรารับประทานมาแต่โบราณ แต่เนื่องจากการปฏิวัติของระบบเกษตรกรรม ประกอบกับเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยมากขึ้น รวมทั้งการหาเมล็ดธัญญาหารบริโภคได้ยากขึ้น ทำให้เราหันมาใช้อาหารสำเร็จรูป จนลืมอาหารที่มีสำคัญคือธัญพืชนี้ไปเสีย เมื่อถามเด็กรุ่นใหม่ จึงไม่รู้จักคำนี้ เพราะคุณค่าของธัญพืชถูกลบเลือนไป จึงเป็นที่มา อย่างหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ ข้อได้เปรียบของธัญพืชคือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่เป็นแบบเชิงซ้อน (โพลีแซคคาไรด์) จะต้องถูกย่อยช้ากว่า คือโครงสร้างจะต้องถูกย่อยให้แตกสลายก่อน อีกทั้งมีเส้นใยอาหารของธัญพืชเต็มรูป การดูดซึมก็จะช้าลง น้ำตาลจะไม่สูงแบบพรวดพลาดหรือค่อนข้างต่ำ ดังนั้นด้วยการบริโภคธัญพืชเต็มรูป จะมีเส้นใยที่รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ประกอบกับปริมาณวิตามินที่สูงและแร่ธาตุที่มีอยู่ ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ประโยชน์มากกว่า เส้นใยอาหารมีอยู่ในธัญพืชเต็มรูปไม่ละลายน้ำ จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เร่งการเดินทางของอาหารผ่านลำไส้เพื่อให้เกิดเนื้อของอุจจาระและดูดซึมน้ำ ลดปริมาณแบคทีเรียที่ชอบอากาศในลำไส้ใหญ่ส่วนปลาย เช่นเดียวกับลดการดูดซึมโคเลสเตอรอล กลูโคส และกรดไขมัน (บทความ : รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด)
ถั่วเหลือง
รสหวาน บำรุงม้าม ขับแห้ง สลายน้ำ ขับร้อน ถอนพิษ แก้ปวด มักใช้บำบัดอาการลำไส้ทำงานไม่ปกติ โรคบิด แน่นท้อง ผอมแ

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

饭的浆果饭起源的水稻，水稻的浆果，这被认为是育种博士教授 Aphichat 和一组研究人员在水稻科学中心的杰作。M.稻、 稻、 水稻农业，浆果是新的情况，这也从实用主义混纺香米，被认为是父系水稻 kdml 105 之间交叉和父物种具有良好的特性和设计看起来像水稻水稻是深紫色 (像小孩子浆果有暗紫色，成熟时)，拉长的浆果粒大米。有光泽的皮肤。 มีลักษณะเด่นคือ เป็นข้าวสีม่วงโดยธรรมชาติ นั่นแสดงว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นรงค์วัตถุหรือสารให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งให้สีกับส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก ใน ราก ลำต้น จนถึงผลและเมล็ด โดยที่สารแอนโทไซยานิน ของข้าวไรซ์เบอร์รี่จะพบที่ pericarb ของรำข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry Bran )ซึ่งสารแอนโทไซยานินนี้ มีความสามารถในการละลายในน้ำได้ ซึ่งจัดอยู่กลุ่มของฟลาโวนอยด์ ( flavonoid) โดยมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสะที่ให้สีม่วง แดงเข้ม โดยทั่วไปแล้วสีของแอนโทไซยานินนั้นจะมีการเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดเป็นด่าง กล่าวคือ เมื่ออยู่สภาวะความเป็นเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นกรดจะมีสีแดงเข้ม แต่หากอยู่ในสภาวะความเป็นกลางจะมีสีม่วง และเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นด่างก็จะมีน้ำเงินถึงน้ำเงินเข้ม สีม่วงในข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งจากการศึกษาและวิจัยพบว่าประโยชน์ของแอนโทไซยานิน มีดังนี้1.ช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง กว่าวิตามินซีและอีถึง 2 เท่า 2.ช่วยลดอาการอักเสบ3.ช่วยปกป้องหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวได้ช่วยชะลอการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือดช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้และตับ มะเร็งเม็ดเลือดขาวและ มะเร็งของระบบสืบพันธุ์ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ซึ่งจะก่อให้เกิดการแก่ก่อนวัยช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นและชะลอความเสื่อมของดวงตาช่วยยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดท้องเสีย ช่วยต้านไวรัสและแบคทีเรียบางประเภทได้ ( ชาวนาป้ายแดง / มกราคม 14, 2014)ธัญพืช ธัญพืช เป็นเมล็ดของพืชพันธุ์ตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว เป็นพืชที่เรารับประทานมาแต่โบราณ แต่เนื่องจากการปฏิวัติของระบบเกษตรกรรม ประกอบกับเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยมากขึ้น รวมทั้งการหาเมล็ดธัญญาหารบริโภคได้ยากขึ้น ทำให้เราหันมาใช้อาหารสำเร็จรูป จนลืมอาหารที่มีสำคัญคือธัญพืชนี้ไปเสีย เมื่อถามเด็กรุ่นใหม่ จึงไม่รู้จักคำนี้ เพราะคุณค่าของธัญพืชถูกลบเลือนไป จึงเป็นที่มา อย่างหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ ข้อได้เปรียบของธัญพืชคือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่เป็นแบบเชิงซ้อน (โพลีแซคคาไรด์) จะต้องถูกย่อยช้ากว่า คือโครงสร้างจะต้องถูกย่อยให้แตกสลายก่อน อีกทั้งมีเส้นใยอาหารของธัญพืชเต็มรูป การดูดซึมก็จะช้าลง น้ำตาลจะไม่สูงแบบพรวดพลาดหรือค่อนข้างต่ำ ดังนั้นด้วยการบริโภคธัญพืชเต็มรูป จะมีเส้นใยที่รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ประกอบกับปริมาณวิตามินที่สูงและแร่ธาตุที่มีอยู่ ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ประโยชน์มากกว่า เส้นใยอาหารมีอยู่ในธัญพืชเต็มรูปไม่ละลายน้ำ จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เร่งการเดินทางของอาหารผ่านลำไส้เพื่อให้เกิดเนื้อของอุจจาระและดูดซึมน้ำ ลดปริมาณแบคทีเรียที่ชอบอากาศในลำไส้ใหญ่ส่วนปลาย เช่นเดียวกับลดการดูดซึมโคเลสเตอรอล กลูโคส และกรดไขมัน (บทความ : รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด)ถั่วเหลือง รสหวาน บำรุงม้าม ขับแห้ง สลายน้ำ ขับร้อน ถอนพิษ แก้ปวด มักใช้บำบัดอาการลำไส้ทำงานไม่ปกติ โรคบิด แน่นท้อง ผอมแ

