หอยเชลล์กับมูสต้นกระเทียมฝรั่งมูสนำ

หอยเชลล์กับมูสต้นกระเทียมฝรั่ง
มูส

นำ ต้นกระเทียมฝรั่งเฉพาะส่วนขาว 5 ต้น กับตะไคร้มาทุบ(เฉพาะส่วนขาว 3 ต้น) และนำไปผัดกับเนย น้ำ 1 ถ้วย เกลือและพริกไทย แล้วปิดฝา นำลงจากไฟ ผสมให้เข้ากัน ถ้าข้นเกินไปให้ใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ในถ้วยแก้ว แล้วนำไปแช่เย็น

วิปครีม

ใช้ครีม 0.1 ลิตร มาตีให้ขึ้นฟูเติมเกลือ และน้ำมะนาว แล้วแยกไว้

หอยเชลล์

นำหอยเชลล์เล็ก 12 ตัว มาทอดในน้ำมันมะกอกอย่างเร็วและใช้ไฟแรง เติมกระเทียมและพาร์สลีย์ แล้วนำหอยมาเสียบบนก้านตะไคร้ 3 ตัว

วิธีเสริฟ

ตักวิปครีมใส่บนมูสต้นกระเทียมฝรั่ง วางก้านตะไคร้บนขอบแก้ว แล้วเสิร์ฟทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Scallops with mut Allium chewing gum.MutAllium white Caucasian only led 5 on lemon grass comes clean (only white 3) sauteed with butter and 1 cup water, salt and pepper, and then close the lid taken from Thailand fire mix. If too thick, put a little water. Put in a glass cup and frozenVibe creamUse a cream 0.1 liters to fill Fu salt and Almaty more lemon juice and extract.ShellBring small scallops 12 anchovies in olive oil, and use fast pressure. Additional map and satellite transmitters, and phas in shell on the grass 3 rods.How the two serviceVibe gel scoop on mut Allium chewing gum. Place the stem lemon grass on the edge of glass and serve immediately.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Scallops with garlic potato mousse mousse


.The garlic plant gum only the White 5 tree. With lemon grass smash (the White 3 plant) and be fried with butter, water 1 cup, salt and pepper. Cover and brought down from the fire. Mix well. If too thick, add a little water. Put in the cup. Then the frozen
.


cream, whipped cream 0.1 l beat until fluffy salt and lemon juice, then split it



the scallop shell small 12. Fried in olive oil fast and heat add garlic and parsley. The shells to plug on the stalk Lemongrass body 3

.How to serve the

scoop whipped cream on the moose garlic gum paste stalk lemongrass, on the edge of the cup, and serve immediately.