1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผ

1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน (ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)

2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)


3. ทำน้ำกะทิโดยผสม กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ ถ้ามีมะพร้าวอ่อนก็ใส่ได้เลย พร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวาน ก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไป รอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)

4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยงาขาว เสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Mix the flour, coconut balls made ​​of glutinous rice, steamed taro and water together. Knead until all ingredients mixed well. Then spin the ball. The form, Should sprinkle with a little piece of rice to prevent the coconut balls stick together. (If you want just the sight of many colors added ingredients. Whether it is for the yellow pumpkins. Or marinade for green etc.) 2. Boil water in a medium pot. Wait until boiling, then add the coconut balls that form them. When cooked, remove coconut balls soaked in cold water. (Loi cooked to rise) 3. Made by mixing coconut milk, coconut milk, coconut, sugar and salt to. Should put only half the sugar. If it's not sweet enough, so I added to boil it down to dim sight to boil and add to the milk. Boil for a few minutes then remove from heat. If the coconut was wearing it. Balls balls (If you want to make egg Balls It egg into the pot after entering into sight. Wait until the egg is cooked, turn off the power) 4. Serving bowl and sprinkle with sesame seeds. Served hot or cold, waiting for it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 made by mixing rice flour, dumpling.Steamed taro and water together. Massage until all ingredients together as one flesh. Then the mold is a ball between the mold. Be sprinkled with scrap glutinous rice slightly to prevent you cry.Whether it is the pumpkin for yellow or marinade for green, etc.)
.
2. Boil the water in the pot medium until boiling, then add you cry the mold on. When cooked, take out Tangyuan immersion in cold water. (cooked dumpling will rise)


3. Water by mixing milk, coconut milk, coconut sugarSugar and salt. Should put sugar in half. If it's not sweet enough so I added to it all boiled down to dim the lights and put into the boiled dumpling in coconut milk, boil for a while, turn off the lightsWith you cry (if do sweetmeats egg omelet. I put the egg into the pot after entering into a career. Wait until the egg is cooked off)
.
4. Garnish with sesame seeds and served hot or cold, while waiting for the


.