ปริญญานิพนธ์นี้เป็นการออกแบบและสร้า

ปริญญานิพนธ์นี้เป็นการออกแบบและสร้างเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟด้วยแก๊สธรรมชาติ (LPG) ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อการออกแบบและสร้างเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟขนาดเล็ก และหาสมรรถนะของเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟขนาดเล็ก เมล็ดกาแฟที่ใช้ในการทดลองเป็นพันธุ์อาราบิก้า ที่ผ่านขั้นตอนการสีกะลาและคัดแยกขนาดของเมล็ด สามารถทำการคั่วเมล็ดกาแฟได้ครั้งละไม่เกิน 1 กิโลกรัม ต่อการคั่ว 1 ครั้ง เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟขนาดเล็กคั่วโดยใช้แก๊สธรรมชาติ(LPG )เป็นเชื้อเพลิงให้ความร้อน ตัวเครื่องมีขนาดกว้าง 37x36x56 เซนติเมตร และสามารถทำการคั่วเมล็ดกาแฟได้ครั่งละไม่เกิน 1000 กรัม ต่อการคั่ว 1 ครั้ง ถังคั่วมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางชั้นใน 30 เซนติเมตร ชั้นนอก 32 เซนติเมตร ยาว 30 เซนติเมตร ความเร็วรอบในการหมุนของถังคั่ว 25 รอบต่อนาที ใช้อุณหภูมิการคั่วสูงสุดได้ 200 องศาเซลเซียส ชุดถาดพักเมล็ดกาแฟชั้นบนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 37 เซนติเมตร สูง 10 เซนติเมตร ฐานรองถาดพักมีขนาด 37x40x10 เซนติเมตร หลักทำงานของเครื่องเริ่มจากหัวเตาแก๊สให้อุณภูมิความร้อน ขึ้นไปยังถัง ขณะที่ถังหมุนโดยมีมอเตอร์เป็นตัวขับเคลื่อน เมื่ออุณภูมิความร้อนได้ที่พอเหมาะทำการปล่อยเมล็ดกาแฟเข้าภายในถังคั่ว ความร้อนจะถ่ายโอนจากถังไปยังเมล็ดกาแฟ ทำให้เกิดการคั่วเมล็ดกาแฟทางผู้จัดทำจึงหาสมรรถนะเครื่องโดยใช้เมล็ดกาแฟปริมาณ 500 กรัม จนถึง 1000 กรัม เพิ่มขึ้นทีละ100 กรัม ตามลำดับ
ผลการทดลองได้ค่าระยะเวลาการคั่วเมล็ดกาแฟปริมาณ 500 กรัม ทำการการคั่วอ่อนใช้เวลาโดยเฉลี่ยแล้วประมาน 15 นาที การคั่วกลางใช้โดยเฉลี่ยแล้วประมาน20 นาที การคั่วแก่ใช้เวลา 25 นาที จนมาถึงการคั่วเมล็ดกาแฟในปริมาน 1000 กรัม การคั่วอ่อนใช้เวลาโยเฉลี่ยแล้วประมาน 15 นาที การคั่วกลางใช้เวลา 30 นาที การคั่วแก่ใช้เวลาโดยเฉลี่ยแล้วประมาน 50 นาทีจะเห็นได้ว่าจากที่ได้ทำการทดลองการคั่วอ่อนจะใช้เวลาใกล้เคียงกัน จนใช้เวลาคั่วมาถึงการคั่วกลางจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นประมาน 5 นาที ต่อ 100 กรัม และระยะเวลาการคั่วแก่จะใช้เวลาการคั่วเพิ่มขึ้น 5 นาที ต่อ 100 กรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This thesis is to design and build a coffee roasting by natural gas (LPG), which is intended to design and build a small coffee roasting machines and find the performance of a small coffee roasting. The coffee beans that are used in the experiment are Arabica. The shell color and size of separation seeds. Can make coffee roasting time can not exceed 1 kg roasted coffee roasting machine first 1 small popcorn using natural gas (LPG) as fuel for heating? Chassis width 37x36x56 cm, and can be roasted coffee beans to get up to 1000 g of sealers to popcorn popcorn bucket, 1 time with inner diameter of 30 cm 32 cm long, 30 cm layer speed of rotation of the drum roaster 25 cycles per minute. Use the roasting temperature maximum 200° c. Set the tray on the floor, the coffee bean, property, diameter 10 cm high, 37 cm, base plate, tray sizes 37x40x10 cm from the start of the main burner gas, Osama bin naphumikwam warming up while the tank rotation by the motor driven. When Osama is hot enough for naphumikwam to release the coffee beans roasted within the tank. Heat is transferred from the tank to the coffee beans. Causing coffee roasting event do so find performance using coffee beans 500 g 1000 g doses until the rise of 100 grams, respectively. ผลการทดลองได้ค่าระยะเวลาการคั่วเมล็ดกาแฟปริมาณ 500 กรัม ทำการการคั่วอ่อนใช้เวลาโดยเฉลี่ยแล้วประมาน 15 นาที การคั่วกลางใช้โดยเฉลี่ยแล้วประมาน20 นาที การคั่วแก่ใช้เวลา 25 นาที จนมาถึงการคั่วเมล็ดกาแฟในปริมาน 1000 กรัม การคั่วอ่อนใช้เวลาโยเฉลี่ยแล้วประมาน 15 นาที การคั่วกลางใช้เวลา 30 นาที การคั่วแก่ใช้เวลาโดยเฉลี่ยแล้วประมาน 50 นาทีจะเห็นได้ว่าจากที่ได้ทำการทดลองการคั่วอ่อนจะใช้เวลาใกล้เคียงกัน จนใช้เวลาคั่วมาถึงการคั่วกลางจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นประมาน 5 นาที ต่อ 100 กรัม และระยะเวลาการคั่วแก่จะใช้เวลาการคั่วเพิ่มขึ้น 5 นาที ต่อ 100 กรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This project is the design and construction of roasted coffee beans with natural gas (LPG), which aims to design and build a small coffee roasting. And the performance of small roasters. Coffee beans used in the experiment were bred Arabica. Through the process of shell color and size separation of grains. You can roast coffee beans at a time no more than 1 kg of roasted coffee bean roaster 1 small popcorn using natural gas (LPG. ) As fuel for heating The machine has a width of 37x36x56 cm and can roast coffee beans at a time no more than 1000 grams of roasted first time bin roasted diameter in 30 cm outer 32 centimeters long, 30 centimeters, the speed of rotation of the drum roaster 25. rPM, temperature roasting up to 200 degrees Celsius tray room coffee upstairs, diameter 37 cm, height 10 cm base tray in size 37x40x10 cm main function of the machine from the gas chambers, the temperatures heat up. the tank as the tank is rotated by a motor-driven. When the temperature is hot enough to emit into the tank roasted coffee beans. Heat is transferred from the tank to the coffee beans. Cause roasters, who made ​​it a performance machine using beans of 500 g to 1000 g increments of 100 grams respectively,
results demonstrated that the duration of the roasted coffee beans of 500 g make a light roast. it takes, on average, approximately 15 minutes of roasting medium used, on average, approximately 20 minutes to roast for 25 minutes until the coffee beans roasted in volume, 1000 g of roasted mild take on average. approximately 15 minutes to 30 minutes to roast, medium roast to spend, on average, approximately 50 minutes from where it can be seen that the trial would take a similar light roast. Until the time comes to pop the popcorn, it takes up about 5 minutes per 100 grams and the amount of time it takes to roast a roast, up 5 minutes per 100 grams.