ไอศครีมลิ้นจี่วัตถุดิบ:1.นมและวิปปิ

ไอศครีมลิ้นจี่
วัตถุดิบ:
1.นมและวิปปิ้งครีม (ผสมอย่างละครึ่ง)     400     มิลลิลิตร
2.ไข่แดง     6     ฟอง
3.น้ำตาลทราย     90     กรัม
4.ลิ้นจี่กระป๋องตรามาลี ปั่น     1     ถ้วยตวง
5.ลิ้นจี่กระป๋องตรามาลี เอาแต่เนื้อลิ้นจี่     1     กระป๋อง
6.ใบสะระแหน่ สำหรับแต่งหน้า
7.น้ำแข็งบด
8.เกลือเม็ด

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมของนมเทใส่หม้อตั้งไฟให้ร้อน แต่ไม่เดือด
2. ระหว่างรอนมร้อน ในชามผสมตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองและมีสีขาว เป็นเส้นๆ

3. เมื่อตีไข่กับน้ำตาลได้ที่แล้ว เทส่วนผสมของนมที่ร้อนแล้วลงไปทีละนิด ระหว่างเทนมให้คนอยู่ตลอดเวลา เพื่อไม่ให้ส่วนผสมของไข่กลายเป็นไข่กวน เมื่อส่วนผสมของไข่ร้อนให้เทนมลงไปจนหมด

4. นำส่วนผสมที่ได้มาตั้งไฟ ต้องคนตลอดเวลา จนส่วนผสมข้นแต่ยังไม่เดือด ยกลงจากไฟ (ต้องคนอยู่ตลอดเวลา) กรองด้วยกระชอนรูถี่ หรือผ้าขาวบาง นำส่วนผสมที่ได้แช่ในตู้เย็น พักไว้ให้เย็น

5. เมื่อส่วนผสมเย็นแล้วใส่ลิ้นจี่ปั่นลงไปคนให้เข้ากัน แล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่นไอศกรีม ปั่นจนส่วนผสมเริ่มแข็งให้ปิดเครื่องปั่นไอศกรีม ใส่เนื้อลิ้นจี่ลงไป แล้วปั่นต่อจนกระทั่งส่วนผสมแข็ง ปิดเครื่อง ตักไอศกรีมทั้งหมดใส่ภาชนะ นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หรือตักเสิร์ฟได้ทันที

6. วิธีเสิร์ฟ ใช้ที่สกู๊ปไอศกรีมตักไอศกรีมใส่ถ้วยไอศกรีม แต่งหน้าด้วยลูกลิ้นจี่ และใบสะระแหน่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

I sokrimlinchiRaw materials:1. roasting goat milk and the vibe (mix half each) 400 ml.2. egg yolk 6 bubble.90 g sugar, 3.4. lychee shake 1 cup seal, Mali5. canned lychee, Mali Remove meat and canned lychee but 16. the Melissa officinalis, for makeup.7. ice Crusher8. salt tablets How to make the.1. pour the milk and put on a pot of fire, hot but not boiling.2. pending the hot milk. In a mixing bowl, beat the egg yolk with the sugar together until it is yellow and white as the sen.3. when the beater with the sugar, then. Pour the hot milk mixture, then into the milk, pour a little something between the individual person at all times. So the ingredients of egg becomes a scrambled egg When hot, pour the egg mixture into the milk until it runs out.4. bring the mixture to a light area must at all times until the mixture thicker ones, but not boiling, except from the fire (who at all times) with some frequency, or white krachon hole. Bring the ingredients in the fridge freezer is a great was to cold.5. when the mixture is cool, then put down people and lychee together and spun in the air spinning ice-cream shake until ingredients begin to shut down the spinning ice cream. Put the meat into the linji and spinning continued until the ice ingredients. Shut down all the ice cream scoop place a container. Soaked in the freezer or scoop serving.6. how to serve Ice Cream Scoop Ice Cream Scoop that put the cup of ice cream with lychee and makeup the Melissa officinalis.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Lychee ice cream
ingredients:
1. milk and whipped cream. (Mix half), 400 ml of
6 eggs 2 egg yolks
, sugar 90g 3.
4. Mali blender 1 cup Canned litchi
lychee 5. Canned Mali. Meat, canned lychees first
6 mint leaves. Makeup
ice 7.
8. Salt Method 1. The mixture of milk and pour into pot and heat. But do not boil two. Ron heat In a mixing bowl, beat egg yolks and sugar together until light yellow and white fibrous 3. Beat eggs with sugar on it. Pour the mixture into the hot milk little by little. Pour the milk to the people all the time. To a mixture of eggs, scrambled eggs. When hot, pour the milk into the egg mixture until all four. Bring the mixture to a boil. People need time Until the mixture thickens but does not boil down to the lights (to people all the time) with filtered ventilation holes sieve. Or some whites Bring the mixture in the refrigerator. Set aside to cool 5. When the mixture cool, then put lychee smoothie stir to combine. Then blended in a blender, ice cream. Blend until the mixture begins to freeze, turn off the freezer. Add texture to lychee Then spinning the mixture until stiff, turn off all the ice cream scoop into a container. Soak in the freezer. Serve immediately or lap six. Serve ice cream scoop ice cream scoop to use a bowl of ice cream. Garnish with a lychee children And mint leaves

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ice cream raw materials 1 lychee

. Milk and whipped cream (with each half). 400 Boeing Boeing. Ml
2. Egg yolk, Boeing Boeing. 6.
3 sugar bubbles. Boeing Boeing. 90. G
4. Canned lychee exchange Mali, spinning, Boeing Boeing. 1. Cup
5.Canned lychee exchange Mali meat keeps lychee, Boeing Boeing. 1. Can
6. Mint leaves for makeup
7.น้ำแข็ง grinding 8
.


salt method, 1. The ingredients of milk into the pot to boil hot, but not boiling
2.During the hot milk. In a mixing bowl, beat egg yolks and sugar together until the yellow and white. A line

3.When the beat eggs with sugar). Pour the mixture of milk hot down little by little. During the pour to the people all the time. To prevent the egg mixture into scrambled eggs. When the egg mixture into the hot pour all

4.Bring ingredients derived set fire to people all the time, until the mixture thickens but not boiling up from the fire (all the time) คนอยู่ filter sieve pores frequency, or a white cloth. Bring the mixture to soak in the refrigerator. Set aside to cool,

5.When the mixture and then put the litchi cold spinning stir together. Then the spin in a blender ice cream. Spinning until the mixture starts to turn off the hard ice cream, put the meat litchi down and spin on the ice until the mixture shut down.Soak in the freezer or serve immediately
.
6. How to serve the ice cream scoop ice cream scoop, who put a cup of ice cream, make-up with lychee fruit and mint leaves.