เค้กส้ม-แป้งเค้ก 100 กรัม-น้ำตาลป่น

เค้กส้ม
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-น้ำตาลป่น 80 กรัม
-น้ำ 40 กรัม
-นมข้นจืด 40 กรัม
-เนยสด 80 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 10 กรัม
-กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา
-ไข่ไก่เอบร์ 0 3 ฟอง

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงฟูเข้าด้วยกัน อุ่นเตาอบไว้รอโดยใช้ไฟบน-ล่าง 175 องศา
2. น้ำตาล+เกลือ ไข่ น้ำ นม แป้งที่ร่อนแล้ว เทรวมกัน แล้วตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
3. ป้ายเอสพีที่หัวตระกร้อ แล้วตีด้วยความเร็วสูง 7 นาที ระหว่างนี้ปาดอ่าไปด้วย
4. เมื่อครบ 7 นาทีแล้วลดความเร็วเป็นต่ำ 1 นาที ใส่กลิ่นส้มผสมไปกับเนยละลายที่อุ่นๆ ไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป โดยทยอยใส่เนยละลายทีละช้อน แล้วตีต่ออีก 2 นาที และตีสูงอีก 20 วินาที ปิดเครื่อง
5. ใช้พายปาดอ่างให้ส่วนผสมเข้ากันอีกที แล้วเทลงถ้วยคัพเค้กประมาณ 3/4 ของถ้วย นำเข้าอบประมาณ17-20 นาที จนสุก เวลาที่ใช้ขึ้นกับเตาแต่ละรุ่นนะคะ

ส่วนผสมหน้าส้ม

-น้ำ 200 กรัม
-น้ำส้มเข้มข้น (ควรใช้รสแมนดารินนะคะจะให้รสและสีที่สวยกว่าโดยไม่ต้องเติมสีค่ะ) 35 กรัม
-น้ำตาล 70 กรัม
-แป้งกวนใส้ 20 กรัม
-เนยจืด 25 กรัม

วิธีทำ

ผสมทุกอย่างรวมกันยกเว้นเนย กวนด้วยไฟอ่อน คนด้วยตระกร้อมือตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มข้น เห้นรอยตระกร้อ อย่ารอให้ข้นมากเพราะพอเย็นแล้วหน้าส้มมันจะข้นขึ้นอีก ฉะนั้นพอเห็นรอยตระกร้อให้ปิดไฟทันที แล้วใส่เนย คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นแล้วราดลงบนคัพเค้ก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Orange cake
- cake flour, 100 grams
- 80 grams of powdered sugar
- 40 grams of water
- milk 40g
- 80g butter
- 1/4 teaspoon salt
- 1 teaspoon baking powder
- SP 10 grams
- half orange. teaspoon
- 0 3 eggs, egg Abe's how : 1. Sift the flour and baking powder together. Preheat oven to wait for the lights on - below 175 ° 2 + salt, sugar, eggs, milk and pour the sifted flour together and beat on low speed for 1 minute 3. Signs BSP head takraw. Beat at high speed for 7 minutes during off up to four. After seven minutes, then reduce speeds as low as one minute to put Orange and warm with melted butter. Not too hot or cold By gradually add melted butter, one spoon, then beat another 2 minutes and 20 seconds, hit high off 5. Use a spatula to scrape the mixture together again. Then pour about 3/4 cup of the cup Cupcake Bake for 17-20 minutes until cooked, take it to the oven each ingredient orange pages - 200 grams - orange juice concentrate. (Use the flavor of mandarin me to give flavor and beautiful color than without the addition of colors), 35 g - sugar, 70 g - flour, stir put 20 grams - unsalted butter 25g Method Mix everything together except the butter. Stir with soft light People with takraw hands constantly, until mixture begins to thicken. Roy takraw activists Do not wait for it to cool, then the orange concentrate, because it will thicken again. So saw takraw turn off the power immediately, then add the butter, stir well and set aside to cool, then pour the cupcake.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Orange cake cake flour 100 g
-
- powdered sugar 80 g
- water 40 G
- evaporated milk 40 G
- butter 80 g
- Salt 1 / 4 teaspoon teaspoon
-
-ผงฟู 1 SP 10 G
- smell of oranges. 1 / 2 teaspoon
- + Mini eggs 0 3 bubble



1 method.Sift the flour, baking powder together warm oven for using fire on the lower 175 degrees
2. Sugar, salt, eggs, water, milk, flour and pour together. Then hit with low speed 1 minutes
3.The head of the กร้อ SP hit at high speed 7 minutes. During this cut ah too
4.At the end of 7 minutes, then reduce speed is low 1 minutes. Put the orange mixed with melted butter, warm. Not too hot or cold) by gradually butter melt one spoon, then hit another 2 minutes and hit a high of more 20 seconds off
5.Use the pie slice basin to mix again. Then pour cup cupcakes around. 3 / 4 "of cup. Bake about 17-20 minutes until cooked. The time spent with each version

ingredients furnace orange face

- water 200 g
.- orange juice concentrate. (should use Mandarin flavor. Will taste and color is more beautiful without fill color.) "35 g
- sugar 70 g
- flour stir stuffing 20 G
- unsalted butter" 25 G

how do

.Mix everything together except butter, stirring with a soft light. People with the family กร้อ hand at all times until the mixture starts to thicken. Hey good family, กร้อ Don't wait very thick, because cold orange face it will thicken. So when I saw the กร้อ patrolling off immediately and put the butter.Set aside to cool, then pour down on the cake!