หลายคนคงจะเคยลองลิ้มชิมรสกับ อาหารญ

หลายคนคงจะเคยลองลิ้มชิมรสกับ อาหารญี่ปุ่น กันบ้างแล้ว และหลายคนก็คงจะได้ลองสัมผัสกับความฉุนของเจ้า "วาซาบิ" ที่ถือว่าเป็นเครื่องปรุงอย่างหนึ่งของ อาหารญี่ปุ่น กันแล้ว บางคนอาจจะหลงใหลในรสฉุนดังกล่าว บางคนอาจจะร้องยี้ แต่รู้หรือไม่คะว่า ใน "วาซาบิ" ที่คุณเขี่ยให้ห่างเวลาทานอาหารญี่ปุ่นนั้น มีประโยชน์มากมาย ที่นอกจากจะช่วยทำให้โล่งจมูก และอาจช่วยป้องกัน โรคมะเร็งแล้ว ยังอาจจะช่วยป้องกันฟันผุได้ด้วย

นายฮิเดกิ มาซูดะ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยของบริษัท โอกาวะ ผู้ผลิตเครื่องปรุงรส ของญี่ปุ่น กล่าวว่า สารประกอบทางเคมีในวาซาบิ นอกจากทำให้วาซาบิ มีรสชาติ และกลิ่นรุนแรงแล้ว ยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ที่เป็นต้นเหตุของฟันผุ โดยวาซาบิประกอบด้วย ไอโซทิโอไซยาเนตส์ ซึ่งนักวิจัยพบว่า สามารถยับยั้งการผลิตเอนไซม์ ที่มีส่วนสำคัญ ในการก่อตัวของ หินปูน ก่อนหน้านี้วาซาบิ เคยมีชื่อเสียงในเรื่องของการป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน ลดความเสี่ยง ต่อการเป็นมะเร็ง และป้องกันโรคหอบหืด

โตชิโอะ ลิยาม่า หัวหน้าทีมวิจัยวาซาบิ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของกรุงโตเกียว ระบุว่า วาซาบิมีผลในการฆ่าเชื้อโรค มันสามารถต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรียบางชนิด และยังสามารถกำจัดพยาธิ อนิซาคิส (Anisakis) ที่อาศัยอยู่ในปลา เมื่อมันผ่านเข้าไปในระบบย่อยอาหารของมนุษย์

และผลการวิจัยล่าสุด นับเป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบว่าวาซาบิ สามารถป้องกันฟันผุได้ แต่เนื่องจากผลการวิจัยยังอยู่ในขั้นเริ่มต้นเท่านั้น นักวิจัยจึงเห็นว่า จำเป็นที่จะต้องมีการศึกษาค้นคว้ากันต่อไป เพื่อยืนยันในประสิทธิภาพของเครื่องปรุงรสชนิดนี้ และหากผลการทดลองยืนยันว่า ใช้ได้ผลดีกับมนุษย์ เราอาจจะเห็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของวาซาบิอย่างกว้างขวาง รวมทั้งในรูปของยาสีฟัน แต่อาจจะต้องมีการ ปรับปรุงรสชาติใหม่

วาซาบิ เป็นเครื่องปรุงที่ทำมาจากต้น คาโนลา (Canola) โดยนำส่วนโคนลำต้นที่มีความหนาออกมาใช้ แต่หลาย ๆ คนมักเข้าใจผิดว่าเป็นส่วนรากของมัน เมื่อนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร วาซาบิจะมาในรูปของเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นฉุน รับประทานเข้าไปแล้วจะทำให้แสบจมูกในระยะสั้น ๆ ก่อนที่รสชาติจะเปลี่ยนเป็นความกลมกล่อม ทั้งขมทั้งหวานผสมกัน

วาซาบิ เป็นเครื่องปรุงรสที่ชาวญี่ปุ่นใช้กันมานานกว่าพันปี แต่เมื่อไม่นานนี้ มันกลายมาเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมประจำโต๊ะอาหาร และกลายเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำครัวของชาวญี่ปุ่นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และยังมีการค้นพบว่า ผู้ที่รับประทานปลาดิบพร้อมกับวาซาบิจะไม่ค่อยป่วยเป็นอะไร

