ไส้อั่ว ถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านท

ไส้อั่ว ถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ โดยเฉพาะในจังหวัดลำปาง มีผู้ผลิตไส้อั่วเพื่อจำหน่ายหลายราย มีรสชาติอร่อยแตกต่างกันไปขึ้นกับกรรมวิธีและสมุนไพรที่ใส่ลงไป ไส้อั่วของลำปางจะมีความแตกต่างจากพื้นที่อื่นในภาคเหนือเพราะไส้อั่วลำปางจะใส่เครื่องปรุงสมุนไพรมาก และจะได้ความหอมของสมุนไพรออกมาขณะทำการย่างไส้อั่ว ลักษณะของการรับประทานมักจะรับประทานร่วมกับข้าวเหนียวซึ่งเป็นข้าวที่นิยมในภาคเหนือของประเทศไทย หรือจะรับประทานร่วมกับน้ำพริกต่าง ๆ คำว่า อั่ว หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลางไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของยัดไว้ การทำไส้อั่วนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู ในอดีตเมื่อยามเทศกาลหรือเมื่อการจัดงานใด ๆ ถ้ามีการล้มหมู มักมีเนื้อจำนวนมาก จนบางครั้งนำมาทำอาหารไม่ทันก็เน่าเสียได้ จึงมีการนำเอาเนื้อเหล่านั้นมาถนอมอาหารโดยการตากแห้งหรือย่างไฟ หรือนำมาประกอบอาหาที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน เข่น ทำแหนม เป็นต้น ในการทำไส้อั่วก็เช่นกัน ถือเป็นการทำอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน 1 - 2 วัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Northern sausage can be considered as traditional food, especially in the northern province of Lampang, northern Thai sausage manufacturers to sell multiple items. Have the flavour vary depending on methodologies and herbs are put down. Lampang's Thai spicy sausage will be different from other areas in the North, because the Northern sausage seasoning herbs are put in Lampang and will get the scent of herbs came out while making the northern Thai sausage Grill. Characteristics of eating is often eaten together with rice, glutinous rice, which is popular in the North of the country, Thailand, or to eat together with various fish and bean Curry, chili sauce, the word refers to the insertion or stuffed in the center of the northern Thai sausage filling that is mean to be stuck on hold. To make a popular northern Thai sausage pork and pork. In the past, when the guard when any events or festivals. If there are a lot of meat, usually pork, failing sometimes take it rotten food. So bringing those meat preservation by drying or fire-grilled or attributed food that you can eat as long such promotion, etc. In making the northern Thai sausage just as well regarded as cooking can be kept edible for 1-2 days.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Asgaew be considered as a traditional food of the north. Especially in Lampang A sausage manufacturer to sell many. Taste varies depending on the creators and herbs into. Asgaew of Lampang is different from other areas in the north because Asgaew locations to put herbal ingredients. And has the aroma of herbs out when grilled sausage. Style of eating is usually eaten with sticky rice, which is popular in Northern Ireland. Or to be eaten with curry pastes that Borgnine means insertion or sausage stuffed in the middle. It refers to the core of things that are stuffed. The popular pork sausage and pork. In the past, when a festival or event of any failure if the pig. There are a lot of meat Sometimes the food is not spoiled. Thus bringing them to preserve meat by drying or grilled. Or attributed to the sun can be stored for up to eat, such as in making a fermented sausage, too. An edible food can be stored for 1-2 days.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sai UA can be considered as the traditional food in the north, especially in the province, manufacturers filling อั่ to sell several cases. Taste varies with process and herbs to put down. Sai UA of Lampang are different from other areas in the north because Lao sausage Lampang put flavouring herbs. And the aroma of herbs out while the grill, Sai UA Characteristics of eating rice, which is usually eaten with rice, popular in northern Thailand. Or is eaten with chili sauce. "อั่ว refers to insert or put in the middle ไส้อั ticket It means that the object in the filling. The Lao sausage used pork and pork In the past, when the festival event or when any if falling pork, there is often a lot of meat. Sometimes cooked it is perishable. Have to bring them food preservation by meat, dried or roasted. Or used in food can be stored for a long time. Such do eat pork, etc. in the Sai UA"s as well. A cooking can keep eating it for 1 - 2 days.