ไก่ตุ๋น ฟักมะนาวดองวัตถุดิบและสัดส่

ไก่ตุ๋น ฟักมะนาวดอง

วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ฟักหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ½ ลูก
2. ไก่เนื้อไก่ 500 กรัม
3. กระเทียมทุบพอแตก 3 – 5 กลีบ
4. รากผักชีทุบพอแตก 2 ราก
5. มะนาวดอง 1 ลูก
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 3 ถ้วย
8. พริกไทย
ขั้นตอนการปรุง:
1. ฟักปอกเปลือกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ชิ้นไม่ต้องเล็กมากเพราะเวลาต้มไปเรื่อยๆ ฟักจะได้ไม่เละ
2. ต้มน้ำซุปหรือน้ำเปล่า เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่รากผักชีและกระเทียมบุบลงไป ใส่เนื้อไก่ลบงไปต้ม เบาไฟลงหน่อยนะค่ะ น้ำจะได้ไม่ขุ่น ค่อยช้อนฟองออกด้วยค่ะ
3. พอเนื้อไก่มี่ใส่ลงไปเริ่มสุก ใส่ฟักลงไปต้มจนกว่าฟักจะสุก ระหว่างรอเตรียมมะนาวดองและน้ำมะนาวดอง เทใส่ลงไป คนให้เข้ากันเบาๆนะค่ะ ระวังมะนาวดอง จะแตกทำให้มีรสขม
4. ตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ จนไก่เปื่อยดี ตักใส่ชาม โรยพริกไทยเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Poached chicken hatching lime pickle ingredients and proportions

:
1. Squash, cut into pieces ½ a
2. Broiler chicken meat 500 g
3. Garlic bash 3-5 cloves
4. Celery root bash 2 root
5. Lime pickle ball 1
6. Sauce 2 tsp.
Table 7. broth or water 3 cups
8.How to cook pepper
:
1. Peel squash, peeled and cut into pieces. The pieces do not need a lot of time cooking and so on. Hatching is not responsible
2.Boiling broth or water When the water starts boiling Add garlic, coriander root and pound down to. Add chicken to remove the boil. Light the lights down a little tired Water is not turbid Gradually spoon the bubbles out with me
3.I have put into the chicken is cooked. Put to boil until squash is cooked squash. During the preparation of pickles, pickled lemon and lime juice poured gently stir it. Beware of pickled lemon Be the cause of a bitter
4.Boilers Continue Until chicken is very tender to a serving bowl and sprinkle pepper.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken soup lemon pickle and raw material proportion

:
1. Hatch cut into pieces to fit the 2 ½
balls. Chicken, beef, chicken, 500 g
3. 3 garlic cloves 5 crack – enough
4. Coriander root root 5
2 different enough. 1 pickled baby
6. 2 tbsp fish sauce
7. Soup or water 3 cups
8. Thai pepper

: step 1. Hatch shell, peeled, then shredded into very small pieces of meat because they do not need time for Tom to incubate continuously and not
2. Boil the soup or water When the water starts boiling. Put the garlic and coriander root into stamping Put the chicken meat was boiled them down to remove the fire lighter food water cloudy. Then spoon out the bubbles.
3. Enough chicken to me began to mature. Insert the hatch into the soup until the hatch is ripe. Pending preparation of lime juice and pickled ginger Tracy put into it. People together gently out of the vegetable food, there is bitterness
4. Although chicken soup good until the next lap putting little Thai chilies, sprinkle Bowl.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Boil chicken hatched lemon juice, pickled

raw materials and proportions:
1. incubation period pieces fit into the 1 ball
2. Chicken chicken 500G
3. Crushed garlic 3 cloves - 5
4. Crushed coriander root 2 root 5
.
lemon pickle ball 1 6. Fish sauce 2 tablespoons of
7. Soup or fresh water 3 cup
8.
pepper cooking process:
1. Hatch peeled skins, and then cut into small pieces. do not need to boil time because daisy breeding will not mushy
2.Boil the water, soup or water. When the water starts to boil add the coriander root and garlic pounded down to put the chicken into a negative light the lights down, but I'll boil water will not be angry then I spoon out with foam,
3.I cooked chicken Miami put down the hatch to the boil until cooked during breeding will wait for preparing lemon pickles and lemon juice and pour it into the pickle into เบาๆนะ lemon pickles. Be careful to break up, it has a bitter taste
4.boil until the chicken tender, put in a bowl and sprinkle some pepper.