วิธีทำสเต็กวัตถุดิบ มันฝรั่ง แครอท

วิธีทำสเต็ก
วัตถุดิบ
มันฝรั่ง
แครอท
หัวหอม
ถั่วหวาน
เห็ดหอมสด
เนื้อหมู (บางคนอาจจะชอบสันใน สันนอก สามารถเลือกได้ตามชอบ แต่ในเมนูนี้ คุณพยูนบูด ได้เลือกเนื้อสะโพกมาทำค่ะ)
เกลือ
พริกไทย
นมข้นจืด

วิธีหมักเนื้อหมู
1. เริ่มต้นจากการแล่เนื้อหมูกันสักนิด แล่ออกมาให้หนาชิ้นละประมาณ 2 ซม. แต่ถ้าใครอยากหั่นหนากว่านี้ก็ได้ ซึ่งก็ต้องใช้เวลาทอดนานหน่อย
2. ก่อนที่จะหมักเนื้อหมูนั้น ให้ใช้ค้อนทุบเพื่อให้เนื้อนุ่มและเวลาปรุงรสจะได้เข้าเนื้อ ทอดสุกง่าย โดยให้ใช้ฝั่งหนาม ๆ ทุบหมูให้นุ่ม ตามด้วยด้านข้าง ๆ ทุบให้เนื้อแผ่กว้าง ๆ เสมอกัน
3. นำเนื้อหมูที่ทุบแล้วมาใส่ในชาม หมักด้วยเกลือ พริกไทย แม็กกี้ นมข้นจืด ประมาณ 30 นาที ใครจะหมักข้ามวันก็ได้นะคะ แต่อย่าใส่เกลือเยอะเกินไป เพราะเนื้อหมูอาจจะแข็งได้

วิธีทำมันฝรั่งต้ม+ทอด, ลวกผัก
1. ในระหว่างที่รอหมักหมู ก็ถึงเวลาทำมันฝรั่งเพื่อทานเคียงกับสเต็ก โดยให้นำมันมาล้างขัดผิวให้สะอาด (สูตรนี้ไม่ขอปอกเปลือกเพราะสารอาหารอยู่ที่เปลือกนะจ๊ะ)
2. จากนั้นเติมน้ำในหม้อและต้มไฟอ่อน ๆ รอให้มันสุกนิ่ม คอยสังเกตด้วยนะคะ ระวังจะสุกจนเละ
3. เมื่อมันสุกแล้วก็นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ เสร็จแล้วก็นำใส่ในตู้เย็น เพื่อเตรียมนำมาทอดทานคู่กับสเต็ก
4. พอมันฝรั่งเย็นตัวแล้ว ก็นำน้ำมันมาใส่ในหม้อ รอน้ำมันร้อนแล้วนำมันลงไปทอด แต่ถ้าใครอยากนำไปอบก็ได้นะคะ พอทอดเสร็จแล้วก็โรยเกลือนิด ๆ จะได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน และเค็มกำลังดี
5. ต่อจากนั้นก็นำผักที่ชอบมาลวกพอสุกไว้ทานแกล้มกัน

วิธีทำสเต็ก
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน แล้วนำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดค่ะ พลิกไปพลิกมาให้สุกตามชอบ

วิธีทำซอสหัวหอม+เห็ดหอม
1. นำหัวหอมมาสับให้ละเอียดและหั่นเป็นแว่น ๆ ทิ้งไว้
2. จากนั้นหั่นเห็ดหอม ให้พอดีคำ
3. นำกระทะที่ทอดหมูเมื่อกี้ (ไม่ต้องล้าง) มาใส่เนยลงไป
4. ตามด้วยเห็ดหอมที่หั่นไว้ใส่ลงไป ต่อจากนั้นก็ให้ใส่หัวหอมสับลงไป
5. หลังจากที่เห็ดนิ่มแล้ว ให้เติมน้ำที่ใช้หมักหมูที่เหลือไว้ พร้อมด้วยน้ำสต็อกและเนยเข้าไป เติมรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. ต่อจากนั้นให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นแว่น ๆ เข้าไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน

เพียงแค่นี้เราก็ได้น้ำซอสหัวหอม+เห็ดหอม ราดสเต็กหมูนุ่ม ๆ แล้วล่ะค่ะ แหม... ทานคู่มันฝรั่ง และผักลวกคงอร่อยเหาะไปเลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make steak
raw
Potatoes
carrots
Onions
sweet pea
mushrooms fresh
pork (some people might like sirloin sirloin can choose as you like, but this menu you Payoon preservative selected beef hip. do it)

salt, pepper, milk


.How marinated pork
1. Starting from the fillet of pork with little Cut out the pieces, each about 2 cm thick, but if one wants to face this time. It takes a bit fried
2.Prior to the pork marinade. Use the hammer to keep the meat tender and the sauce is cooked, fried meat and easy to use embedded thorn pounded pork is tender. More pounded the meat with a side tie
3 spread around.Pork and smashed into a bowl. Maggie fermented with salt, pepper, milk, about 30 minutes, then it will ferment overnight. But do not put too much salt. The meat may be hard

How do fried potatoes, boiled, blanched vegetables
1.While waiting marinated pork. It's time to eat a potato with steak. To bring it to wash skin thoroughly. (This formula does not peel because the nutrients in the peel me)
2.Then fill the pot and boiled slowly waiting for it cooked soft. Observe them. Will be cooked until mushy
3., When it is cooked, cut into pieces to be finished and put in the refrigerator. To prepare deep fried served with steak
4.Enough potatoes to cool. I put the oil in the pot. I then put it into the hot oil to fry. But if you want to bake it too. When finished frying, sprinkle a little salt to the outside and soft in touch. And salt are good
5.Subsequently boiled vegetables like ripe enough to eat eaten together.


