ขนมไทยในวันสงกรานต์1. กาละแมกาละแม

ขนมไทยในวันสงกรานต์
1. กาละแม
กาละแม คือขนมไทยโบราณที่มีลักษณะทำมาจากแป้งเหนียวสีดำ เป็นขนมหนึ่งในสามชนิดที่นิยมทำขึ้นในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน นิยมทำกันในช่วงงานเทศกาลสงกรานต์หรือวันขึ้นปีใหม่ของไทย ซึ่งจะต้องทำให้เสร็จก่อนวันสงกรานต์คือ ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวแดง และกาละแม เพราะการทำขนมเหล่านี้ต้องอาศัยแรงงานคนมาช่วยกันกวนขนม จึงถือเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ด้วยความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของคนไทย ช่วยเหลือซึ่งกันและกันด้วยมิตรไมตรีเป็นความดีงามในชีวิตภายภาคหน้าสืบต่อไป และเมื่อทำขนมเสร็จแล้วก็จะมีการแบ่งปันขนมกลับไปกินที่บ้านของแต่ละคน ขนมกะละแมเชื่อว่ามีต้นกำเนิดที่มาจากขนมกาลาเม็กของฝรั่งเศส หรือคาราเมลของอังกฤษ หรือเกละไมของชาวมลายู ท่านพุทธทาสภิกขุตั้งข้อเสนอว่าน่าจะมาจากขนมฮูละวะของอินเดียที่มีส่วนผสมเป็นนม แป้ง และน้ำตาล
ปัจจุบันกาละแมมีหลากหลายสีและมีรสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละผู้ผลิต ผู้ผลิตบางรายสรรหาความแปลกใหม่ให้ขนมกาละแมดูเปลี่ยนไปจากเดิมคือมีสีสันที่น่ารับประทานมากขึ้นและเป็นที่ถูกใจของ
ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยแต่ก็ยังมีกาละแมสดหลายที่ ที่ผู้ผลิตยังคงอนุรักษ์ความเป็นไทยเอาไว้ตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษจนถึงรุ่นปัจจุบัน

2. ข้าวเหนียวแดง
"ข้าวเหนียวแดง" ขนมไทยที่มีรสชาติหวานหอม มีสีสันที่สวยงาม และกรุบกรอบเล็กน้อยของตัวข้าวเหนียว ปกติแล้วข้าวเหนียวแดงจะนิยมกวนกันในช่วงเทศกาลสงกรานต์ เพราะข้าวเหนียวแดงเป็นขนมไทยที่ใช้วิธีกวน และมักจะกวนกันทีละเป็นกะทะใหญ่ ๆ ใช้เวลาเป็นชั่วโมง ทำให้ต้องใช้แรงงานค่อนข้างเยอะ ชาวบ้านก็เลยจะอาศัยวันสงกรานต์ซึ่งเป็นวันรวมญาติพี่น้องนี่แหละค่ะ ให้มาร่วมด้วยช่วยกันออกแรงกวน เพราะงั้นข้าวเหนียวแดงก็เลยเปรียบเสมือนขนมตัวแทนความรัก สามัคคีของครอบครัว







