- การทดสอบทางประสาทสัมผัสจะตรวจสอบค

- การทดสอบทางประสาทสัมผัสจะตรวจสอบคุณภาพของสลัดครีมทั้งสอง ด้วยวิธีทดสอบ Hedonic scale โดยใช้ 9 scale และ Just about right scale ซึ่งจะทดสอบในด้าน สี ความเป็นเนื้อเดียวกัน ความหนืด กลิ่น ความมัน รสหวาน รสเปรี้ยว รสชาติโดยรวม และความชอบโดยรวม เพื่อนำผลที่ได้มาเปรียบเทียบว่า ผู้บริโภคมีความชอบและการยอมรับในสลัดครีมเบื้องต้นที่ผลิตนี้ได้เทียบเท่ากับสลัดครีมในท้องตลาดหรือไม่ หากผู้บริโภคยอมรับสลัดครีมเบื้องต้นแล้ว จะได้นำสลัดครีมสูตรนี้ไปพัฒนาเป็นสลัดครีมผงต่อไป แต่ถ้าผู้บริโภคยังไม่ยอมรับในสลัดครีมสูตรเบื้องต้นนี้ จะนำผลที่ได้ไปปรับปรุงสูตรที่เหมาะสมต่อไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

-Sensory tests to check the quality of the salad cream Hedonic scale test method, both using Just right about scale and scale 9, which will be tested in the same color as its viscosity. It smells sweet, sour taste and passion as a whole to compare outcomes that consumers have preferences and acceptance in salad cream – this is the Basic equivalent of salad cream on the market or not. If the consumer accepts the basic cream dressing and then salad cream, this recipe will have to develop as a salad cream to powder. But if consumers do not agree on this basic recipe creamy salad will bring the results to improve the appropriate formula.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

- Sensory testing to determine the quality of salad cream. Hedonic scale method by using 9 scale and Just about right scale, which will test the homogeneity of color, viscosity, smell it, taste sweet and sour taste, and overall liking. The results were compared to. Consumer preferences and acceptance of salad cream is equivalent to the initial production of salad cream in the market or not. If the consumer accepts the basic and salad cream. Would have led to the development of a salad recipe, salad cream, cream to powder. If consumers are not acceptable in this preliminary salad cream. Will take the results to the following formula.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

.- sensory testing to check the quality of salad cream, both with Hedonic scale test method using 9 scale Just about and right. Scale which will test the color, homogeneous, viscosity, fragrance oil, sweet taste. Taste acidic overall.The results was compared. Consumer preference and acceptance in the salad cream to produce this is equivalent to the salad cream in the market? If consumers accept basic salad cream.But if consumers do not accept the salad cream formula introduction. Will lead the result to improve the right formula.