ส่วนผสม1.สันนอกหั่นแบบสเต็ก หนาประม

ส่วนผสม
1.สันนอกหั่นแบบสเต็ก หนาประมาณ 1.5-2 Cm 3 ชิ้น
2.ออริกาโน่แห้ง 1 ชอ้นโต๊ะ
3.เกลือป่น 1/2 ชช.
4.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกไทยดำป่น 1 ชช.
6.แป้งสาลี 2 ชต.
7.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
10.ผงฟู 1/2 ช้อนชา

**อัตราส่วนที่เหมาะสมของผงฟูต่อเนื้อหมู 1 กิโลกรัม คือ 1 ชช.**

หมายเหตุ ที่อ้อเลือกใช้ผงฟู เพราะจะทำให้ได้สเต็กที่นุ่ม เด้งเบาๆนิ๊ดเดียวเท่านั้นค่ะซึ่งยังคงได้คุณลักษณะเนื้อสัมผัสที่ดีของความเป็นสเต็กอยู่ หากเพื่อนๆไม่ชอบอาจเลือกใช้สับประรดในการหมักหมูก็ได้ค่ะ แต่สับประรดจะเหมาะสำหรับหมักและทานเลยภายใน 1 วัน
เพราะคุณสมบัติของสัปรดคือทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยนุ่ม แต่ข้อเสียคือ ไม่สามารถหยุดกระบวนการย่อยได้ หากหมักนานเกินไป เนื้อสัตว์อาจเละเกินไป

วิธีทำ
1.นำเนื้อหมูเสต็กลงในชามผสม ตามด้วยออริกาโน่ พริกไทยดำ กลือป่น ซอสถั่วเหลือง แป้งสาลีคลุกเคล้านวดๆ จากนั้นใส่น้ำลงไป ตามด้วยผงฟู คลุกเคล้า หากต้องการหมักข้ามคืนหรือทำเก็บแช่แข็ง ให้นวดๆประมาณ 5-10 นาที แต่หากต้องการทานแบบเร่งด่วนให้นวดประมาณ 20-30 นาที
2.ใส่น้ำมันพืชไปเป็นลำดับสุดท้ายเพื่อให้เป็นการเคลือบเครื่องปรุงต่างๆให้ติดและเข้าเนื้อ ชิ้นสเต็ก

**วิธีเก็บแบบแช่แข็งทานได้นานๆ นำสเต็กที่ได้บรรจุ 1 ชิ้นต่อ 1 ถุง…และนำไปแช่แข็ง เมื่อต้องการทานก็นำออกมา ตามจำนวนชิ้นที่ต้องการ สามารถเก็บได้หลายเดือนค่ะ**

วิธีกริลสเต็ก
นำกระทะเทฟลอน ใส่เนยลงไปเพื่อความหอมนิดหน่อย กริลด้านละ 5-7 นาที หรือจนลักษณะเหลืองสวยน่ารับประทาน

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำเกรวี่
อ้อใช้กระทะที่เราใช้กริลสะเต็กเมื่อสักครู่ ใส่เนยเพิ่มไปนิด เกลือหน่อย และตามด้วย หอมใหญ่สับละเอียด 2 ชช พริกไทยดำ 1ชช แป้งสาลี 1 ชต. น้ำ 1/4 ถ้วย (หรือตามความชอบ ใส่น้อยก็ยิ่งขึ้นจ้ะ)