อาหารญี่ปุ่นมีวาซาบิ อาหารแขกเติมผงกะหรี่ อาหารฝรั่งใส่มัสตาร์ด อาหารจีนใช้ขิงและพริกไทย ขณะที่อาหารไทยใช้กระเทียมและใบกระเพรามาช่วยสร้างรสเผ็ดร้อน แน่นอน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Many people would ever try to diet Japan?, and many people would have tried with a touch of spiciness, "Wasabi", which is considered as one of the ingredients of the food to Japan. Some people may love those flavors, spiciness. Some people might cry but know? that yi in "Wasabi" that you throw away, the Japan food times away. There are many benefits that will help make the air, nose, and may help prevent cancer and may help prevent tooth decay.Mr. Hideki da RIA The company's Research Director Oka WA Manufacturer of condiments, said Japan's chemical compounds in Wasabi. In addition to make Wasabi. Intense taste and smell and can also inhibit the growth of microbes that are causing tooth decay by Wasabi contains. I solo Hotel Sayyaf net that researchers found that can inhibit the production of enzymes that are important in the formation of plaque earlier Wasabi. Never have known of the blood taken as a lump sum. Reduce the risk of cancer and prevention of asthmaShi ZAO grown Hotel-Mar head of research team Wasabi, which is South of Tokyo. Specifies that the Wasabi effect in killing germs. It can also resist certain types of bacterial infections, and also Saudi Kiss anime parasite (Anisakis) living in the fish. When it passed into the human digestive system.And the latest research results. The count for the first time with the discovery that the Wasabi. Can prevent tooth decay. But because the research is still in the initial stages only. Researchers believe that it is necessary to require further research. To confirm the effectiveness of this type of seasoning, and if the trial results confirm that human use. We may see a product that is a mixture of Wasabi extensively. As well as in the form of toothpaste, but may need to be adjusted to the new taste.The Wasabi is made from canola (Canola) by bringing the best cone at thickness stems coming out, but many people often mistaken as part of its roots. When served on a dining table Wasabi comes in the form of seasoning, spiciness that smell. To eat and to make a short nose burning sensation before the taste will change as well, both sweet and bitter taste klomklom.Wasabi is a seasoning that Japan used more than a thousand people. But this is not a long time. It's become a regular dining table top ingredients and become one of the art in the kitchen of Japan in the late 19th century and has also been found that people who eat raw fish with wasabi is not sick as anything.Japan food with wasabi Additional guests, food, curry powder Western put mustard Chinese use ginger and chilli food Thailand Thailand while using garlic and Basil to help create a spicy. Of course

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Many people would never try to taste the food and then some, and many people would not let the spiciness of the "wasabi" which is considered as a part of the Japanese diet, then some people may be attracted to the taste. Such poignant Some might call OEF But I do not know that the "wasabi" you throw away at Japanese food. There are many benefits The addition will help open nasal passages. And may help prevent Cancer It may also help prevent cavities by Mr. Hideki Noda Mazur, director of research firm Ogawa said Japanese manufacturer of condiments chemical compounds in wasabi. Also make wasabi flavor and smell worse then. Can also inhibit the growth of microorganisms. The cause of tooth decay The wasabi consist Iso cyanate's Patio. The researchers found that Can inhibit the production of enzymes An important part In the formation of limestone earlier wasabi. Has a reputation in the prevention of blood clotting, reducing the risk of cancer. And prevent asthma Toshiba Elevator Yoshio Toyama research team wasabi. Which is just south of Tokyo, stated that wasabi effective disinfection. It can resist bacterial infection of some kind. You can also eliminate the parasite's New Kissimmee (Anisakis) living in the fish. When it passes through the digestive system of humans and the latest findings. For the first time it has been found that wasabi. Can prevent tooth decay But because the research is still in its early stages only. Researchers saw that There is a need to study further. In order to confirm the effectiveness of this type of seasoning. If the results confirm that. Works well with humans We may see a product that is a mixture of wasabi widely. Including in the form of toothpaste But may have to be Improve the flavor of wasabi A condiment made ​​from rapeseed (Canola) by the base with thick stems out of use, but many people often mistook the root of it. When brought to the table. Wasabi will come in the form of seasoning with a pungent odor. Eat and then make a short nose before it turns into a mellow flavor. Both bitter and sweet mix wasabi. The Japanese use as a seasoning for over a thousand years. But recently, It became popular as a regular dining table. And become an art in the kitchen of the Japanese in the late 19th century and has been found. People who eat sushi with wasabi is rarely sick with Wasabi Japanese Restaurant. Guests adding curry powder Stay put mustard Chinese ginger and pepper While Thailand food garlic and basil make for spicy indeed.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Many people have to taste to Japan?, and many people would try to touch with the pungency of you "wasabi" that is considered as one of the ingredients. Japanese food. Now, some may be passionately in the pungent flavorBut did you know that in the "wasabi" you throw away time for Japan, there are many benefits that will help make โล่งจมูก. And may help prevent cancer, and may also help prevent tooth decay by
.
.Mr. Hideki, Massoud, director of research of the company Okawa manufacturer of condiments, of Japan, said that the chemical compounds in wasabi. In addition to the wasabi flavor and smell the violent.The cause of tooth decay by wasabi contains isopropyl Ti o cyanate, the researchers found that can inhibit the production of the enzyme with the part. On the formation of plaque. Earlier wasabi.Reduce the risk of cancer and prevent asthma
.
.Toshio ลิยา Ma head of the research team, wasabi, which lies to the south of Tokyo, indicating that วาซา Bi effect in disinfection. It can resist bacteria infection of some kind, and can also get rid of parasites, electronic saki (Anisakis) inhabited in the fish.
.And the latest findings. For the first time with the discovery that the wasabi can prevent tooth decay. But because the results are still at the initial stage, researchers must see Need to have the research further.And if the experimental results confirm that works with the human. We may see the products containing wasabi widely, including in the form of a toothpaste, but may have to improve the new taste
.
.Wasabi seasoning made from a tree, canola (Canola) carried by the base of the stem with a thickness of the use, but many people often mistaken as the root of it. When the offer on the table. Wasabi seasoning will come in the form of a pungent odor. before the taste becomes a mellow and sweet and bitter mix
.
.