ไม้ค้ำต้นโพธิ์
การแห่ไม้ค้ำศรี หรือการแห่ไม้ค้ำต้นโพธิ์ อันหมายถึงพระศรีมหาโพธิ์ เป็นพิธีกรรมที่ขยายจากการที่ปัจเจกชนนำไม้ค้ำที่ตนได้จัดทำขึ้นไปค้ำที่ต้น โพธิ์ ไม้ค้ำดังกล่าวอาจได้มาจากไม้ง่ามที่ใช้ในพิธีสืบชาตาหรือไม้ค้ำที่จัดหา ขึ้นเป็นพิเศษ เนื่องในการถวายทานในเทศกาลสงกรานต์ การที่ได้นำเอาไม้ค้ำไปค้ำที่ต้นโพธิ์นี้ อาจจัดเป็นสัญลักษณ์หมายความว่าผู้นั้นมีส่วนในการค้ำชูพระพุทธศาสนา พบว่าต้นโพธิ์ที่มีไม้ค้ำมากที่สุด คือต้นโพธิ์ที่วัดพระธาตุลำปางหลวง แต่ในบางท้องถิ่นแล้ว แทนที่แต่ละคนจะนำเอาไม้ค้ำไปค้ำต้นโพธิ์ตามประสงค์ของแต่ละคนนั้น เมื่อถึงเทศกาลสงกรานต์ ก็จะนัดหมายให้ชาวบ้านร่วมกันไปหาไม้ค้ำซึ่งจะมีขนาดใหญ่แล้วตกแต่งให้งาม จากนั้นจึงทำพิธีแห่ไม้ค้ำนั้นร่วมขบวนกันเพื่อไปถวายวัดและนำไปค้ำต้นโพธิ์ เมื่อถึงเทศกาลสงกรานต์แล้ว ทุกคนควรจะทำพิธีสืบชาตาของตนเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองที่ตนเองได้มีชีวิตอย่าง มีความสุขผ่านพ้นไปอีกหนึ่งปีและเพื่อให้เป็นสิริมงคลแก่ตนเองที่จะต้องผจญโลกอย่างมีความสุขในปีต่อไปอีกด้วย อุปกรณ์ส่วนหนึ่งในพิธีสืบชาตาราศีดังกล่าวคือไม้ที่มีง่ามขนาดต่างๆ สุดแล้วแต่ความพอใจ แต่ขอให้เป็นไม้ที่มีลักษณะเป็นง่ามและเป็นไม้ที่ตัดมาใหม่ๆ แล้ว นำไปเข้าพิธีสืบชาตา เสร็จแล้วจะนำไปตั้งค้ำต้นโพธิ์ที่อยู่ใกล้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thai sweets on Songkran day1. check the macro security levelTraditional Thai desserts is a check box, the macros are made from glutinous rice flour is a black one-third more popular type in Thai people's new year's day in the past made popular during the Songkran Festival, or Thai new year's day, which must be completed before Songkran sticky rice is glass. Red sticky rice and check each of these baking because of macro security rely on workers who came to help a cake mix to start the new year with a Thai person's considerate. Help each other with friendly relations as good in the future life successes, and when finished baking, they will have to go back to eat at the home of each person. Candy kalamae believe originates from France's La check candy caramel or Meg's English or Malay people of the Golden Gate. He said the proposal to set up a slave phikkhu Buddhism seems to come from India's bread is a WA Hoo ingredient is milk. Flour and sugar. At present, there are a variety of colors, and check your macro with different flavors, depending on the formula of each manufacturer. Some manufacturers list nomination pizazz lamae check candy show altered is the colorful more mouthwatering and our. Consumers of all ages, but it is also a galactic maesot many manufacturers still is a Thai conservation since the current version until the ancestors.2. the red sticky rice."Red rice" the rice fragrant Thai sweet flavors, colorful, beautiful and slightly krupkrop of the rice. Usually the red sticky rice is niyamokwon each other during the Songkran Festival. Because the red sticky rice Thai desserts as a means of stirring and often stirring up a big Pan one at a time. Take an hour. So it was quite labor. The villagers have had to rely on Songkran day, which included relatives, I behold, to join with the help raengkuan out because I had red sticky rice candy loving agents compared the harmony of the family. Crutches BodhiParade parade or crutches Sri Bodhi crutches and stands Phra Sri Maha Bodhi is a ritual that extend from the individuals of their crutches was intended to guarantee that the. The crutches have Pho, comes from a wood-fueled ritual in crotch chata, or crutches that supply is due to ritual in the Songkran Festival. That brought to the crutches of this Bodhi purchaser may be a symbol, it means that they have to uphold Shu Buddhism. I found that the PHO with crutches as much as possible is the PHO at Wat Phra that Lampang Luang, but in some locality. Instead, each person will bring to the crutches to support the PHO, according to each person's wishes. When you reach the Songkran Festival, the appointment, the villagers together to find crutches, which is larger and the beauty. Then the parade ceremony procession to crutches to present measures to assure and Po. When you reach the Songkran Festival. Everyone should do their own successor to the chata celebrated his life. Happy one year has passed, and so is good enough themselves to fight the world in the next year as well. The device part of a legacy that was the Zodiac chata is a wood with a prong sizes possible, but any satisfaction, but, as wood's crotch and is cut and then brought into the ceremony traced chata is finished, set close to the Bodhi purchaser.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert on Songkran day

. 1. CaramelKaramel is an ancient style dessert made from starch. A snack in one of three kinds of popular made on New Year's eve of Thai people in the old days. Prefer do during the Songkran Festival or new year's day Thailand.Sticky rice red rice and karamel. Because of these rely on manpower to help Guan candy. Is the start of the new year with a generous of the Thai people.And when the baker finished, it will be back to eat candy house share each. Candy Dodol is believed to have originated from France or caramel candy Gala MEG British or gae Lamai of Malay.Flour and sugar
.The present karamel have various colors and tastes vary depending on the formula of each manufacturer. Some manufacturers recruit novelty snack karamel seems to change from the original is colorful น่ารับประทานมากขึ้น and desirable of
.Consumers of all ages, but there are many fresh caramel. The manufacturer still preserve Thai style from its predecessor to the current version

2. Sticky rice red
."Red rice" dessert that tastes sweet. Beautiful colorful and crunchy little of glutinous rice. Usually able to stir popular during the festival. Because the glutinous rice dessert is using stir.. take hours to labor quite a lot. The villagers had to rely on the Songkran Festival, which is the relatives. To come together to help exert stir.The harmony of the family!







the bodhi tree, a crutchThe parade strut Si or parade strut which means, Bodhi Bodhi Tree A ritual that extend from the individuals bring their plans to strut brace on the phoA special occasion to offer food festival. To bring the crutches to guarantee that the bodhi tree. May is the symbol means that those involved in the support of Buddhism. Found that the bodhi tree with crutches as much as possible.But in some areas. Replace each took the pole to support the bodhi tree on demand of each person. When the Songkran Festival. It will arrange to people together to strut, which is large and decorated beautiful.When the festival. Everyone should be to investigate their destiny, to celebrate their own life.Equipment part of the ceremony on the tea Zodiac wood with forked various size depends satisfaction. But a tree that looks as probes and wood cutting. The new ceremony to destiny