“ขนมเค้ก” (cake) เป็นอาหารชนิดหนึ่ง

“ขนมเค้ก” (cake) เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักจะมีรสหวานและผ่านกระบวนการอบ ซึ่งจะทำมาจากแป้ง น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ไข่ ผัก และผลไม้ที่ให้รสหวานหรือเปรี้ยว หรือส่วนประกอบที่มีไขมัน เช่น เนย ชีส ยีสต์ นม เป็นต้น และนิยมรับประทานเป็นของหวาน และฉลองในเทศกาลต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิดและวันแต่งงาน ซึ่งในโลกมีตำรับหรือสูตรการทำเค้กเป็นจำนวนล้านๆ สูตร ขนมเค้กมีหลากหลายชนิด อาทิ ชีสเค้ก ฟรุตเค้ก แพนเค้ก เค้กเนยสด และแยมโรล เป็นต้น



ขนมเค้ก มีรากศัพท์มาจากภาษาของชาวไวกิ้ง (Old Norse word) มาจากคำว่า “kaka” ประวัติเริ่มจากปี ค.ศ. 1843 นักเคมีชาวอังกฤษชื่อ อัลเฟรดเบิร์ด (Alfred Bird 1811-1878) ได้ค้นพบ “ผงฟู” (baking powder) ขึ้น ทำให้เขาสามารถทำขนมปังชนิดที่ไม่มียีสต์ได้เป็นครั้งแรก ทั้งนี้เนื่องมาจากภรรยาของเขา (Elizabeth) เป็นโรคภูมิแพ้อาหารที่มีส่วนผสมของไข่และยีสต์



สำหรับประวัติขนมเค้กในประเทศไทยนั้น ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ. 2480 ขนมเค้กยังไม่เป็นที่รู้จักแก่คนทั่วไปมากนัก จะมีเพียงคนบางกลุ่มเท่านั้นที่ได้รับอารยธรรมตะวันตกหรือใกล้ชิดกับชาวต่างประเทศที่เข้ามาทำธุรกิจ โดยร้านเบเกอรี่ (bakery) ในกรุงเทพฯ มีอยู่ไม่มากนัก ร้านที่เป็นที่รู้จักย่านถนนเจริญกรุงคือร้านมอนโลเฮียงเบเกอรี่ ต่อมาในปี พ.ศ. 2490 หลังจากสงครามโลกครั้งที่สองสิ้นสุดลง ประเทศไทยมีการติดต่อค้าขายทำธุรกิจกับต่างประเทศ และการท่องเที่ยวมีการขยายตัวมากขึ้น ทำให้มีความต้องการบริโภค ขนมเค้ก ขนมปัง เพสตรี้ เพื่อบริการแก่ลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศมีมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ธุรกิจเบเกอรี่ หรือขนมเค้ก ขนมปัง ขนมคุ๊กกี้ จึงขยายตัวและเป็นที่รู้จัก และได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

"Cake" (cake) is a type of food that is usually sweet and crispy dough baking, which is made from sugar and other ingredients, such as eggs, fruit and vegetables, sweet or sour, or fat components, such as butter, cheese, milk, yeast, etc and as a dessert, and celebrate in festivals abroad, especially in the birthday and wedding day, where in the world have a recipe or formula to make a cake, there are millions of such a variety of cake recipes, cheese cake pancakes, fruit cake. Cake, butter and jam, roll, etc. Cake. Root words from the language of the Vikings (Old Norse word) comes from the word "kaka" history, starting from the year 1843, British chemist named Alfred bird (1811-1878 Alfred Bird) was found "Fu" powder (baking powder), making him a kind of bread made without yeast, as for the first time. This is because his wife (Elizabeth) is an allergy, there diet of eggs and yeast mixture. For the cake in Thai history. Back when cake 2480 (1937) is not yet known to the General people too much. Some people have only just received the Western civilization or closely with foreign tourists who come to do business. By bakery (bakery) in Bangkok is not much. The shop is located at Charoen krung road is restaurant Monte Lo Hien ngabe bakery. Later in 2490 (1947) after the second world war ended. Thai trade countries do business with foreign countries, and tourism have expanded increasingly. Are consumed bread cakes? Angry customers to stream music or foreign tourists are more. It is for this reason that a business baking bread or cake. Pastry cookies, it expands, and it is well known and has been widely popular since then.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

"The cake" (cake) is a dish that usually has a sweet taste and through the baking process, which is made from flour, water, sugar, and other components, such as Eggs, vegetables and fruit taste sweet or sour or components with fat, such as butter, cheese, yeast, milk.And popular served as sweet and celebrate the festivals, especially on his birthday and wedding day. Where in the world have or make cake recipe recipes were million recipes cake of various kinds, such as cheese cake, fruit cake pancakes. Butter cake.Etc.
.


cakes is derived from the language of the Vikings (Old Norse word) from the word "KaKa" history started from 1990.1843 British chemist named Alfred bird (Alfred Bird 1811-1878) discovered. "Baking powder." (baking powder), he can make bread without yeast species for the first time. Due to his wife (Elizabeth).


for cake in history dates back to the2480 cake still is not known to the people very much. There is only some groups only received the Western civilization or close to foreigners in business by the bakery (bakery). In Bangkok, there is not much.Later in the year.Prof.2490 after World War II ended. The trade business with foreign countries. And tourism has expanded, causing the consumption demand, cake, bread, pastry ตรี้.Hence the bakery business or cake, bread, cookies, it expanded and is known. Popular and widely expanded to
.
.