ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว น้ำเปล่า 1

ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

น้ำเปล่า 10 ลิตร
กระดูกเอียวเล้ง 1 ก.ก.
เครื่องตุ๋นหมูน้ำข้น 2 ชุด
กระเทียมดอง 5 หัว
น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วยตวง
ข่าแก่ (ยาว 2 นิ้ว) บุบพอแตก 1 ท่อน
รากขึ้นฉ่าย 5 ราก
ใบเตย 8 ใบ
เกลือป่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 150-200 กรัม
เต้าหู้ยี้ 10 ก้อน
ซีอิ๊วดำ 7-8 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว (สูตร 1) 1/2 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ถ้วยตวง
เลือดหมูสด 2 ถ้วยตวง
ใบตะไคร้
เหล้า 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกกระวานไทย 5 ลูก
ใบกระวาน 3 ใบ

ส่วนผสม เนื้อหมูกหมัก

เนื้อสะโพกหมู 1 ก.ก.
ไข่แดง 2 ฟอง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ

เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ
ลูกชิ้นหมูอย่างดี
ขึ้นฉ่ายซอย
ถั่วงอก
ใบโหระพา
กากหมูเจียวกรอบ
ผักชีฝรั่งซอย
พริกไทยป่น
ตับหมูหั่นบาง ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. Noodles soup 10 liters of water Action see kaiao Leng, 1 kg. Soup with pork juice concentrate 2 machine Kit 5 heads garlic Water 1/2 cup pickled garlic (2 inches long) address found at stamping different pieces fit 1. The root khuenchai root 5 8 Pandan leaves. Salt 2 1/2 tablespoons Sugar, coconut, 150-200 g. Taohuyi 10 PCs. Black 7-8 tbsp soy sauce White soy sauce (1) 1/2 cup. The Green lid sauce 1/2 cup 2 cups fresh pig blood. The lemon grass 2 tbsp rice wine Cardamom Thailand 5 balls. The krawan 3 a Mix the pork kamak 1 kg pork thigh meat. Egg yolk 2 bubble. 1 tbsp corn starch 1 tbsp sugar 1 tbsp soy sauce white Sauces 1/2 tbsp The other noodle machine By love Pork well. Khuenchai alley Bean sprout Basil FRY crispy pig waste. Parsley alley Thailand ground pepper Sliced pork liver.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Noodle soup mix , water 10 liters bone IA 1 kg of spinach and stewed pork juice concentrate, 2 sets of five heads of garlic pickle juice 1/2 cup garlic leg (2 inches long), lightly pounded one piece of celery root. 5 root pandan leaves eight 2 1/2 tablespoons salt , sugar, coconut 150-200 grams of bean curd cubes 10 7-8 tbsp dark soy sauce , soy sauce (Formula 1), 1/2 cup sauce 1/2 cup lid, green blood. 2 cups fresh pork , lemon grass leaves 2 tablespoons liqueur Thailand five children, cardamom , bay leaf three leaves, a mixture of pork marinated pork loin 1 kg egg yolk, 2 tablespoons cornstarch, 1 tablespoon sugar, 1 tablespoon soy sauce, 1. 1/2 tablespoon sauce , noodles and more. I like noodles as well Meatballs , celery, soy bean sprouts, basil fried crackling crisp parsley, soy , pepper , sliced ​​pork liver.