วิธีทำ นำผงแกงผสมกับน้ำคนใ

วิธีทำ



นำผงแกงผสมกับน้ำคนให้เข้ากันพักไว้
ล้างหัวปลาด้วยเกลือให้สะอาดใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ
นำหอมแดง 2 หัว ตะไคร้ 1 หัว กระเทียมทั้งหมด ใส่ลงไปในเครื่องปั่นปั่นจนละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกันตักใส่ถ้วยพักไว้
ตั้งหม้อน้ำกะให้น้ำพอท่วมกัวปลาด้วยไฟแรง พอเดือดใส่น้ำมันสำหรับใส่ในน้ำลวกผักลงไป จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไปพอถั่วฝักยาวใกล้สุกตักขึ้นใส่ในน้ำเย็นจากนั้นใส่มะเขือยาวลงไปลวกก่อนประมาณ 30 วินาที จากนั้นใส่กระเจี๊ยบมอญลงไปลวกด้วยกันพอกระเจี๊ยบมอญใกล้สุกตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ขิงที่ฝานไว้ลงไปในหม้อน้ำเมื่อกี้ซึ่งขิงจะช่วยให้ปลาไม่คาวมากและการลวกปลาก่อนก็ช่วยได้เหมือนกัน แล้วใส่หัวปลาลงไปลวกพอใกล้สุก ปิดไฟ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อนใส่อบเชยลงไปทอดพอหอมใส่ตะไคร้ทุบลงไปทอดพอหอม ใส่การี่ลีฟลงไปผัดจนเหลืองแล้วจึงใส่เครื่องที่โขลกลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่ผงแกงที่ผสมน้ำลงไปผัด หากแห้งเกินไปให้ใส่กระทิเพิ่มได้เล็กน้อยจากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลลงไปอย่างละ 1 ช้อนชา ผัดจนน้ำมันออกมาและแกงเริ่มติดกระทะ คนเรื่อยๆอย่าให้ติดกระทะ จากนั้นใส่หัวปลาลงไปผัดด้วยกันนานประมาณ 3 นาทีและต้องคนตลอดเวลาระหว่างนี้อย่าให้ใหม้ติดก้นกระทะเป็นอันขาด และอย่าคนแรงจนหัวปลาและ จากนั้นเร่งไฟแรงใส่น้ำต้มสุกลงไป(หากเป็นน้ำร้อนได้ยิ่งดี)1 ถ้วยตวง ค่อยๆคนให้เข้ากันพอน้ำเดือดอีกครั้ง ลดไฟลงเหลือแรงปานกลาง ใส่น้ำมะขามเปียกลงไปคนให้เข้ากัน สักพักใส่หอมแดงที่ผ่า 4 ซีกลงไป จากนั้นค่อยๆใส่กระทิลงไปทีละน้อยเป็นระยะจนหมด พอเดือดอีกครั้งเร่งไฟแรงใส่น้ำต้มสุกลงไปอีก ½ ถ้วยตวง พอเดือดอีกครั้งใส่ผักที่ลวกไว้เมื่อกี้ลงไป คนให้เข้ากันลดไฟลงเหลือแรงปานกลาง พอเดือด อีกครั้งใส่เกลือที่เหลือลงไปคนอีกครั้ง ชิมรส หากยังไม่เค็มให้ใส่เกลือเพิ่ม จากนั้นลดไฟลงเหลืออ่อน ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดพอหัวปลาสุกปิดไฟ
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the. Curry powder was mixed with water in the kanphak. Wash the fish head with salt, and place the sieve drain. Put shallots 1 garlic head 2 head whole lemon grass. Put into a blender shakes up the same information content as the Cup holders lap. Set the boiler water, flood, fire, with strong enough to Goa. Enough boiling water in oil put a soft-boiled vegetables into it. Then insert a sufficient and string beans and string beans cooked up lap near the enter in cold water, then put Eggplant into the raiser before about 30 seconds, and then insert the krachiapmon into the scalded together to accumulate more scoop cooked-Mon near the chick placed in cold water, then scoop up a drain and then put the ginger, slice it into the radiator, mueaki, ginger, not very fishy fish helps the fish and lightly cooked before they can help as well. Then put the fish head to raiser just ripe Turn off the heat and drain the water off a duck's back. Set the pan over medium heat until the oil light with a cinnamon scented deep enough into the holders put Lemongrass fried onion would not fit into it. Wearing a gray check box League up well to fried until yellow and then pounded into a pad of yellow curry powder until blended, then put into water. If too dry, add a little coconut milk then put salt and sugar into each 1 teaspoon. Stir until the oil comes out and begins to curry titkratha. People usually don't give titkratha then put the fried fish head into a long with approximately three minutes and must at all times people don't stick to the bottom, between the mai and lack a frying pan, don't force people to fish head and then accelerate pressure cooked boiled water put into it (if the hot water is better) 1. Cups Gradually people together enough boiling water again. Reduce the pressure on light to medium Provide direction to people together while wearing a red onion, cut into 4 portions into it and then gradually put thilong action to gradually ran out of phase. Enough boiling water pressure accelerate once again Tom cooked into it. ½ Cup Once again the vegetables lightly cooked boiled it down to mueaki. The rest of the medium voltage power reduction. Just boiling. Again, the rest of the salt into the man again. This if it is not salted, salt added and then reduce power light on. Stir into tomatoes cooked fish head off enough light. Served with a hot cup holders scoop rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do



the curry powder is mixed with water, stir well and set aside
wash the fish with salt to clean พักให้ drain into a sieve
.The onion head 2 Lemongrass 1 head garlic. Put into blender blender until smooth emulsifiable scoop holder aside
.Set boiler with water flood, Goa fish too enthusiastic. After boiling, add oil for wear in deep sea vegetables in. Then put the beans into bean near ripe enough to scoop up put in cold water, then put eggplant ลงไปลวก before about 30 seconds.And scoop up the filtering. Then put them into a pot that ginger slice ginger earlier, which will help the fish not very fishy and boiled fish may help, too. Then put the fish head to blanch until near ripe, light to scoop up the filtering
.Oil pan with medium heat until hot add cinnamon to fry the aroma put lavender aroma, pound to fry Put that leaf stir until golden, then add the pound and fry until golden. Add curry powder mixed with water to stir fry.1 teaspoon to stir until the oil out and curry began to stick to the pan. People don't stick to the pan. Then put the fish head and stir together for about 3 minutes and the time between this not to burn ติดก้น pan again, and not until the fish head and strengthCup slowly stir when boiling again, reduce the heat remaining strong medium on tamarind water down to stir for a while, put the onion cut 4 side down. Then gradually add coconut milk to gradually phase out.½ cup boil again put the blanched vegetables were down. Stir well, reduce the heat remaining strong, medium boil again, remaining salt stir again. If not salty taste for salt added, then reduce the heat remaining light.Fried fish head cooked enough off
.Put a bowl of rice, served hot with


.