ผง SPI แห้งแช่แข็งละลายในบัฟเฟอร์ฟอสเฟต 5 mmol / L (pH 7.0) ที่ความเข้มข้น 60 mg / mL และกวนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นสารละลายโปรตีนที่เกิดขึ้นจะถูกเหวี่ยงที่ 10,000 กรัมเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อกําจัดอนุภาคที่ไม่ละลายน้ํา supernatants ถูกเจือจางเป็น 6 mg / mL, 15 mg / mL, 40 mg / mL และ 50 mg / mL ตามลําดับซึ่งได้รับความร้อนในอ่างน้ําเดือดเป็นเวลา 15 นาทีและระบายความร้อนอย่างรวดเร็วในน้ําประปาเพื่อรับตัวอย่าง SSA ความเข้มข้นของโปรตีนถูกกําหนดตาม Lowry, Rosebrough, Farr และ Randall (1951) ในการศึกษานี้ยกเว้นคําแนะนําพิเศษ
การแปล กรุณารอสักครู่..