ทานคู่กับผักลวกผักสลัดตามต้องการเลยจ้า ^^

วิธีทำมันฝรั่งบดอบชีส
(ความลับคือ อ้อไม่ได้ขยันอย่างที่คิดค่ะ อ้อใช้แบบสำเร็จรูป 55) เอามาผสมกับน้ำเดือดก็เป็นมันฝรั่งบดหอมๆๆอร่อยมากๆได้อย่างรวดเร็ว ใส่เนยเพิ่มไปนิดนึงเพิ่มความหอม โรยด้วยมอสซาเลล่าชีส และนำไปอบประมาณ 3-5 นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.1. slice the tenderloin steaks, 1.5 thick outer form-2 Cm 3 pieces.2. dried oregano 1 pumpkin with sweets's water table.3.1/2 salt chot.4.1 tbsp soy sauce5. ground black pepper 1 Thailand chot.6. wheat flour 2 chot.2 tablespoons vegetable oil.9.1/2 cup water10.1/2 teaspoon baking powder ** The appropriate ratio of baking powder per 1 kg of pork meat is 1 chot .**Note that using baking powder because it is selected by the way also providing soft, gently bounce a single nit steak only, which still features a great texture of the steak is to become. If your friends do not like to use pork chops, marinated in a hack, but it is suitable for fermentation and justly within 1 day.Because the properties of the week watering is to make the meat tender but cannot stop the shredding. If marinated for too long. Meat may be mashed down too. How to make a.1. bring pork ต็กล supplementation into mixing bowl, followed by oregano, chili flakes, soy sauce, black Thailand salt flour mash nuat then put water down along with the baking powder mix. If you want to overnight marinating or make a frozen storage, nuat approximately 5-10 minutes but to eat a quick massage approx. 20-30 minutes. 2. put oil to last, so that the different flavoring and pieces of meat into steaks.** How to store frozen appetizers, a long lead steaks packed 1 piece per bag ... and frozen. When you want to eat it by the number of pieces that need to. Can be stored for several months in. **How to grip lottekBring a Teflon pan. Put the butter down to smell a little grip listed each for 5-7 minutes or until the yellow trait is pretty delicious.The ingredients and how to make gravy.O use the Pan we used krinsa Teck once awhile. Add a little butter, salt and chopped onion, followed by 2, Thailand 1 black pepper chot chot. Wheat flour 1 chot. 1/4 cup water (or according to preference. Put a little more je).Vegetable salad with poached on demand true ^^How to make mashed potatoes baked with cheese. (The secret is, Oh, so were not diligent. Oh and use off-the-shelf 55) mixed with boiling water, it is the potato mixture. ... Quickly. Butter adds a boost of perfume. Sprinkle with mozzarella cheese and hunt Lake bake approx. 3-5 minutes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
1. sirloin steak, cut into a thickness of about 1.5-2 Cm 3 pieces of
dried oregano 1 g 2. Dry Table
3. 1/2 teaspoon salt.
4. soy sauce, 1 tablespoon
ground black pepper 1 5. Beach. g.
6. 2 g of flour.
7. 2 tablespoons vegetable oil
1/2 cup water 9.
10. baking powder 1/2 teaspoon

baking powder ** ratio of 1 kg of pork is one teaspoon. *. *

Note But the use of baking powder It will make a tender steak. Gently bounce slightest of only one which still features good texture of the steak. If your friends do not like may be used in the fermentation of chopped pork was. But be chopped for silage and eat it within one day
because of the pineapple is to make the meat tender. The disadvantage is Can not stop the process of digestion If the compost is too long Meat may be too sloppy

to do
1. pork steak into a mixing bowl. Followed by black pepper, oregano, salt and pepper, soy sauce. Mix flour and massage Then add water with baking powder and mix to marinate overnight or freeze. Massage for about 5-10 minutes, but if you want to take a quick 20-30 minute massage
2. Add oil to a final order for the coating to stick and spices into the meat. Piece Steak

** To keep frozen eat it. Remove steaks packed one bag, one piece ... and take it to frozen. To be taken out. According to the number of pieces required You can store several months **

Grill steaks to
the pan teflon. Add butter to the lightly scented Grill 5-7 minutes per side or until golden brown look appetizing

ingredients and how to make gravy
Oh yeah, we used a pan Grill Tek reflect on a moment. Add a little salt and a little butter with onion, finely chopped 2 teaspoon black pepper, 1 teaspoon of flour 1 g. 1/4 cup water (or according to taste. Put a little more, it will be)

served with blanched vegetables like lettuce here. ^^

How to make mashed potatoes baked with cheese
(the secret is. You do not have to think too hard. Oh yeah, finished 55th) mixed with onions, mashed potatoes, boiling water, it is so very quickly. Add a little butter, add the onion. Sprinkle with cheese Moss Salem. And to bake for 3-5 minutes.