ช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ “เชียงคาน” ถ

ช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ “เชียงคาน” ถือเป็นสถานที่อีกแห่งหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก เสน่ห์ของเชียงคานหาใช่มีเพียงวิว ทิวทัศน์ บ้านเรือนไม้หลังโตที่สวยงาม บรรยากาศริมโขงที่สงบ สบายเท่านั้น แต่เชียงคานยังมีของดี ของขึ้นชื่อ อย่าง “มะพร้าวแก้ว” แสนอร่อย เป็นตัวชูโรง ชวนเชิญให้ผู้คนจากทั่วสารทิศ แวะเวียนมาลองลิ้มชิมรสชาติอย่างไม่ขาดสาย

โดยเมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ลงพื้นที่ อ.เชียงคาน จ.เลย เพื่อเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์ชุมชนของกลุ่มสตรีและเยาวชนสหกรณ์ผู้ใช้น้ำบ้านน้อย โดยได้แปรรูปมะพร้าวแก้วเส้น มะพร้าวแก้วอ่อน กล้วยสุกทอดกรอบ เผือกทอดเค็ม มันรังนกตราเคียงเลย ฯลฯ ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นผลิตภัณฑ์โอทอป 5 ดาว การันตีความเป็นสุดยอด อีกทั้งได้การรับรองความปลอดภัยจาก อย.อีกด้วย

นางอภิสรา ธรรมาพา ประธานกลุ่มสตรีและเยาวชนสหกรณ์ผู้ใช้น้ำบ้านน้อย บอกว่า นับตั้งแต่ได้รับเครื่องหมายอย. ทำให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจว่า ผลิตภัณฑ์ของเรามีคุณภาพ ปลอดภัย นอกจากรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังโดยมีวัน เดือน ปี แสดงวันผลิตและวันหมดอายุ ไม่ได้ใส่วัตถุกันเสีย หรือสารกันบูด หรือกันเชื้อรา โดยมะพร้าวอ่อนแก้วสามารถเก็บไว้ได้นาน 10 วัน แต่หากเป็นมะพร้าวแก้วแบบเส้นจะเก็บไว้ได้นาน 1 เดือน

นางจริตา อาสารินทร์ อายุ 45ปี หนึ่งในสมาชิกกลุ่มสตรีและเยาวชนสหกรณ์ผู้ใช้น้ำบ้านน้อย บอกเคล็ดลับวิธีการทำมะพร้าวอ่อนแก้ว สินค้าสร้างชื่อของเชียงคาน ว่าขั้นแรกคัดเลือกมะพร้าว ซึ่งสั่งมาจากเพชรบุรี เนื่องจากที่เชียงคานมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยเลือกใช้มะพร้าวอ่อนแล้วนำมาผ่าออกเป็น 2 ซีก จากนั้นใช้ไม้พาย แคะเนื้อมะพร้าวออจากกะลานำเนื้อไปแช่ในน้ำมะพร้าวเพื่อชำระสิ่งสกปรกลอกเปลือกมะพร้าวสีแดงออกให้หมดจนเหลือแต่เนื้อมะพร้าวสีขาว แล้วนำมาตัดเป็นชิ้นๆ และนำไปฝานเป็นแผ่นล้างน้ำเปล่าให้สะอาดอีก 3 น้ำ ต่อจากนั้น นำเนื้อมะพร้าวมาชั่งให้ได้ 7 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 3 กิโลกรัม ต้มประมาณ 1 ชม.และเคี่ยวจนแห้ง และสุดท้ายนำมะพร้าวที่เคี่ยวเสร็จแล้วไปเทลงบนโต๊ะสเตนเลสที่เตรียมไว้เพื่อผึ่งให้แห้ง ก็ได้มะพร้าวอ่อนแก้ว สุดแสนอร่อยแล้ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Over the years, "Khan" is another place that has been popular with tourists. The charm of the landscape, not only has the Khan household, after a beautiful grown wood. A peaceful comfortable atmosphere nice but there's also the Great Khan's famous "coconut glass," is a delicious Chu factory. Invite invite people from different direction. Visit the national metre uninterrupted Recently by the food and Drug Administration (FDA) has space to visit the province Khan Tue products cooperatives, women's groups and community youth home, by water users have processed coconut, coconut, banana, ripe, Backroad glass light, crispy fried taro glass and salted it, bird nest coat nearby Loei. Etc., where these products are 5-star OTOP products guarantee ultimate safety certification, both from the FDA too. The bent toward fungal phit pallets, NA President, women's groups and youth housing cooperative, water users, little House said that since receiving machine bushing bitches. Consumers confidence that our products quality safety in addition to taste delicious, and then there are the days, months, and years showing manufacturing date and expiry date. Not enter. or preservatives or fungicides by coconut glass can be stored for 10 days, but if it is coconut glass lines are stored for 1 month. Mrs. Charita Ah SA of 45 years of age. One of the women's and youth groups, cooperatives, members, users of water, little house. Tips how to make coconut mug. Khan's name, products that first selected the coconut, which command from phetchaburi because Khan, there is not sufficient demand. By selecting the use of coconut and it divides into two lengthwise, then use a spatula to extract meat from coconut Shell to af in the coconut water to pay dirt, red coconut, shelled out all the rest, but the white pulp, and cut into pieces and put into a clear sheet of water, slice the clean water for another 3, then remove the pulp comes to 7 kg/3 kg of sugar, boil for about 1 HR and simmer until dry and finally bring the coconut stew is finished, pour it onto a table, prepared stainless to desiccation, it has the most delicious coconut glass, then.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Over the past year, "said Khan" is another place that is popular with tourists as well. Khan's charm, not only the scenery was beautiful wooden houses. The calm, comfortable atmosphere along the river but also of the great Khan, known as "coconut" delicious protagonist invite people from everywhere. Frequented tasting flavors that uninterrupted

by recently the Food and Drug Administration (FDA). Into geographical areas. Khan district. I visited products, community groups, women and youth cooperative water users home. little The coconut processing line light coconut Ripe banana chips, taro chips, salty bird nests, etc. These products are all below par. The 5-star OTOP products guarantee the ultimate. The certification of safety. Example. With

her Apisara democracy led President Women and Youth cooperative water users at home, says that since has been less marked. Thus ensuring consumer. In addition to our product quality, safety, taste delicious, but also show the date of manufacture and expiry date. Do not put preservatives Or preservatives Or Fungus The glass of coconut can be stored for 10 days, but if a coconut line will be stored for one month

Nang Rita volunteered Rin, 45, a member of the women's groups and youth cooperative water users at home. Tips how to make coconut glass. Product name of Khan First, pick a coconut The statement came from Phetchaburi Khan is due to insufficient demand. The use of coconut and then split into two halves, then use a spatula. On picking coconut shell, coconut meat soaked in water to cleanse impurities red coconut bark out the rest of the white coconut meat. Then cut into pieces. And slice into strips to rinse thoroughly with water, then three coconut weighing up to 7 kg per 3 kg of sugar, boil about 1 hour and simmer until dry. Finally, the coconut water to a simmer, then poured onto a stainless steel table prepared to desiccation. Any coconut glass Most delicious