ส่วนผสม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด กร

ส่วนผสม

พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
หอมแดง 10 หัว
ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ปลาเนื้ออ่อนรมควัน 1 ตัว
วิธีทำ
1. ย่างพริกแห้งให้กรอบ
2. เผากระเทียมและหอมแดงให้สุก ปอกเปลือกออก แล้วหั่นฝอย
3. ห่อปลาร้าด้วยใบตองนำไปย่างไฟจนกระทั่งสุกและหอม
4. ปิ้งปลาเนื้ออ่อนรมควันพอหอม แกะเอาเฉพาะเนื้อปลา นำไปโขลกให้ละเอียด
5. โขลกพริกแห้งกับเกลือป่นให้ละเอียด ใส่กระเทียม หอมแดง โขลกจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ปลาร้า เนื้อปลา โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือชนิดต่างๆ ฯลฯ ผักต้ม เช่น หน่อไม้ ถั่วฝักยาว ผักกาดจอ ผักดอง เช่น ผักกาดดอง ผักเสี้ยน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. 10 large dried chili 3 cloves garlic Shallot 10 heads. 1 tbsp minced fish 1 tsp salt 1 smoked fish bodyHow to make the.1. roasted dried chilies, frame2. burn the garlic and shallots, peeled, cooked and shredded.3. wrap the fish with banana brought to light Grill until tender and fragrant.4. grill the fish flesh Soft smoked enough to smell. Lamb removes only the fish, is going to be pounded.5. dry chilies pounded with salt, Put the shallot, garlic, pounded until fine mixture. Put the fish, meat, fish, pounded together until lap eating with Cup holders, details of fresh vegetables, such as cucumber, tomato, vegetable soup, such as bamboo shoots, etc. type and string beans. Lettuce screen. Pickled vegetables such as Small vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix dried seed 10 seeds 3 cloves garlic, shallots 10 heads pickled chopped 1 tablespoon salt 1 teaspoon smoked fish soft one to do 1. Roast the peppers to dry 2. Burnt garlic and shallots, peeled and thinly sliced, cooked 3. Fish wrapped in banana leaves and cooked grilled onions until light 4. In smoked fish soft enough oil. Remove the lamb fillets Be pounded to a fine fifth. Pounded dried chili and salt thoroughly and add the garlic, shallots and pound until the mixture is well put fish fillet pounded together until the bowl, served with fresh vegetables such as cucumber, eggplant, type, etc. boiled vegetables such as asparagus, green beans, lettuce screen pickles like. Pickled tare