จากการศึกษาเชิงคุณภาพพบว่าสิ่งที่ทำให้เกิดการบริหารจัดการร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมาจากผู้ประกอบการมีความรู้ในเรื่องบริหารจัดการร้านอาหาร โดยการเข้าอบรมสัมมนาเกี่ยวกับการบริหารจัดการ รวมไปถึงมีการฝึกอบรมพนักงานอยู่เป็นประจำเพื่อการบริการที่มีประสิทธิภาพ และการวิเคราะห์ปัญหาภายในร้านและวิธีการแก้ไขปัญหาได้อย่างถูกต้อง