พบว่า การสกัดไคตินจากเปลือกกุ้งด้วย

พบว่า การสกัดไคตินจากเปลือกกุ้งด้วยเอนไซม์โบรมิเลนที่สภาวะเติมซิสเทอีนให้ร้อยละการกำจัดโปรตีนสูง เท่ากับ 17.57

ผลลัพธ์ (แอฟริกา) 1:

Die onttrekking van chitien van garnale doppe ensiem bromelain vul die staat se E-Tech bied 'n hoë as 17,57 persent proteïen verwydering.