บทคัดย่อ ได้ทำการคัดเลือกตัวอย่างผ

บทคัดย่อ

ได้ทำการคัดเลือกตัวอย่างผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดจำนวน 8 ตัวอย่าง ประกอบด้วย น้ำดื่มขวดใสตราเนสเล่ท์ น้ำแร่ตรามิเนเร่ น้ำฝนตราเขาค้อทะเลภู น้ำมนต์วัดพระธาตุพนม น้ำดื่มเขย่าตราเนสเล่ท์ น้ำดื่มขวดขุ่นตราชื่นจิตร น้ำอัดก๊าซตราแซนเปลลากริโน่ และน้ำต้มตราทิพย์อารี มาทำการทดสอบทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภค (n = 50) จำนวน 11 ลักษณะ แล้วนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ (Analysis of variance; ANOVA) และการวิเคราะห์หาองค์ประกอบหลัก (Principal component analysis; PCA) แล้วนำสององค์ประกอบหลักแรกมาสร้างเป็นผังการรับรู้ พบว่า น้ำดื่มขวดใสตราเนสเล่ท์ น้ำแร่ตรามิเนเร่ น้ำฝนตราเขาค้อทะเลภู มีรสหวานและให้ความรู้สึกต่างๆ เช่น ความรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวา ดับกระหายคลายร้อน มีเรี่ยวแรงและพลังงาน ผ่อนคลาย สมองโล่งและปลอดโปร่ง และมีความชอบโดยรวมสูงกว่าน้ำดื่มชนิดอื่นๆ ส่วนน้ำมนต์วัดพระธาตุพนม น้ำต้มตราทิพย์อารี น้ำดื่มเขย่าตราเนสเล่ท์ มีลักษณะต่างๆเหล่านี้ต่ำกว่าน้ำดื่มชนิดอื่นๆ


คำสำคัญ: ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด การทดสอบทางประสาทสัมผัส การวิเคราะห์หาองค์ประกอบหลัก ผังการรับรู้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Abstracts ได้ทำการคัดเลือกตัวอย่างผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดจำนวน 8 ตัวอย่าง ประกอบด้วย น้ำดื่มขวดใสตราเนสเล่ท์ น้ำแร่ตรามิเนเร่ น้ำฝนตราเขาค้อทะเลภู น้ำมนต์วัดพระธาตุพนม น้ำดื่มเขย่าตราเนสเล่ท์ น้ำดื่มขวดขุ่นตราชื่นจิตร น้ำอัดก๊าซตราแซนเปลลากริโน่ และน้ำต้มตราทิพย์อารี มาทำการทดสอบทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภค (n = 50) จำนวน 11 ลักษณะ แล้วนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ (Analysis of variance; ANOVA) และการวิเคราะห์หาองค์ประกอบหลัก (Principal component analysis; PCA) แล้วนำสององค์ประกอบหลักแรกมาสร้างเป็นผังการรับรู้ พบว่า น้ำดื่มขวดใสตราเนสเล่ท์ น้ำแร่ตรามิเนเร่ น้ำฝนตราเขาค้อทะเลภู มีรสหวานและให้ความรู้สึกต่างๆ เช่น ความรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวา ดับกระหายคลายร้อน มีเรี่ยวแรงและพลังงาน ผ่อนคลาย สมองโล่งและปลอดโปร่ง และมีความชอบโดยรวมสูงกว่าน้ำดื่มชนิดอื่นๆ ส่วนน้ำมนต์วัดพระธาตุพนม น้ำต้มตราทิพย์อารี น้ำดื่มเขย่าตราเนสเล่ท์ มีลักษณะต่างๆเหล่านี้ต่ำกว่าน้ำดื่มชนิดอื่นๆคำสำคัญ: ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด การทดสอบทางประสาทสัมผัส การวิเคราะห์หาองค์ประกอบหลัก ผังการรับรู้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Abstracts were selected samples of bottled water samples consist of eight water bottles, Nestle, the clear coat. Hawker branded mineral water Nomine Rain coats Khaokho Phu. Holy Wat Phra That Phanom Nestle drinking water, shake branded entertainment. Branded water bottle, opaque favorite designs. Water, gas seal, San Crib drag booklets. Boil water and nectar brand Arena To test sensory and consumer acceptance (n = 50) of 11 The data was analyzed characteristics of different products (Analysis of variance; ANOVA) and principal component analysis (Principal component analysis; PCA) and then take the first two primary components to create a chart of the perception that bottled water, Nestle, the clear coat. Hawker branded mineral water Nomine Rain coats Khaokho Phu. Is sweet and feels like a cheerful and lively. Quenching Strength and power to relax the brain open and airy. And overall higher than other types of drinking water. The holy Wat Phra That Phanom Boil water seal Tip Arena Nestle drinking water, shake branded entertainment. These are lower than other types of drinking water Keywords: bottled water products. The sensory test Analysis Chart of the main elements of perception.