วิธีทำ1. ทำความสะอาดหนังหมู โดยขูดอ

วิธีทำ
1. ทำความสะอาดหนังหมู โดยขูดออกจนสะอาด
2. นำไปต้มทั้งชิ้นใหญ่ ๆ จนสุก สังเกตได้จากการที่เอาเล็บหยิก หนังหมูได้ จากนั้นนำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำ เลาะมันที่ติดอยู่กับหนังออกให้หมด
3. นำมาคลุกเคล้ากับเกลือป่น และซีอิ้วขาว แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1x2 นิ้ว หรือตามความชอบของผู้บริโภคแต่ละท้องถิ่น
4. นำไปตากแดด 5-8 ชั่วโมง หรืออบไฟที่อุณหภูมิ 70 c นาน 7 ชั่วโมง จนหนังหมูเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. ต้มในน้ำมันใช้ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที หนังหมูเมื่อสุกแล้ว ลอยตัวขึ้นมา และจะแตกเป็นตุ่มเล็ก ๆ เรียกว่า ตากบตาเขียด ร้อยละ 20-30 ของหนังหมู
6. ตักหนังหมูขึ้นจาก กระทะ ผึ่งให้เย็น ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ที่อุณหภูมิ ห้องปกติ หนังหมูก็จะเย็น
7. นำไปทอดในน้ำมันอีกครั้ง ใช้ไฟขนาดปานกลาง ไม่ร้อนจนเกินไป ขณะทอดให้ใช้ตะหลิว กวนในกระทะด้วย เพื่อให้แคบหมูไดรับความร้อนเท่า ๆ กัน และเกิดการพองตัวเท่ากันทุกส่วน ขณะทอดแคบหมูได้รับความร้อนเท่า ๆ กัน และเกิดการพองตัวเท่ากันทุกส่วน ขณะทอดแคบหมูหากใช้ไฟแรงจะทำให้ไหม้ ถ้าใช้ไฟอ่อนเกินไป จะทำให้อมน้ำมันทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเก็บไว้ในถุงพลาสติก ปิดปากถุงให้สนิท ป้องกันไม่ให้อากาศเข้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make a.1. cleaning the pig skin by scraping off until clean.2. all major pieces, boiled until cooked Notice to remove the nail, pinch the skin, then taken to thoroughly drain. It straddles the leather.3. bring the mix with salt and soy sauce, then cut into pieces and white size 1x2 inches or consumer preference for each local.4. dried 5-8 hours, or bake at a temperature of 70 c power for 7 hours until the skin color changes from white to light brown in colour.5. boil in oil using a flame, about 30 minutes, when cooked, the skin on the face is cracked and a tiny frog eyes, a small Toad or frog eyes called a 20-30 percent of pig skin.6. scoop the skin up from the pan to cool thoroughly. It takes about 20-30 minutes at a temperature of. Cold room-normal pig leather.7. FRY in oil again. Medium light. Not too hot. While frying, stirring in the pan with a ladle used to make crispy pork received heat evenly and puffed on all sections. While fried crispy pork is evenly heated and puffed on all sections. While fried pork, if narrow, high heat will cause burning. If the light is too weak to make the candy oils leave to cool and store in plastic bag. Close the bag tightly closed preventing incoming air.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Method
1. Clean the pig. Scrape and clean out
two. Bring to a boil and cook until the large pieces of the pig, then pinch the nail to drain dry. It was attached to a leather trimmed out
three. Mix with the salt and soy sauce, then cut into 1x2 inch sizes or preferences of local consumers
4. The sun 5-8 hours or bake at a temperature of 70 c for seven hours until the pork skin turns from white to light brown
5. Boiled in oil, use low heat for about 30 minutes when cooked pig floating up and be called a nodule Takbtaekiid 20-30 percent of pig
pig 6. Spoon the pan from exposure to cold takes. 20-30 minutes at room temperature to cool pig had
seven. Fry in oil again. Fire Medium Not too hot While fried Turner Stir in pan with The pork rind has been heated evenly and puffing all the same. While fried pork rind has been heated evenly and puffing all the same. While fried pork rind, if the heat is burning. If the fire is too weak To make oil, let it cool, then store in a plastic bag. Gag bag tightly Prevent air