How do steak in a wok over medium heat. Heat the oil to heat. Put the marinated pork into frying it. Turning to mature like the way


1 mushroom onion sauce.The mince the onion and sliced ​​left
2. Sliced ​​mushrooms to bite
3. Pan fried pork did. (Not clear) and put butter into
4. Followed by a mushroom cut into. Then put the onion, chopped down to
5.After the mushrooms soften. Add water to the fermented pork left. With water and butter into stock. Season with additional salt and pepper
6. Afterward, put the sliced ​​onions into the mix as well

.We have just the sauce, onions, mushrooms, topped with pork steak soft anyway ... I eat a couple of potatoes. Blanched vegetables and a delicious flying to
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make steak


raw Onion Potato carrot
.


Sweet peas, fresh mushroom pork (some people may like the tenderloin can be selected besides San as he likes, but in this menu, you can select nabut phayu, beef hips coming!)
. Salt & pepper Thai

Condensed milk, fresh

Fermentation pork
1. began to carve the Pork fillet, so little thick pieces, each about 2 cm thick, but if someone wants it sliced over a long stretch of time, I
2. Prior to marinating the pork, using a hammer to kill so soft and deep fried seasoned meat cooked easy will have access by using a soft boar pound nam, side by side, side rods, large meat spread evenly.
3. Bring the pork that would put in a bowl with salt & pepper marinated Thai fresh condensed milk provided by Maggie, who is skipping the fermentation for about 30 minutes a day, anywhere, but don't salt it too because the pork might Hardy.

how to make boiled potatoes fried, scalded vegetables
1. During the wait time, pork marinated potatoes to eat the steak, it was clear the scrub thoroughly (this formula is not peeled, because nutrients are at Shell bit)
2. Then fill the water in the pot, and boil the soft power of soft cooked potato, I noticed the 3
and finally cooked out. When it is cooked and then sliced it into pieces and finished it in the refrigerator to bring to eat anchovies
4. Enough potatoes cool then apply oil to the pot for hot oil and then put it into the Fryer. But if anyone would like to bake it. Just completed a stretch of salt sprinkled kropnok in soft touch and fine salt
5. Then it came out cooked soft-boiled vegetables that taste like the finger foods.

How to make steak sauce in the middle of the fire area
. Put the oil into a hot and fry the pork was marinated into it. Flip to flip it to ripe according to favor

how to make onion sauce. Shiitake
1. Put chopped onion and sliced from the ring.
2. then sliced shiitake to fit a
3. The pan fried pork mueaki (do not rinse) and place the butter into it.
4. followed by the mushroom flavor, put into it. Then, put the chopped onions into the
5. After the mushrooms soft, water used to ferment the juice with remaining pork stock and butter. More Thai Chili and salt taste
6. then, put the sliced onion ring into the mash up

. Just this onion sauce. Soft pork steak with mushroom, vegetarian Yes, Oh ... Accompany a tasty potato and vegetable fixed-raiser to fly
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do steak fries


raw carrot, onion


sweet peas mushrooms fresh pork,
(some people may be like, can be selected in accordance with the loin, but like in this menu you can select meat, Deputy Prime Minister bad hips, I do)

salt pepper butter unsalted


How fermented pork
1. start from the slice of pork, just a little bit to cut out pieces of thick, each approximately 2 cm. But if they want to cut thicker than this. It would take a little longer to fry
2.Before you can use it, and fermented pork, so soft, and the time of hammers and flavor will be easy access to meat cooked by frying, use the side thorns, vandal resistant, soft pork followed by the side, pound meat, spread, always
3.The pork pieces and put them in a bowl and Marinate with salt and pepper and butter unsalted old Maggie who will marinate for about 30 minutes worth a day. But I don't put too much salt pork, because it may be hard.

how do potatoes boiled fried, boiled vegetables and
1.During the Wait for pork, it is time for you to be married to steaks to eat potatoes, scrub, rinse it clean (This formula is not peeled because nutrients are getting the crust)
2.Then, fill the water in the pot and boil on a low heat till soft, wait for it to come back again. Be careful to watch for it, until it is cooked mushy
3. When it is cooked, and then he brought them out to cut into pieces, put it in the fridge, and led them to prepare for breakfast, fried steak with
4.As soon as the potatoes cool and then put it into the pot waiting for fuel oil heat, and then bring it down to fry, but if anyone would like to bring to bake it, doesn't it? I fried salted a little, and then I will get the box out in soft and salty and good
5.Then there was the Favorite vegetable boiled enough to eat meat. He fell,


how do steak pan put oil on a medium heat, and then brought down to the mixture into it and fry, turn it upside down and turn it upside down, as you prefer cooked sauce

how do onions mushrooms
1.Remove the onion, finely chopped, and cut into pieces, leaving
2. And then cut to fit the word
mushrooms 3. Remove the pan fried pork just now (no need to wash) and butter
4. In accordance with mushrooms, sliced into the next, then the onion, Put chopped down to
5.After the mushrooms, soft water, and then use the rest of the pork stock with water and butter to fill with salt and pepper.
6. Then, put the onion, sliced into rings, mingle together until

Just like this we have sauces onion Mushroom Salad dressing soft pork steaks, and I'm a bit ... eat potatoes and boiled vegetables and delicious would have to fly to