สารประกอบฟีนอลเป็นตัวแทนของสารในธรร

สารประกอบฟีนอลเป็นตัวแทนของสารในธรรมชาติที่นับว่ามีปริมาณมากชนิดหนึ่ง และมีความสำคัญต่อสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับสี กลิ่นและรส ทำให้ในพืชแต่ละชนิดมีปริมาณและชนิดของสารประกอบฟีนอลแตกต่างกันไปตามชนิดของพืชนั้นๆ โดยทั่วไปสารประกอบฟีนอลจะมีฤทธิ์เป็นกรด สารประกอบฟีนอลอาจจะเกิดจากการรวมตัว ของหมู่ไฮดรอกซิลของฟีนอลกับสารอื่น เช่น น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (monosaccharide) น้ำตาลโมเลกุลคู่ (disaccharide) หรือ โอลิโกแซคคาไรด์ (oligosaccharide) และอาจมีการรวมตัวกันระหว่างสารประกอบฟีนอลด้วยกันเอง หรือสารประกอบฟีนอลกับสารประกอบอื่นๆ เช่น กรดอินทรีย์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Phenolic compounds as a representative of the substance in nature that it has plenty of one type and an important postharvest Physiology, due to duties related to color. Smell and taste make for each type of plant quantity and type of phenolic compounds lataek vary according to the type of plant. Phenolic compounds are generally content with the acid. Phenolic compounds entry can also be caused by a combination of silica phenolic compounds with Hydro's other breast, for example, a single molecule of sugar (monosaccharide), sugar (disaccharide) or a pair of molecules at the ACCA transaction to find the ride (oligosaccharide) and may have been assembled between phenolic compounds by themselves or with other compounds phenolic compounds such as organic acids.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Phenolic compounds represent a natural substance that has plenty of bingo. And is critical to the Postharvest Physiology. The functions associated with the color, smell and taste, making the plant and the amount and type of phenolic compounds varies according to the type of plant it. In general, phenolic compounds are acidic. Phenolic compounds may be formed by the merger. Among Hydroxyl of phenolic compounds such as sugars. (Monosaccharide) sugar molecules (Disaccharide) or oligomer San polysaccharide. (Oligosaccharide) and may have a combination of phenolic compounds themselves. Phenolic compounds and other compounds such as organic acids.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Phenolic compounds are compounds in nature that have large quantities of some kind. And most important, Postharvest Physiology Because the functions related to color, smell and taste.Generally, phenolic compounds are acidic. Phenolic compounds may be caused by the merger. Of the hydroxyl group of phenol with other substances, such as monosaccharide (monosaccharide), disaccharides (disaccharide) or oligosaccharide. (oligosaccharide).Or phenolic compounds with other compounds such as organic acids.
.