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

饭饭贝瑞
饭贝瑞的起源被认为是育种工作。副教授。博士Apichart教授。研究人员 科学中心莱斯。莱斯大学赖斯贝里赖斯新兴的，这是从茉莉花联合会大米之间的交叉派生。这被认为是父亲和KDM 105种繁殖的母亲。它们看起来不错，并脱颖而出，成为水稻稻田贝瑞有一个暗紫色（如浆果暗紫色成熟时）纵向纹理的。光滑的表面
是一个主要特征。水稻是一种天然的紫色 这表明，物质安东尼赛亚人。这是一个自然的颜色或色素物质。其中植物的不同部位，如花，根，茎或果实和种子给颜色。该物质安东尼赛亚人。饭饭浆果发现pericarb米糠贝瑞（Riceberry麸皮），其中物质安东尼赛亚人这一点。在水中的溶解度。这是一组拉沃尼亚帕塔普斯科（类黄酮）的有资格作为抗氧化剂和超凡的色彩洋红色一般情况下，安东尼兹雷尼亚宁的颜色会被替换。 pH值是，当状态处于状态时的酸度为暗红色。但是，如果你住在中立状态，是紫色的。而pH值下时将变成蓝色，深蓝色。紫米水稻浆果这一点。有健康的诸多好处 研究发现，研究和安东尼·赛亚人的利益。如下：
1，高抗氧化剂。超过两倍的维生素C和E
有助于减少炎症2.
3.保护血管。刺激血液循环 并减少心脏疾病的风险，冠状动脉心脏变硬
帮助减缓疾病的脂肪凝结在血管
，降低血液中的胆固醇，
有助于预防多种类型的癌症，如结肠癌和肝癌。白血病和 生殖系统的癌症
，以帮助减缓，有助于衰老细胞变性
提高到看到和眼睛的恶化的能力
抑制大肠杆菌在消化道，引起腹泻。帮助对抗某些种类的病毒和细菌
（红色农家/ 2014年1月14日）
谷物
杂粮。禾本科作物或大米的种子。我们吃植物自古以来。但由于土地革命。更先进的制造技术。对于更加困难谷物消费量的种子。我们转向食物。忘了粗粮饮食是很重要的损失。当被问及年轻一代 我不认识这个词 他无视疾病的来源的谷物的值。全谷物的优点是一种复杂的碳水化合物，这是一个组件。（三聚多糖），更慢慢消化。这个结构必须在休息前被打破。它是全谷物纤维。吸收较慢。布朗将不 ​​会突然好想高或低。因此，与全粒消耗。维持血糖稳定的平衡的光纤。维生素和矿物质的量存在。碳水化合物代谢，使之更加实用。包含在整体形式不溶性膳食纤维。为了提供最大的健康益处 加快食物的旅程，通过肠子和肉的粪便吸收水分。减少在像远端结肠的空气中的细菌的量。还有降低胆固醇，葡萄糖和脂肪酸（文章的吸收：。副教授博士，教授安全问题Sarassah。清洁先生）
，大豆，
味甘，健脾养血司机驾驶的热水，干腐病中和止痛药通常用于治疗肠易激瘦腹胀礼服故障痢疾。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

黑麦）。黑浆果的起源被认为是实例的育种工作มนักวิจัย博士。阿比和水稻科学中心农业大学水稻、黑麦），来自新兴的国际杂交水稻亲本玛瑙被认为是香。和茉莉香米品种105是母亲通过良好的外观和著名的实例是非黑暗紫色浆果（如浆果成熟时的深紫色。光泽的表面，米粒细长）。水稻紫色的固有特点这表明，有花青素这是一个自然的彩色物体颜色或染料植物的各个部分，如根，茎，花，果实和种子的物质到花青素在实例的pericarb黑麦麸皮的浆果浆果（赖斯）Riceberry Bran花青素化合物可以溶解在这这是一群黄酮类化合物（黄酮类化合物），具有自由基清除剂是紫色。一般来说，颜色暗红色的花青素，将pH变化即是在酸性条件下，将红色但是，如果有条件的中立的紫色。当碱性条件有蓝色到深蓝色这种浆果紫黑。对健康有很多好处。研究发现，花青素的优点如下：1。有较高的抗氧化维生素C和E 2倍至2减少炎症。3，刺激血液循环，保护血管。降低心脏病风险，冠状动脉硬化帮助减缓血管脂肪栓塞综合征帮助降低血液中的胆固醇。帮助预防多种癌症，如结肠癌、白血病和癌症的肝脏和生殖系统。帮助延缓细胞变性，导致过早的衰老。增强的可视性和减少的眼睛。抑制消化道中大肠杆菌引起的。